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它们,是这个行业的榜样
来源:  2015-12-21 09:38 作者:

  在这个寒冷的冬天,我们真的需要榜样的力量。

  2012年,在整个行业因为面临经济下滑大背景而增长乏力的时候,我们看到一些品牌依旧发出了耀眼的光芒。

  复兴的使命

  2012年5月28日,中国白酒界11位泰斗级人物齐聚古都西安,对西凤酒“凤香经典”进行了品鉴。

  专家们对凤香经典的香型、口感和风格等给予了高度评价:清亮透明、醇香秀雅,既继承和发展了凤香型白酒的风格特征,又具有独特的酒品个性。

  这一年,西凤酒公司不断加强品牌宣传,大力调整产品结构、努力拓展销售网络,打造出了以“凤香经典”为核心的代表性产品。

  目前,西凤酒旗下各系列酒品牌总数超百个,凤香经典的销售业绩最好,2012年销售额为3.5亿元。陕西西凤酒集团股份有限公司总经理徐可强设想的是,通过近两年的努力,西凤酒将培养出5个以上销售额过5亿元的品牌,20个以上销售额过亿元的品牌,40个以上销售额过5000万元的品牌。

  作为“四大名酒”之一,西凤酒在复兴的路上不断前行,而同样肩负名酒回归使命的还有泸州老窖、山西汾酒和古井贡酒。

  2012年1月2日,国窖1573·中国品味(2011珍藏版)第0001号在上海国际商品拍卖有限公司拍出18.5万元,落下龙年第一槌。

  同年年底,汾酒给行业带来了惊喜。截至2012年11月6日,山西杏花村汾酒集团有限责任公司销售破百亿,提前三年完成百亿目标,朝200亿元迈进。

  凸显古井贡酒年份原浆品质的一件大事,是2012年7月,“天宝号古井贡酒年份原浆(龙年限量珍藏版)”的上市交易。这也是古井贡酒继推出中国强·古井贡酒年份原浆(2012收藏版)后又一款进入理财市场的古井贡酒高端投资收藏珍品。

  细数名酒们复兴的历史,基本都是凭借着一款个性化的产品强势崛起,而成就了洋河的洋河蓝色经典也是其中最光彩夺目的一颗明珠,紧随其后,绵柔苏酒也顺势脱颖而出。

   2012年6月,在中国食品工业协会白酒国家评委年会上,江苏洋河酒厂股份有限公司(苏酒集团)推出的42度绵柔苏酒获得“2012年度中国白酒国家评委感官质量奖”,此时距离绵柔苏酒问世仅仅一年。

  “执掌中国白酒新品位”是绵柔苏酒的核心品牌诉求。

  在包装设计上,绵柔苏酒则充分体现了江苏独有的人文价值及卓越品位。其着意突出的“绿色文化”和“江南韵味”,使得该品牌颇具高雅、时尚之气。据悉,绵柔苏酒的打造将借鉴洋河蓝色经典的成功经验,将白酒这一古老的产品,打造出新锐、高端,与时俱进的品牌形象。

  目前,绵柔苏酒主要在江苏市场与茅台、五粮液同台竞技,并且份额逐渐增大,同时在河南等外省市场也开始导入。未来,随着绵柔苏酒能量的逐渐释放,苏酒集团或将重写超高端白酒市场格局。

  而酒祖杜康系列产品于2011年8月份正式上市,到2012年2月份,仅仅半年左右时间就实现了一个多亿的销售额,而其在2012年单品销售总额则突破5亿元大关,市场表现堪称惊艳,复苏之势强劲。

  新晋的责任

  在老品牌复兴之际,更多的新晋品牌及产品也没有闲着。

  2012年,“赤水坊”横空出世,让行业为之一振,成为2012年成长最快的品牌之一。“赤水坊”由赤水坊酒业集团有限公司与酱酒巨头仙潭集团共同开发,目前主导产品为赤水坊10年、15年年份酒两款产品,其终端零售价定位于800元~1200元价位区间。

  据《华夏酒报》记者调查,赤水坊通过样板市场的强势打造,希望在两到三年内,在全国市场形成10个样板市场、50个战略合作伙伴、500个特约经销商的市场网络。目前,广东、新疆、河南、广西等样板市场已逐步成形。

  赤水坊的成功得益于近几年酱香型白酒市场的回暖,然而,即便是在竞争环境日趋激烈的浓香型市场,依旧有成绩显著的企业用产品的力量来证明了自己的价值,比如同为鲁酒的兰陵、花冠和景芝三家企业。

  作为鲁酒后起之秀的花冠,在2012年也是精彩纷呈。“花冠·K8”馥韵芝麻香白酒的上市,标志着花冠的研发能力和科技实力又文章来源华夏酒报上了一个大台阶,特别是“多粮工艺”的实施,使花冠酒的酿造工艺和技术创新结出了丰硕之果,令国家著名评酒大师们拍案叫绝。2012年10月,花冠·K8馥韵芝麻香白酒与茅台、水井坊一起,被国家标准样品技术委员会确定为国家白酒标准样品。

  作为兰陵品牌皇冠上的明珠,“兰陵王”采用老窖双轮发酵,并融入现代酿酒高新技术研发而成,绵甜醇厚、香气馥郁,是酒中极品。

  而山东景芝酒业股份有限公司则凭借中国第一个芝麻香型——一品景芝,发力鲁酒第一高端品牌。2012年,景芝酒业以市场营销突破为引领,继续加快芝麻香产业发展壮大的步伐。 

  此外,在2012年,还有一款酒被行业广为关注,它就是“宝丰小宝酒”。

  “不要耍大牌,我爱喝小宝。”小宝酒,作为全国首款直接定位于青年85后受众的清香型白酒,瓶型圆润,外观时尚,精巧活泼,极富青春活力。

  实际上,这不仅仅是一款产品,更是对中国白酒传统饮用习惯的一种颠覆。小宝倡导随性DIY的自由调配饮酒方式,采用网络微博传播的新型营销方式,开启了白酒时尚化崭新的一页。


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编辑:赵果
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