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云南红瑞柠檬开发有限公司是瑞丽柠檬产业的龙头企业，公司研发有柠檬油、柠檬酒、柠檬果胶等10多个品种的柠檬产品。公司总经理助理韦青青介绍，10年来，公司先后投资了9000多万元，用于柠檬产品的研发、基地建设以及生产设备的投资，根据规划，公司将利用2~3个5年计划，发展20万亩柠檬种植基地，年加工能力40万吨，年总产值将超过50亿元。
但韦青青同时表示，由于柠檬产业的投资周期较长，目前公司的设备使用率还不到20%，面市的也还只是初级产品，产品附加值低。据悉，该公司生产的柠檬油在国内按公斤卖，目前的市场价最高才300元/公斤。但在国际市场上，柠檬油的销售很多都按毫克计算价格，尤其在日本，年轻女性群体很流行洗浴和按摩服务，柠檬油产品具备辅助释压和护肤的功效，柠檬油产品在日本很畅销，10毫克柠檬油产品，到消费者手中的价格可以高达100元人民币。因此，由于柠檬产品深加工不够以及品牌尚未形成，柠檬种植户收益微薄，因此导致了近年来一些柠檬种植户忍痛砍伐柠檬树的现象。
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