中国白酒是我国传统的民族产业，是中国第五大充满创造智慧和文化神韵的发明，是中华民族最重要的非物质文化遗产之一，是我国经济发展的重要支柱之一，发展速度快、规模大、经济贡献率高，为国家的经济建设做出突出贡献。在白酒行业快速发展、中国白酒“十二五”规划强力推进的今天，中国白酒领袖企业相聚山西，坦诚交心，凝聚共识，共同探讨白酒的现状和未来，对于促进白酒企业之间，“互信合作，共担责任，和谐共赢”不断提升整体竞争能力，引领中国白酒走向世界，有着重要的意义。
　
　　我们相信在酿酒工业协会积极倡导下，在广大媒体的支持下，将以此次活动为纽带平台，建立长期稳定的联系机制，缔结战略联盟，加强交流合作，发挥领袖和榜样力量，促进中国白酒行业健康和谐发展，彰显文化的独特魅力，推动中国白酒走向世界。

　　世界只有一个茅台
　
　　茅台长期以来坚持走质量效益型发展之路，坚持传统商业价值观，强调诚信与道德，靠质量赢得市场，时至今日，经过几十年的发展，茅台集团总占地面积5000多亩，建筑面积220万平方米，拥有员工16000多人，形成了以贵州茅台酒股份公司为核心企业，拥有62家全资子公司、控股公司、参股公司，涉足包括白酒、啤酒、葡萄酒、金融、科研、物业、证券、白酒上下游产业的产业集团。
　
　　2011年，茅台集团白酒产量占行业比重0.61%，酱香酒产量占全国酱香酒产量的2.9%，茅台销售收入占行业比重的6.23%，利税占行业比重的8.17%，利润占行业比重的21.99%，税金占行业比重的20.41%。“十一五”以来，茅台集团共实现销售收入超过500亿元，实现利税404亿元，实现利润280.65亿元，上缴税收207.98亿元，较“十五”期间增长222%，“十一五”以来茅台集团创造了贵州酿酒行业95%的税收，引领带动了全省白酒健康快速发展。
　　　
　　解读：世界只有一个茅台，作为国酒的茅台经过几十年的发展已经成为行业的领袖，茅台是中国酒业毫无争议的领袖，其产值、利税等说明盈利能力的量化指标在行业所占比重都高于其产量在行业中所占比例，充分说明了茅台“国酒”品牌的巨大号召力。
　
　　从社会地位来讲，茅台酒是凸显绿色有机的健康酒，是展现身份品位的高端名酒，是中国一张香飘世界的名片。
　
　　实际上，茅台的成功并不是靠“国酒”的品牌，国酒品牌是茅台酒厂在历史的传承和现代发展中所积累的成就，关注茅台的价格，更要关注茅台背后的深厚的历史底蕴、传统的酿造工艺、苛刻的酿造环境、优质的产品质量等等因素。
　
　　茅台酒，历史悠久、源远流长，传承和光大了中国的白酒文明，是世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒是中华民族宝贵的文化遗产，是中国具有自主知识产权的民族经济，是中华老字号的杰出代表，是中国具有国际影响力的民族工业品牌。贵州茅台酒在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖以来，先后十四次荣获国际金奖，五次蝉联中国名酒评比之冠，是我国绿色食品，有机食品，国家地理标志产品。
　　
　　勇于担当社会责任
　
　　在茅台集团恪守的商业道德中，对责任的担当是核心内容。茅台集团积极履行社会责任，积极参与各种慈善活动、公益活动和社会捐助，关怀弱势群体，积极向受灾群体捐赠，倡导公平竞争的理念。
　
　　“大品牌，大责任”，积极履行企业社会责任，是国酒茅台的优良传统，我们始终本着“取之于社会，用之于社会”的回馈心态，尽企业最大的力量履行社会责任。通过这样，对内，我们让员工感到在这个企业工作是值得骄傲的，有激情、有凝聚力、有战斗力。对外，让社会、让公众、让利益相关方受益，从而提高竞争力。
　
　　据不完全统计，仅在“十一五”期间，茅台集团就累计向社会捐助4亿多元，彰显了国酒人强烈的社会责任感和博爱情怀。茅台集团为汶川大地震救灾总计捐资3900多万元，为青海玉树地震灾区捐款500万元；并为西南特大旱灾捐款，大力支持抗灾救灾和灾后重建；先后出资2.66亿元设立了残疾人保障基金、慈善基金、见义勇为基金、“心基金”等，定向扶助60个扶贫开发工作重点县，救助孤儿和贫困家庭，向中国儿童基金会捐赠200万元；向贵州省和遵义市捐赠见义勇为基金200万元；积极引导当地农民种植有机高粱，使当地8万余户农民成为直接受益者，仅种植高粱，仁怀市的农民每年人均增收400多元。

　　解读：长期以来，作为国酒品牌，茅台一直致力于推进“大责任有大担当”为追求的“公益茅台”建构，积极参与到社会和行业的社会责任的践行中来。
　　
　　实际上，早在2009年，茅台就在北京发布了我国首份企业社会责任报告。报告显示，在振兴民族品牌、为国家富强做贡献、为国酒坚守质量、为社会谋发展、打造国酒文化品牌和为社会各界谋福利等六大方面，茅台都很好地践行了企业的社会责任。
　　
　　就在刚刚过去的3月，茅台集团积极响应，捐赠1900万元用于在全省部分农村小学建设100所“国酒茅台·希望食堂”， 协助地方党委、政府解决贵州山区部分中小学生午餐难、住宿难问题，呈现的正是国酒茅台的作为中国民族酒业旗帜的大担当。
　　
　　茅台公民形象的建设远远不止捐款助学，在企业文化建设中，茅台集团也将企业的社会责任意识灌输到员工教育中来，努力营销全部员工的良好的社会责任氛围，3月23日，茅台集团举行“学习弘扬雷锋精神共建共育”活动，努力提高学习雷锋精神的社会氛围，进一步铸造国酒人的崭新形象，构建茅台集团良好的企业氛围。
　　
　　行业前景良好
　
　　目前，我国白酒工业发展速度较快，在酿酒工业中占有重要地位。突出表现在，一、白酒工业在酿酒工业中比重进一步增长。2011年白酒产量占酿酒工业总量的16.4%，比2006年的9.86%增加近七个百分点；销售收入占酿酒工业总量的62.44%，比2006年的47.44%增加了15个百分点；利税占酿酒工业总量的69.92%，比2006年的44.82%增加了25个百分点；利润占酿酒工业总量的74.24%，比2006年52%增加了22个百分点。二、经济效益明显。2011年规模以上白酒行业实现销售收入3746亿元，同比增长40.25%；利润总额572亿元，同比增长51.19%；实现税收475亿元，同比增强39.23%。三、名优企业在规模以上白酒企业中的优势越来越明显。销售收入占行业比例的46.6%，利润占行业的72.2%，税金占行业的56.4%。四、行业发展显现诸多新特点，如行业盈利模式发生新改变，由总量增长模式向结构优化模式转变，行业竞争出现新格局，由无序竞争向相对有序竞争转变，竞争向纵深发展，品牌化趋势明显，流通渠道呈现新趋势，渠道扁平化，经销商专业化、品牌化，厂商合作向战略性转型；资本运作进入新阶段，资本复杂化，国际资本，风投资本，产业资本等纷纷加剧进入白酒行业，资本战略化，资本并购实行战略性布局。
　　
　　“十二五”期间，国家在促消费、保增长的政策导向下，经济将平稳较快增长，白酒企业的机遇大于挑战，行业仍将保持增长态势。我们面临的机遇有：一、随着国内工业化、城市化、国际化、市场化的全面提升和加剧，将促进消费结构和产业结构调整的优化，为白酒工业保持持续的快速增长创造相对稳定的外部环境和发展空间。二、、白酒工业已进入发展的新阶段，随着产业政策的调整，市场准入、流通管理方面的政策、法律的逐渐完善，白酒市场将更加规范，白酒行业将迎来较好的发展态势。三、近十年来的持续发展，白酒行业的综合能力明显提高，白酒行业的抗风险能力明显增强。近年来，白酒行业受金融危机，消费税调整，酒驾入刑，原材料涨价等负面因素影响，也表现了较强的抗风险性。四、白酒产业关联度高，地方政府都支持白酒企业特别是名优企业的发展。
　
　　未来白酒产业发展趋势将呈现以下特点： 一、白酒年度产量将持续递增。二、行业销售收入将保持一定幅度的增长。三、结构调整，行业整合和产业升级将不断加大。四、品牌整合于国际竞争将直线加剧。
　　
　　解读：自改革开放以来，白酒行业迎来快速发展期，行业产销规模、盈利水平、上交利税都实现了新高，一方面与行业积极奋进，加快可持续发展有关，另一方面也与白酒是中国传统酒类的特性有关，充分体现了具有中国文化特色的酒类产品受国人追捧的事实，同时白酒行业竞争力的提升也并非偶然，与酒行业企业积极探索发展新思路，加快发展方式转变有关。
　　为了抓住机遇，茅台集团制定了“十二五”规划，改革营销方式，通过扩大直销比例，减少中间环节，促进提高流通环节价格调控能力，在企业经营中通过抓好工艺、资本运作、生产结构、营销方式、产业发展、金融创新等六大方面来提高企业的市场竞争力。
　　随着宏观经济环境的进一步优化、居民消费水平的提升，白酒行业现代化管理和运营手段的引进，以及资本运作方式的发展，白酒行业正在迎来一个新的春天。
　　2011年，贵州省委、省政府专门召开了支持茅台酒厂加快发展的专题会议，从技改资金到拆迁扩产等无不大力支持，当地政府表示全力支持茅台集团通过兼并、重组和加盟形式，整合其他酒厂和酒作坊，扬品牌之长，补产能不足之短，迅速做大做强。这对作为国有企业的茅台集团来说，既是鼓励和支持，更是鞭策。
　　对于茅台的未来，路子将更加宽广，袁仁国已经思考好了发展之路，按照“解放思想、创新模式，高端引领、中低并举，以质取胜、打造品牌”的总体思路，坚持质量优先、以质取胜，酱浓并举、兼有其他，盘活存量、扩大总量，优化环境、扩大开放，生产百万千升白酒，打造千亿元级产业，推动白酒产业跨越式前进。

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编辑：周莉