2011年的日历被一页页地翻过，酒香相伴的岁月总是充满了幸福回味。

　　回味这一年，宛如一杯白酒，香醇却略带一丝辛辣。

　　消费市场蓬勃向上，带动了酒类生产企业产销两旺的势头；高端产品份额进一步扩大，品质与文化的“价值”成为主导市场格局的核心要素；外来资本对白酒行业频送秋波，业内巨头也纷纷摩拳擦掌，扩张与整合的号角即将吹响。

　　但我们也看到，由于传统认识和营销误导，白酒行业屡屡触碰“舆论”高压线，从发改委约谈到天价“酒单”，总是让整个行业成为舆论关注的焦点。

　　回味这一年，宛如一杯葡萄酒，芬芳中仍能品出几分酸涩。

　　消费者对葡萄酒的认知度越来越高，在理性消费、文明饮酒的大势所趋下，葡萄酒成为很多人的首选饮品；行业骨干的领袖风范依旧，从基地建设到出击海外市场，展示着民族企业的强大与自信；进口葡萄酒持续升温，加快了酒类消费市场的国际化进度，更令中国成为全球酒业经济增长的焦点。

　　但我们也看到，葡萄酒市场的秩序还有待进一步规范，价格虚高、以次充好的现象仍然广泛存在于进口葡萄酒市场当中，而国产葡萄酒更面临着国际化竞争下的发展乃至生存压力。

　　回味这一年，宛如一杯啤酒，清爽却又微苦。

　　啤酒行业整合渐入尾声，市场布局趋于稳定，啤酒竞争逐渐由价格、资本层面向质量、品牌延伸。一线企业不断强化核心竞争力，中小型企业则更加完善内在价值，寻求个性化与差异化的突破。

　　但我们也看到，买店、包场等恶性竞争手段依然盛行，行业整体利润水平较低，高端产品和高端诉求有待于市场的进一步检验。

　　中国酒业在2011年收获了幸福的喜悦，这幸福不仅来自漂亮的年终成绩单，更源自发现问题、思考问题、解决问题的实践过程，源自酒业壮大成长的强劲脉搏和勃勃生机。而在即将到来的2012年，《华夏酒报》也将迎来全新改版，以新的姿态、新的视角，去记录与传播酒业的“幸福”。

文章来源中国酒业新闻网