近年来，随着各地酒企的相继增产扩容，酒产能急剧提升，酒产业进入良性发展阶段，人才相对短缺的现象也日益凸显，企业对知识全面、实践能力强的应用型人才的需求更为迫切。

    　国以才立，政以才治，业以才兴。在一些酒企中，人才的储备和培养方式的转变，严重滞后于市场经济发展方式的转变和创新速度，人才结构不协调，应用型、创新型人才严重匮乏等问题，亟待解决。

    　《中国酿酒产业“十二五”发展规划》把人才建设作为战略目标，指出要在“十二五”期末，建设一支满足酿酒产业发展需要的、具有较强国际竞争力的高素质专业技术人员队伍，通过实施人才战略，培养大批优秀人才，充分发挥人才在产业发展中的推动作用，为实现我国创新型酿酒产业提供人才保证。

    　在采访的过程中，《华夏酒报》记者发现，宜宾能够留住人才的奥秘决不是一朝一夕的表面功夫，也不是出台一两项政策就足矣，而是形成了一整套完善的人才建设机制，形成了聚集人才的洼地，始终注重突出“待遇、事业、感情”这三个拴心留人的机制，要求各级各部门要树立关心、关爱和培养人才的意识，搭建人才想干事、能干事的平台；在用人中发现人才，在选人中选准人才，形成人才培养的新机制，发挥对宜宾优势产业的拉动作用。对此，宜宾市委副书记、市长徐进表示，宜宾通过“腾岗引才”模式，拿出职位面向全国公选优秀的博士高层次人才。这些职位都是宜宾市委、市政府的一些重要职能部门的关键岗位。同时，这些职位也必将为这批博士提供一个良好的事业平台，让他们充分发挥优势和特长，为宜宾经济社会发展建功立业。

    　宜宾市经信委副主任、市酒促局副局长兰国宾在接受《华夏酒报》记者采访时说，夯实酒类人才是宜宾白酒独占鳌头的根本保障，按照《宜宾市酒类产业“十二五”规划》，到2015年，全市酒类产业人才总量达到4.5万人，文章来源华夏酒报2020年达到5万人，从而达到经营管理人才、营销策划人才、专业技术人才和高技能人才都很充实的局面。

    　酒类行业如何把握“人才是第一生产力”的脉络，从而真正实现由过去数量大、技能要求不高的数量型就业向数量精、技能性强的质量型就业的转变？从五粮液的发展历程可以看出，如果说“千里马常有，而伯乐不常有”的话，那么，宜宾五粮液集团实施的“大师战略”，推出的政策留人、待遇留人、事业留人、感情留人等拴心留人机制便是留住“千里马”的“伯乐”。