“川黔产区，地处长江上游和赤水河流域，是中国最著名的美酒聚集地。沿岸仁怀、宜宾、泸州三地相邻，在这片方圆约5万平方公里的三角地带，孕育了茅台、五粮液、 泸州老窖、郎酒等名酒品牌，被联合国教科文及粮农组织誉为‘在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区’，这里的白酒产业集群也代表着中国白酒发展的方向，将这个区域的白酒产业整合起来，一直都是整个行业的梦想。”

　　5月9日，“中国白酒金三角”酒业集中发展区纳溪酿酒基地暨中国酒镇酒庄奠基仪式在泸州纳溪区大渡口镇举行，此次奠基标志着现代化“中国酒城”建设和泸州酒业集群建设取得了新的突破。

　　而这只是泸州酒业集群建设的冰山一角。

　　近年来，泸州把酒业作为一号产业，大力推进泸州中国现代化酒城的“156”发展战略。如今，“二郎镇国际名酒社区”、江阳区“名酒名园名村”、古蔺县“中国酱酒中心”、泸县、龙马潭区、江阳区10大酒业名镇，以点串线、以线织面，一个占地7.5平方公里的中国白酒产业集群中心，规模宏大、气势宏伟的“中国波尔多”已经在长江、沱江、赤水河三江浮荡的波涛中，顺利起航了。

    　到目前为止，泸州酒业园区已入驻111家知名企业，投建有机原粮种植50万吨/年，建成基酒酿造能力40万千升/年，灌装生产能力200万千升/年，基酒储存能力60万千升/年，配套包材供应能力250万吨/年，货物承运能力300万吨/年。截至2011年，泸州酒业园区已实现生产总值650亿元；园区内企业通过质量体系认证56家，食品安全管理体系认证32家，HACCP认证4家，C标志32家，园区入驻企业产品合格率平均保持在96.8%以上。

    　发展白酒产业集群，泸州缘何要如此大手笔？ 

　　外有竞争

    　目前，泸州白酒产业正在经受着来自省内外、国内外，甚至是国外各酒种、众多品牌的猛烈冲击，竞争异常惨烈。

    　2009年以前，全国有3.8万余家酒业企业争夺2000亿元左右的市场“蛋糕”，2008年金融危机后，有2万余家酒业企业被淘汰出局。近几年，随着业外资本强势介入，产业迅速向产地和大品牌集中，到2011年，全国规模以上酒业企业仅剩下1233家，其中，50余家名酒、大品牌酒几乎覆盖了全国市场。

    　作为产酒大省，四川省内宜宾、德阳、邛崃、遂宁等白酒主产区竞争日趋激烈， 省外苏酒、鲁酒、皖酒等传统白酒产区快速复苏，特别是强劲崛起的洋河、汾酒等名酒企业和稻花香、枝江等地方二线名酒企业，大规模扩张基地或发展紧密关联企业，也不断冲击着川酒市场。

    　同时，近年来，葡萄酒、啤酒、黄酒、果酒等其他酒种快速发展，严重蚕食着传统的白酒市场。

    　而伴随着国外知名洋酒品牌的大量涌入，年轻一代对洋酒文化的狂热崇拜以及对中国传统白酒文化的淡漠，正在逐步瓦解和分流白酒消费群体。

　　内存忧患

    　诚然，泸州作为著名的中国酒城，数千年来留下了丰厚的泸酒产业。但是，泸州酒业目前还是处于“鱼虾共存、良莠不齐”的市场格局。

    　从总体业态看，泸酒骨干企业偏少，除泸州老窖、郎酒两大龙头企业外，绝大部分企业年产销规模在1亿元～2亿元，超过5亿元产文章来源华夏酒报销规模的酒类生产企业相对较少。“散、弱、小、乱”的家族型酒类企业大量存在，这些企业经营模式传统守旧，在长期重生产轻经营思想的影响下，各自为阵，进行着相互杀价的恶性竞争，醉心于对酿酒原料、土地、信贷资金、市场信息等资源的争夺战，既造成了资源浪费，也加大了资源缺口。

    　2011年，泸州白酒销售收入虽然达到467亿元，但除去泸州老窖、郎酒270多亿元的销售收入外，其余的487家酒类企业、仅实现了不足200亿元的销售收入，大量的泸州散酒给别人做了“嫁衣”。

    　“1998年的山西毒酒案，迄今仍然令人印象深刻。虽然祸起于散酒，但受冲击最大的却是与之邻近的名优酒企，甚至整个白酒行业都受到了重创。”谈到加快行业集中，整体提升泸酒市场竞争力时，常年奔波于全国各地的泸州老窖省区销售负责人林祥、蒲小平、底磊、沈建平、胡勇等，都心情非常急迫：白酒行业竞争已经异常惨烈，泸酒不进则退。   

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编辑：赵果