由于城镇的人际交往、政商务活动比农村频繁,中央提出的城镇化发展规划无疑将为白酒行业提供新的增长点,极大地促进白酒行业的回暖。从发展经济学角度看城镇化率每提高1%,就会带动中国GDP一年内增长0.8%。
城镇化是中国经济面临结构性转型,从单一投资驱动的生产型经济向消费驱动型经济转型下的必然选择之一。这一转型过程意味着政府需要面临行政权利变革、城乡居民户籍制度改革、土地制度改革等一系列配套性改革。在这一改革进程中无疑将释放巨大的改革红利,直接表现是社会保障体系的完善和消费内需的扩张。
白酒行业将在这一进程中扮演什么角色?如何面对城镇化带来的机遇与挑战?如何针对城镇化做出营销上的调整和创新?
经济发展转型与白酒消费
如今我们所在的社会消费结构中,应该是精英型的消费类型,而非大众型的消费社会,国内普遍的消费水平仍处在温饱线以上。这无疑抑制了大多数人的消费需求。
从白酒行业来看,过去经济体制下的中高价位消费升级走向尽头的原因之一,正是投资生产型社会走向了尽头。物极必反,未来通过围绕城镇化一系列配套性的行政、社会改革,白酒行业将逐渐回归理性,走向真正的民酒市场。
因此,在国家严控“三公消费”,提倡厉行勤俭节约等信号之下,到2015年甚至更晚,白酒行业将处于不断下探期,中高端消费被普遍性抑制,同时也是酒企进行去库存的调整时期,今后价位在300元以下的白酒品牌的生存状况会比较好。未来,在没有大的政策动荡的情况下,白酒行业大的趋势仍然是“名酒变民酒”,而这一判断唯一的变数是城镇化带来的行业利好。
城镇化为白酒行业带来发展利好
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文章来源华夏酒报p; 城镇化为白酒行业描述了一个非常美妙的行业前景。今年春糖会期间,知名财经评论员叶檀率先提出了城镇化将为白酒行业提供一个升级换代的契机。诚然,和君咨询也持有相同观点,我们认为在城镇化过程中,白酒行业能够承接的机会有以下几点:
首先是在城镇化进程中带动投资和高消费。任何经济发展模式均存在制度惯性,城镇化尤其是县乡一级的城镇化进程仍然需要解决大量的基础设施建设和居民保障工程,而这一过程中行政力量的主导与市场之间的互动,必然会产生大量的投资和隐性消费,而这一消费需求恰恰是推动白酒行业过去十年黄金增长的必要条件。
其次城镇化不是一个短期内一蹴而就的行政措施,而是一个中长期的经济发展过程。在这一过程中,城镇居民大幅上升,消费水平日益提高,将为白酒行业带来长期而稳定的消费需求。
第三,随着城镇化过程中中产阶层的壮大,其消费能力和个性主张为白酒行业的发展带来更大的市场空间。预计到2020年,中国中产阶层及富裕消费者群体将新增约2.7亿消费者,其中约70%来自小城市。直接带来白酒消费的结构性升级,现在小城市即城镇消费者在白酒方面的消费水平在50元/瓶~300元/瓶,未来这一消费水平也将翻番增长。
第四,城镇化进程中技术、创意以及管理技术和能力的提升,为白酒行业更好更快地发展带来了不一样的发展道路。比如重庆江津酒厂针对年轻化的消费者推出的“江小白”系列白酒的成功,表明了在城镇化进程中多样化的需求需要不一样的表达方式与呈现手段。在“我是江小白,生活很简单”的传播过程中,应用互联网、地面推广甚至数据库等多种复合式传播方式,在未来将成为酒类厂商普遍的营销措施。
白酒行业在城镇化进程下的营销方向
价位回归理性需求
之前高档白酒面临的社会库存之抛货风潮,导致以茅台、五粮液为代表的具备金融属性的高端白酒库存逆向回流,自去年下半年以来,高端白酒销售受阻。但是截止到现在,据调研茅台的社会库存出清率已经很高,社会库存基本消耗殆尽,而飞天茅台的价格也有直线回归之势。飞天茅台作为高档白酒的价格标签,意味着高档白酒有了喘息空间和恢复的苗头。
我们认为顺次下延的次高端仍然面临非常繁荣的消费景象,只不过次高端的区间将会变矮,从原来的300元到800元区间回落到200元到600元区间;腰部回暖,80元到200元价位区间会放大;受益于劳动力成本增加和开始启动的城镇化,白酒底部,即80元以下也会放大。
与之相应的,一线名酒应顶住价格高位,同时抢占中高档价位空间,例如习酒之于茅台;二线名酒不仅要主动求降,寻求顺价销售,还要加大中低端产品的丰富程度,进一步深耕渠道,巩固在200~600元价位区间的市场份额;区域性白酒企业要多在100元以下寻求利基市场。
产品更加细分
经过十年的疯狂增长,白酒行业内粗略估计存在150万种白酒产品。虽然数量庞大,但是大多数产品都没有销路,存在极大的品牌和产品资源浪费。未来在城镇化所带来的消费者个性主张多样化,加之消费渠道的创新等影响下,产品会更加创新。
举个例子,2013年为了适应电子商务渠道的火爆增长,宋河酒业联合东方仙和、酒仙网,针对酒类电商开发出一款宋河扣扣产品。产品定价为198元,包装外盒采用适合家居的乐扣杯。为了更加贴近消费者需求,在每一件产品中,针对不同的家庭角色,配备不同的乐扣杯容量。产品刚上市就销售一空,6天热销10万瓶。
通过产品包装创新,宋河在新渠道中创造了极大的影响力,同时探索出了应对未来新经济环境下及时响应消费者需求的道路。
渠道快速转型
在黄金十年的后期,很多酒类企业已经开始注重县乡镇市场的深度耕耘,像江苏洋河在河南地区的县级市场精耕工程。洋河在河南市场的多年耕耘,是伴随着其品牌逐级裂变的过程中,渠道也在不断下沉。通过“后备箱工程”、“团购渠道1+1”模式,洋河的渠道也逐渐从省会市场下探到地市级、县乡镇市场。
在城镇化的进程中,面貌改变最大的是中小城镇的数量增多、面积扩张、人口扩大,引发消费需求的快速增长。消费需求决定消费渠道,未来消费终端从零散型零售终端向集约化大型购物中心转型,区域性的连锁超市将迎来扩张机遇。对于白酒行业而言,酒店餐饮、团购、名酒连锁、品牌专卖店、商超保真专柜、电子商务等形成多样化复合型渠道网络。
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