每个人都有自己的梦想，每个国家和民族也同样有自己的梦想。

    　梁启超在1902年的《新中国未来记》中，写出了他对中国未来的期望：“无端忽作太平梦，放眼昆仑绝顶来。”展现了那个时代的强国梦想。而今天的中国梦，是一幅充满希望拥有信心的蓝图，富有时代特征和生活气息，也与每个人息息相关。

    　“中国梦是民族的梦，也是每个中国人的梦”。

    　安徽迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培对“中国梦”也有着自己的理解，在他看来，“中国梦”是一个广义词，每个中国人都有自己美好的梦，这个美好的梦就是我们国家富裕、强大。

    　“从我个人来说，因为我是迎驾贡酒股份有限公司董事长，我的梦想就是把我们的企业做大做强，做成百亿企业、百年企业，为我们大别山区的霍山县的经济发展做一番贡献，使大别山革命老区能走出一个大的企业、一个百亿企业，这就是我的梦想。”

行业新高度

    　实现中华民族伟大复兴就是我们的中国梦、民族梦，它既包含着“国家富强、民族振兴、人民幸福”的宏大愿景，也包含着“共同享有人生出彩的机会，共同享有梦想成真的机会，共同享有同祖国和时代一起成长与进步的机会”的个体期待。

    　“让中国品牌代言‘中国梦’。”倪永培接受《华夏酒报》记者采访时表示，“生态文明、共同富裕、经济发展、人与自然和谐共处等，这些其实都是应该属于我们每个中国人的‘中国梦’，同时，这也是出于整个社会中的个体企业应该积极探寻的梦想。”

    　北京大学文化资源研究中心主任、中文系教授、博士生导师张颐武曾撰文指出，中国梦既是对170多年来中华民族奋斗历史中的渴望和追寻的概括，也是当下中国对自己的未来的期许；既是对中国人共同命运中凝聚的感情和力量的表达，也是对普通个人的希望和追求的表达。

    　在新一轮的全球经济浪潮中，在实现“中国梦”的伟大征程中，中国经济需要做强实业，需要一批有梦想、有实力的企业来证明中国经济的主导性和创新力，需要一批具有全球影响力的中国品牌屹立潮头。

    　现在，在当下中国，面对资源约束趋紧、生态系统退化的严峻形势，如何实现经济社会科学的健康、可持续发展？党的十八大报告明确提出“要把生态文明建设放在突出地位”，“努力建设美丽中国”。

    　中国社科院城市发展与环境研究所所长潘家华认为，“中国梦”的抓手是“生态文明”。在他看来，工业文明使得人们开始征服自然，但这一征服显然是不可持续的，这种情况之下就必须要有一种新的文明形态。

    　生态文明就是这样一种新的文明形态，它是对工业文明的改造和提升，使得人类能够实现生态公正和社会公正，能够实现经济效率、生态效率、社会效率，能够实现“人与自然的和谐、人与社会的和谐、人与人的和谐”等等。

    　而白酒对于酿酒企业所在区域的水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等地域资源和自然生态环境，有着天然依赖性和极其严格的要求。同时，企业的酿造过程也会反过来作用于所处的生态环境。

    　如今，在倪永培的带领下，安徽迎驾贡酒正在不断地完善布局企业自身的生态文明建设，并不断向社会，向更多的消费者传递生态、健康的饮酒理念——迎驾贡酒已经带领徽酒群体也引领了整个白酒行业站在了一个新的高度之上。

    　“把一个传统产业向一个现代化的方向改造，从中延展出对社会贡献更大的新微生物产业，同时引领这个行业走向一种生态文明，做到酿酒流程和环境建设和谐统一，是白酒生态酿造一个很大的内容，将来白酒也会朝这个方向发展，希望迎驾企业能够在生态酿造领域方面作出表率，引领整个行业的发展。”江南大学副校长、博士生导师徐岩说。

礼仪文化的集大成者

    　孔子曰：不学礼，无以立。

    　一个人如果没有文明的举止，那他在社会中就难有立足之地。在中华民族五千多年的悠久历史中，礼仪一直是贯穿其中的主线，是灵魂。

    　礼，经国家，定社稷，序人民，利后嗣。

    　进入21世纪后，中国从全面建成小康社会、开创中国特色社会主义事业新局面的全局出发，明确提出构建社会主义和谐社会的战略任务。显而易见的是，文明礼仪是民族复兴过程中必不可少的要素之一。要实现中国梦，实现中华民族的伟大复兴，不光是要国家富强、人民幸福、民族振兴，更要将物质文明和精神文明同时抓。

    　而这也切合中国传统文化的精髓，并与中国酒文化一脉相承。

    　历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。

    　后来随着时代的变迁，文化的多样性也导致酒文化所衍生出来的酒俗酒礼更加丰富多彩，与民俗礼仪也更加密不可分，诸如农事节庆、生子满月、婚嫁丧娶、庆功祭奠、奉迎宾客等活动，酒都是必不可少的物质，酒的存文章来源华夏酒报在使得人们的生产生活变得生动活泼、姿态万千。