“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，惟有杜康”！当枭雄曹操的诗中名句被无数人沉吟默诵时，也自然而然地带出了美酒杜康，进而也令人不由自主地联想到了中国白酒。
　　河南是中国白酒的发祥地，酒文化源远流长。杜康造酒学说、仰韶文化遗址和最新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液，都为豫酒文化形成了很深的积淀。浓厚的中原文化和质朴的民风，以及9800万的人口，使河南成为当之无愧的白酒产销大省。加上便利的交通，“得中原者得天下”已经很好地说明了河南在白酒行业中的地位。
    　河南市场是浓香、清香型白酒的传统消费区域。上世纪90年代是豫酒发展的鼎盛时期，河南白酒产销量最高时曾突破60万千升，名列全国第四。90年代末期，由于河南白酒企业因为一些原因丧失了竞争力，许多外省白酒进入了河南市场，一时间，河南白酒市场成为鲁酒、皖酒、川酒等外省酒的天下。2006年，河南白酒销售额排行榜上，茅台以约7亿元的销售额位居第一，五粮液6亿元位居次席，宋河4.8亿元位居第三，汾酒、泸州老窖各3.5亿元、剑南春3亿元紧随其后，本土品牌张弓、仰韶、丰谷、赊店均超过2亿元。 
    　和其他白酒强省相比，河南白酒还有较大差距。河南的白酒企业这些年更多的则是偏安一方，占据当地市场，形成众多的地方品牌。河南白酒尽管有两个国家名酒、四个优质酒，占有较大的名优酒份额，但在全国市场的影响力较弱，没有形成品牌优势。
    　目前，豫酒市场呈现群雄称霸的局面，低端白酒市场被东北酒和本地酒牢牢占据，中端市场由宋河、张弓、宝丰等本地品牌占据，而高端白酒市场则呈现出外来品牌以“茅五剑”为代表一统天下的格局。不过，河南白酒企业也在反思，积极改变现有市场格局。目前，宋河、张弓、杜康等河南省白酒品牌都开发出各自的高端酒品，那曾经辉煌一时的“张宝林”（指张弓、宝丰、林河3种豫酒）会不会再次成为消费者关注的焦点？让我们拭目以待。
市场的布局与机会
    　从河南白酒消费的价格来看，5元/瓶—15元/瓶的光瓶酒以老村长、鹿邑、沱牌、枝江大曲为主，10元/瓶的产品主要集中在二、三类餐饮店及小型烟酒门市部，10元/瓶—25元/瓶的盒装酒以宋河红粮液、泸州醇、西凤、郎酒、老口子酒、古井贡酒为主，也是乡镇市场中档消费者的所选。 25元/瓶—60元/瓶的中高端产品主要以泸州老窖、西凤、郎酒、口子窖、古井精致、洋河蓝色经典为主，皇沟系列尤为突出，主要集中在A类及B类餐饮店中的A类店和烟酒店内。4元/瓶—10元/瓶的光瓶酒主要集中在乡镇市场及城区C类餐饮店和一般烟酒副食店内，包括鹿邑、老村长、小赊店、枝江大曲及一些地产品牌等。从白酒度数上看，中高端产品多以50度以上为主，38度产品主要以张弓为主，消费人群主要集中在商丘地区，46度—48度为中低端大众消费产品。但从整体消费趋势来看，高度白酒呈上升趋势，如二锅头65度、泸州53度等。从容量来看，250ml装及125ml装在大众消费中有逐步上升趋势，也迎合了消费者“少喝酒，喝好酒”的消费心理。
   　 根据对河南中原各主要地的分析得出：商丘市是河南的“酒窝”，有张弓、林河、商粮等大小酒厂数十家；南阳市有卧龙酒和赊店老酒两个市政府重点保护的大型企业，多少年来，南阳都是赊店与卧龙的天下；三门峡市所辖的渑池县有目前在河南正盛的龙头企业仰韶酒集团，如果去攻它的大本营显然很不明智；平顶山市有河南名牌宝丰酒长期盘踞；周口市有四五酒厂，所辖的鹿邑县有老名牌宋河酒厂，数年来，没有其它什么酒厂能占领周口；郑州市是省会，如果没有较大的把握最好也先回避。结果可能是安阳或者开封成为首攻的机会市场。
    　由此分析，豫东和豫南不能作为市场切入机会点，因为豫南紧临湖北，湖北的稻花香酒正以碉堡式推进战术自南方攻来。豫东南紧临安徽省，安徽的古井贡、双轮池、种子酒3家大型白酒企业对河南早就虎视耽耽，他们无法彻底占领有四五酒厂和宋河粮液死守的周口，也不容易稳夺“酒窝”商丘，于是不得不绕过周口和商丘借信阳之道北上，于是驻马店、漯河和许昌成为依次进攻目标，况且这几个城市恰在京广线上，符合线式市场推进策略。再看豫西，河南新销售龙头仰韶酒厂属于三门峡地区，选择三门峡市作为市场切入点有较大风险。而安阳市位于河南最北端，如果先夺取安阳，后以安阳为依据点，同时东进濮阳，南下鹤壁，三个市场构成三角形面，不仅可以彼此呼应，互相影响，同时可节省相应的配套营销资源；第二步南下同时占领焦作和新乡，五个市场形成更大的面，然后同时在陇海线上的郑州、洛阳和开封展开，纵然这三个市场个别有点闪失，也能及时地补充既得资源。如果这样，企业至少在河南分得了1/3的市场。
   　 从市场竞争格局的角度看，河南白酒市场呈块状分布，处于诸侯割据的局面，主要表现为本地白酒企业迅速崛起，占据了家门口市场，豫酒企业在本区域市场占据了半壁江山，像宝丰、张弓、宋河企业在所在区域市场表现更为强势。同时，省外白酒品牌在河南市场以产品定位准确成功切入市场，东北酒切入大众，川酒切入中档，苏酒直接进入高端。

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编辑：徐菲远