飞机落地贵阳，《华夏酒报》记者还未走出贵阳机场的出口，葛优非常绅士地拿着小杯的大幅白金酒文章来源华夏酒报的广告就呈现在眼前，茅台集团的白金酒已经开始发力了。

　　5月31日，贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司在贵阳成立。

　　在成立大会暨新闻发布会上，茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司董事、执行总裁陈宁表示，贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司（以下简称白金酒公司）的成立，对白金酒这个品牌来说具有历史意义，是一个全新的开始，是一件重大事件。此举意味着在市场高调运作4年的白金酒，由茅台旗下一个子品牌，发展成为茅台集团的独立子公司。

价值回归

　　近年来，中国白酒行业“高端酒”出现得格外频繁，无论是在行业“黄金十年”，还是在目前的调整期，高端白酒依然占据着重要的地位，吸引着公众的视线。

　　目前，严控“三公消费”、“禁酒令”等政策的相继出台，对高端白酒的销售造成了诸多影响，名酒企业在这样的背景下正在积极调整产品结构。

　　在今年的贵州茅台股东大会上，茅台集团董事长袁仁国提出的“消费转型”、“薄利多销”等概念引起公众的广泛关注。茅台集团决定将在未来的发展中采取两大措施：一是转变消费群体，由公务消费转为大众群体消费；二是采取“顺价保量，控量保价，系列酒薄利多销”措施，实现价格的稳定以及销售量的稳定增长。

　　茅台的调整再次证明，中国白酒市场已经迎来了产品价值回归、争夺中档市场的时代，这将成为未来几年酒业发展的主旋律。

    　“目前，中国酒行业没有前几年红火，根源到底在什么地方？问题在哪儿？酒行业的从业者不能回避这个问题。现在的中国酒业是塑化剂的问题吗？是禁酒令的问题吗？不一定，这些因素只是一个个偶然的事件。”陈宁说。

　　塑化剂、禁酒令都是外部因素，其实更多的问题出在酒业自身。中国经济经过十年的快速发展，已经成为了世界第二大经济体，到目前来说取得了可喜的成绩，但是也不可避免地出现了一些问题。中国酒业处于这样的大环境之中，出现了一些自身的市场问题、产能过剩问题、需求饱和问题、价格泡沫问题，这些问题才是目前酒业发展受限的最根本因素。

　　中国酒业前几年也都存在一些外部的问题，但是它不足以撼动整个酒水行业的调整，正是因为去年酒业内部这些问题集中体现出来，才出现目前酒业这样的发展趋势。

    　陈宁说：“白酒业出现了需求饱和、产能过剩、价格泡沫等问题，并在2012年集中体现，白酒增速明显放缓。目前，稳产量、调结构、转方式、增效益成为中国酒业的应对之策。”

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编辑：赵果