白酒行业经历产能的快速扩张后将会走向何方？业内人士认为，未来白酒行业需要再次通过去产能的方式来调整长期供需结构。而去产能将表现为行业不再全面繁荣，从企业向渠道挤压发展到企业与企业间挤压，高端向终端、低端挤压，不规范的中小企业恐怕首先被挤出市场。同时，市场需求不足将倒逼酒企放弃盲目扩张路线。
白酒扩能潮起潮落 “集中精力办小事，推动茅台大发展。”一走进茅台酒股份有限公司“十二五”技改扩能工程茅台镇指挥部的大门，首先映入笔者眼帘的就是这副醒目的标语。为加快推进茅台酒厂的发展，茅台集团和仁怀市委市政府谋划实施茅台酒股份有限公司“十二五”技改扩能工程。该工程建成后将年新增茅台酒13000千升生产能力，到2015年茅台酒生产规模将达每年40000千升。
近年来，黔酒备受关注，业内外资本大鳄纷至沓来，联想、海航、天士力、维维、湖北宜化、深圳宝德、中青宝、山东华夏、重庆万兴，甚至于房地产商星河湾以及部分基金公司均开始进驻酱酒版块。虽然出发点各不相同，有的是因为企业多元化战略需要，有的是为了补充香型品类，当然，也有单纯为了赚快钱，但是，它们都在不约而同地做一件事：建厂房、扩产能。
适度产能过剩有利于竞争 种子已经埋在地下。
对于白酒行业来说，这粒产能扩张的“种子”，是在繁荣时期埋下的。如今，到了去分辨这粒“种子”成色的时候。
受到宏观经济不景气、高端白酒市场遇冷等多重负面因素的影响，今年规模以上白酒企业收入增速从年初起呈现下滑趋势。2013年上市公司一季度报显示，各企业的销售收入同比往期均出现下滑。一直在进行高速发展与产能扩张的白酒行业，紧急地停了下来。
在过去白酒行业发展的黄金十年中，尤其是近三年来，高端白酒量价齐升一度带动了整个白酒行业信心，再加上借助国家“十二五”规划发展的时机，白酒行业曾经掀起一轮前所未有的产能大扩张。
这个时期没过多久，一直扩能的白酒行业就遇到市场上的寒风，这粒在繁荣时埋下的白酒种子，也引起了人们的好奇：它会成为“金种子”——为以后的发展聚集力量，还是会变成“烂种子”——成为酒类企业沉重的包袱？
白酒业不能承受之痛 
5月16日，贵州茅台在年度股东大会上透露，茅台今年1月至4月销售量下降了23.8%。贵州茅台董事长袁仁国表示，产品价格下滑是事实，少数经销商信心不足，公司已经采取启动消费转型（由公务消费转向大众群体消费）和“顺价保量，控量保价，系列酒薄利多销”两方面的措施以实现销量和价格稳定增长。
无独有偶，5月17日，从召开的2013贵州省企业社会责任报告发布会上得知，自去年下半年以来，受宏观经济和有关政策影响，作为贵州省重要支柱产业之一的白酒产业市场低迷，影响了全省工业经济增速，特别是茅台集团增速下滑，直接
文章来源中国酒业新闻网拉低了贵州省白酒工业增速。
经过近10年疯狂的高速增长之后，白酒业终于还是在去年开始迎来了调整期。很多人相信，任何行业都不会出现持续高速扩张而没有低潮的态势，茅台和贵州白酒市场的情形仅仅是行业的缩影而已。白酒业目前的种种迹象表明，行业已经出现了改革开放以来第二次产能过剩的泡沫，未来势必承受价格下跌、效益下降和行业洗牌等一系列考验。
理性发展成为未来主旋律 
针对2009年以来涌现的扩能狂潮，四川省酿酒大师、宜宾五粮液股份公司副总经理彭智辅认为，随着资本时代的到来，未来行业将不再是单一的企业与企业之间的竞争，而是企业链与企业链之间的竞争，是基于利益相关者下的资本整合力的对决，通过资本手段，实现名酒企业之间的集中与整合。
按照这样的发展总趋势来衡量，未来还会不会有大规模的产能扩张？如果企业需要进行扩能，该如何平衡资金、人才等因素？如果遇到发展难题，过剩产能该如何转化为发展的助推剂呢？
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编辑：卢静
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