今年4月，泸州老窖智同商贸股份有限公司（以下简称智同商贸）正式成立。据悉，智同商贸行业覆盖面广、供应链条长，是一个基于信息化网络的资源交换平台，推动股东之间产品交易和终端消费，拓展股东各方的销售渠道，从而实现多方共赢。

    　5月，贵州茅台酒RFID溯源体系上线新闻发布会在北京举行。今后，消费者可以使用具有NFC模块的手机，验明带有RFID芯片标签的茅台酒，随时随地对每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、日期、销售渠道实现综合查验。

    　二者对比看来，虽然是不同的企业行为，但是他们释放了一个相同的信号——供应链管理的延伸服务，泸州老窖的智同商贸主要业务包括商品贸易（包括一般贸易、政府采购、国际贸易）、供应链金融服务和供应链整合服务；而茅台则是彻彻底底地让中国酒类溯源体系从小众查询走向大众查询。

挑战供应链管理

    　供应链整合的挑战在于如何推行整体企业供应链条的整合活动，以使得企业能够改善营运绩效，包括降低成本、增加服务水准，有效善用企业资源，并快速反应市场所带来的变化。

    　商业的本质就是供求关系管理，纵向上通过供应链管理赚取进销差价，横向上通过扩大销量来实现利润最大化。

    　目前，国内商品流通尤其是酒水商品的供应体系，依旧是以传统的多层次分销体系为主，而流通环节参与的层次越多，其分配效率就越低，多层流通环节的费用和利润也就推高了终端零售价格。

    　中信证券研究认为，在食品饮料领域，流通环节价值占终端价比例约为40%。以零售价为1000元的白酒为例，企业制造环节大约产生了600元的价值，生产商大约有240元的利润；而在流通环节，各级代理商则产生了400元的价值，包括了其中渠道商约110元的利润空间。

    　中信证券研究认为，随着中国城市化进程的加速、基础物流体系的完善、上游品牌商和下游零售商规模不断扩大、管理效率的逐步提升，未来国内商品的流通体系也将由多层分销转向扁平化的高效供应链模式，流通链条的缩短，也将促使各商品价格体系的逐渐合理化。

    　中信证券研究员赵雪芹认为，商业企业作为产业链的参与者，通过自身的规模和效率向上向下整合产业链，缩短产业链的参与环节，提升产业链效率，从而能够做到上下游的“厚利多销”。只有这样，才能在买方市场的激烈竞争中脱颖而出。

    　供应链管理正随着公司商业模式的变化而变化。尤其是在当下酒水销售的下行阶段，企业更应该“静下心来反思，在调整步伐的同时加强供应链的管理”，把目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节和整个供应链系统。

    　其实，在快速消费品行业里，还有一块成本是企业没有去关注的——利润的最大化也要从物流成本去体现。

    　中国物流行业协会的报告显示，我国物流成本占国内生产总值（GDP）的比例是18%，美国目前约为8%，我国的物流成本远高于大多数国家。

 &文章来源华夏酒报nbsp;  　中信证券研究认为，我国传统的物流体系大多处于欠发达状态，物流基础设施不到位，环节多，整个物流环节还存在较大的浪费，生产与流通、消费的协同成本高。而未来节约物流成本是我国经济发展的一个重点，建设现代物流体系不但是持久拉动内需的物质基础，更是全社会的一项经济基础工程。

    　或许，也正是看到了物流业的巨大成长空间，5月28日，阿里巴巴的马云联合银泰集团、复星集团、富春集团、顺丰、三通一达，在深圳联合成立“菜鸟网络科技有限公司”，并同时启动中国智能骨干网的项目建设。

    　马云表示：“我们有个大胆的设想，就是通过建设中国智能骨干网，让全中国2000多个城市在任何一个地方，能够24小时内收到货。”

“大平台”模式

    　整个的消费品供应链体系正在经历一场转型的变化，与此同时，中国酒行业也在步入一段阵痛期。

    　“未来两三年， 泸州老窖哪怕是同过去的高速增长相比有所放缓，我们都能保证实现企业既定的发展目标。”泸州老窖集团董事长谢明表示，“现在企业不是追求走多快，而是追求能走多远。”

    　据悉，到2016年，泸州老窖集团实现1000亿元的目标不会变。紧随其后，泸州老窖一系列动作开始了。4月，泸州老窖智同商贸股份有限公司正式成立。

    　智同商贸是由泸州老窖集团相对控股的大型商贸企业，面向全国招募不超过200位股东，每位股东最低出资额1000万元，最高不超过6000万元。主要业务包括商品贸易（包括一般贸易、政府采购、国际贸易）、供应链金融服务和供应链整合服务。

    　在其规划中，未来的智同商贸将通过十年时间，发展成为国内领先、营收规模达三千亿、具有知名企业品牌、聚集众多优质股东、融合贸易、物流、金融等综合性业务的超大型贸易公司。

    　通过智同商贸平台对股东内部采购需求的整合，收益于大规模采购的议价能力，从而达到企业采购成本优化的目的。

    　显然，泸州老窖也开始向完善的供应链体系转型，新成立的商贸公司能够将股东的分散碎片化采购需求及资源化零为整，形成规模，从而促成资源的商业化。这种将资源及需求集合的模式还能大大提高交易的总体效率，进一步降低交易成本。

    　与智同商贸有些类似的是，作为一家大型的综合性贸易公司，浙江商源集团其实也在走一条“向供应链体系要效益”的路。

    　2009年之后的商源，开始变身成为下游合作经销商供应链上的服务者。过去的商源是以产品为主线，进行品牌和渠道运营，本质上还是在做酒水的贸易。但现在，商源更多的是一家“产品服务商”，要为客户提供物流解决方案、管理解决方案、资金解决方案和渠道解决方案。

    　“其实，我真正要做的，是供应链的平台服务商和产业链的价值整合商。也就是说，我要做上游和下游做不到的事情。”浙江商源集团董事长朱跃明接受《华夏酒报》记者采访时说。

    　所以，早在2009年，商源就做了一个大手笔，置地百亩，投入1亿元做物流。目前已经建成面积达40000多平方米，集仓储、流通加工、运输与配送、快递、信息数据处理中心等功能为一体的物流基地。2012年，其物流基地又新添地下酒窖，进一步增强了公司酒水仓储与配送的专业服务水平与实力。通过以物流基地为核心的物流网络化建设，目前已初步建立了以长三角为中心、辐射全国的较为完善的物流服务体系。

    　显然，未来厂家或者商家之间的竞争将不再局限于一城一池的争夺，而无论是厂家还是商家，都在自身供应链体系上开始了新的探索和实践，供应链体系的竞争必将是下一轮酒行业竞争的关键。

传统经销商的“电商优势”

    　据悉，马云成立的中国智能骨干网将应用物联网、云计算、网络金融等新技术，为各类电商企业提供开放的服务平台。联合网上信用体系及支付体系，共同打造中国未来商业的三大基础设施。

    　分析人士称，智能骨干网建设将带动地方经济结构转型，推动内外贸企业多渠道发展，促进更多产业的“电商化”。

    　显然，这对目前酒行业的“电商”渠道发展是一大利好，尤其是目前更多的传统酒水经销商都希望涉足电商领域。

    　需要注意的是，电子商务渠道是随着互联网发展而兴起的一种新兴的商业业态，其背后商贸零售的本质并未改变，线上和线下仅仅是销售渠道的不同而已，其背后零售企业供应链管理的本质是相同的。

    　中信证券研究认为，供应链管理强者将会享受成本优势，而形成强大的规模壁垒。

    　“从供应链的前端采购、仓储管理、支付结算与售后服务方面来分析，我们认为具备数十年运作经验的传统零售商更具有优势做好电子商务。”赵雪芹认为。

    　实际上，传统零售商们可以通过个性化的促销和定制等方式来形成线上和线下的差异化消费，从而最大限度地降低渠道冲突。

    　以商源集团旗下的“久加久”连锁店为例，其实体店基本形成了线上线下的立体销售体系，作为依赖于传统渠道发展多年的酒水行业，应该充分认识到电商渠道的巨大威力，“在电商起步的时候，我们没有跟上，所以现在也在借助京东商城和当当网等成熟的电商渠道，先熟悉这个游戏规则，然后再逐步完善我们自己的电商渠道。”浙江久加久食品饮料连锁有限公司零售连锁部总经理徐志荣在接受记者采访时说，在他看来，久加久的电商渠道最终会形成一个同城配送体系，“别人拿到的可能是一个冷冰冰的纸箱子，但是在久加久下单后，顾客拿到的可能就是一瓶酒，‘有温度’的酒。”

    　所以，相对于涉足电商渠道的传统零售企业，那些垂直性酒类电商平台则正在经受严峻的危机考验。

    　目前，垂直性酒类电商平台无论是整合上下游资源，还是联合其他开放平台进行推广，投入力度非常大，但盈利水平非常低。酒仙网方面宣布2012年已经实现15亿元的销售业绩，但并未透露利润率的水平。曾经高调介入白酒业务的酒美网也在近期宣布退出白酒业务，主打葡萄酒领域。

    　显然，各项成本压力和综合性电商平台的竞争将严峻考验垂直性酒类电商平台。

    　电子商务作为新兴的销售渠道，在我们看来，并不会也不可能颠覆传统零售的主体地位，但其短期冲击或将加速现有业态的转型，线上渠道与传统零售的协同优势在欧美等市场已经得到体现。

    　所以，传统零售商“触网”后若能实现线上和线下协同发展，将在未来的渠道竞争中胜出。
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