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英国：尝试太空酿制威士忌

来源： 2015-12-21 11:21 作者：

　　据英国广播公司（BBC）报道，科学家们正在尝试将苏格兰Islay岛的Ardbeg酿酒厂的威士忌置于国际空间站进行陈酿。不久的将来，威士忌爱好者有望文章来源华夏酒报品尝到产自太空的威士忌。
　　研究人员希望借此了解“零重力”环境对于威士忌熟化过程的影响，从而设法提高威士忌的口感风味。
　　这批麦芽汁和熏烤过的橡木屑混和物已于2011年10月被运送到国际空间站。科学家们将观察其在未来两年的味道变化，与同期在地球进行的试验结果进行对比。
　　这无疑是人类首次尝试在太空酿制苏格兰威士忌。问题是，在太空中熟化而成的苏格兰威士忌还能被称作“苏格兰威士忌”吗？
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编辑：周莉