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高端有机葡萄酒的“绝版产地”(1)
2015-12-21 09:34:20   来源:   评论:0

  近日,甘肃省政府研究室王虎中博士在北京推介会上介绍河西走廊酿酒葡萄产区优势及产区概况。

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”唐代王翰在《凉州词》中描写了出征将士开怀痛饮、尽情酣醉的场面。千百年来,这首边塞诗一直为人们所传诵。不过,却很少有人知道,这篇诗作中的酒香来自河西走廊。今天,河西走廊的葡萄美酒正从古老的诗句中走出,走进人们的日常生活中。

  历史文化底蕴深厚

  河西走廊,为西北——东南走向的狭长平地,形如走廊,称甘肃走廊,又因位于黄河以西,因此得名河西走廊。这里历代均为中国东部通往西部的咽喉要道,汉唐以来,成为“丝绸之路”的重要组成部分。

  河西走廊是中国最早栽培葡萄和酿造葡萄酒的地区之一,具有悠久的葡萄酿酒历史、深厚的葡萄酒文化底蕴。早在汉代,河西走廊就已经引进和栽培葡萄,酿造葡萄酒,拥有着国内其他产区所无法比拟的历史文化资源。魏文帝曹丕就曾颁布《凉州葡萄诏》,盛赞凉州(今甘肃武威地区)生产的葡萄和葡萄酒。我国近代著名教育家、书法家于右任也曾写过一首诗:山川不老英雄逝,环绕祁连几战场,莫道葡萄最甘美,冰天雪地软儿香。他把葡萄、葡萄酒深刻地比喻为河西走廊的象征。这些都化作河西走廊葡萄酒产业发展的历史和文化“基因”。

  今天,更有人将河西走廊誉为中国的“波尔多”,这里出产的绿色有机葡萄美酒,得到了中外客商和广大消费者的一致赞誉。可以说,河西走廊葡萄酒产业的发展历史如同王翰的这首《凉州词》一样,令人回味无穷。

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编辑:赵果

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