在川酒中，五粮液酒文化工业园区是五粮液集团以其独特的魅力和巧夺天工的建筑技艺打造出的一个工业旅游胜地，早在2006年就荣获“全国工业旅游示范点”。2010年，郎酒集团也紧随其后，拟投资20亿元将二郎镇打造成具有国际水准、中国特色的白酒世界级名镇。而以文万彬为代表的红楼梦酒业第二代追梦人响亮地提出将在未来15年内，把红楼梦建成10万吨级优质商品酒的中国历史文化名城和红楼梦特色旅游度假胜地。

　　那么，白酒工业旅游区的建设，对其企业自身发展有什么促进作用？这种发展模式的可持续性又将如何？它对其他品牌企业有何借鉴作用？对此，《华夏酒报》记者走访了业内人士。

促进作用：给力体验营销

    　工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久，特别是一些大企业，利用自己的品牌效益吸引游客，同时也使其产品达到家喻户晓。在我国，越来越多的现代化企业开始注重工业旅游，比如五粮液、郎酒、张裕、青岛啤酒等名酒企业。

    　以五粮液为例，实践已经证明，五粮液工业旅游园区的建成，对于打好体验营销发挥了重要的作用。应该说，体验营销比单纯进行广告宣传的费用要少得多，效果却要好得多。

　　《华夏酒报》记者发现，在五粮液的营销策略里，有一大法宝就是凡到五粮液谈合作、谈投资、谈销售的投资者或商家，厂里要做的第一件事就是带你去参观一下气势宏伟、鬼斧神工般的“十里酒城”，等参观完后再谈生意。

    　实际上，在参观过程中，不论对于将与五粮液合作的商家，还是一般消费者来说，不仅丰富了专业的酒业知识，熟悉了生产酿造过程，而且起到了潜移默化的作用。这种潜移默化的作用就是要敞开大门，让消费者真正对产品产生信赖感，而单纯的产品广告效果无法与体验式营销相提并论。

　　对此，中国酒文化研究与传播专家教授郭五林表示，搞好白酒的工业旅游，除可以起到通常的观光旅游和工业旅游的功能，可将消费者从忙碌中解放出来、增加知识、愉悦心情，在现代化大工业企业建成的产业园区中，感受数量巨大、规模庞大带来的美感。

　　另外，可以增加消费者的豪情，可以激发消费者的爱国主义、集体主义精神。还可以起到酒工业旅游独特的功能，那就是使消费者了解产品生产工艺，放心使用企业产品。

　　特别是酒的表现形态是液体，一般人缺乏鉴别能力，建立在“眼见为实”的基础上、眼耳鼻口舌肤参与的全方位感官体验和理性判断，使开发酒工业旅游的酒类企业名酒品牌，更容易成为消费者首选品牌。

    　酒类营销专家袁野说，工业旅游实际上是一种特殊的广告，企业应该把工业旅游视为企业公关活动和企业文化建设活动的一个重要组成部分。

可持续性：将无形化为有形

    　为什么搞工业旅游？工业旅游有没有可持续性？在接受《华夏酒报》记者采访中，业内人士普遍认为，工业旅游可以提升企业的形象，推广企业的文化，使企业得到广泛的认可。

　　宜宾五粮液集团公关部部长、办公室主任唐伯超向《华夏酒报》记者表示：“工业旅游是我们集团进行无形资产转化为有形资产的一种尝试，并且这种尝试已经为五粮液品牌价值飚升起到了举足轻重的作用。”

    　实际上，只要有消费者来企业，不论是一个还是两个，只要具备人际传播的条件，只要生产企业足够吸引人，企业的文化足够震撼人。

　　那么，逐渐地就会有更多的消费者来关注这个企业，这就完成了有形资产向无形资产的一种转换。就会有越来越多的消费者来购买企业的产品，这时又把无形资产再次转换为以货币为形式的有形资产。这不仅是件双赢的事，而且是或将达到多赢的效果。

 文章来源华夏酒报;   　五粮液的实践证明，被誉为“十里酒城”的五粮液工业旅游园区，现在已经成为宜宾旅游的黄金线路。

　　对此，宜宾市旅游局陈庆科长表示，如今，五粮液工业旅游区已成为“万里第江第一城宜宾+蜀南竹海+五粮液工业旅游区”三天双飞超值团队游旅游精品线路。

    　然而，酒类企业在搞白酒工业旅游区的时候，又要处理好宣传企业和创效的关系。

　　对此，宜宾学院文学与新闻传媒学院郭五林教授说，工业旅游不能成了变相的广告之旅，让人游得兴致索然，要真正通过工业旅游让人长见识开眼界。当然也不能为了创收把工业旅游宣传企业树立形象的功能放在一边置之不理，让游客觉得企业的功利性太强。

经验借鉴：破题产业文化

    　五粮液工业旅游区成为中国酒业的成功典范，能给行业带来什么启示？

工业旅游是一座待挖掘的富矿

    　业内人士认为，用“V”字型来形容五粮液建设工业旅游区所走过的路，是再合适不过的了。

　　自20世纪90年代初开始到现在，五粮液先后成功地开发了五粮春、五粮醇、五粮神、五湖液等“五”字头的全国性品牌以及金六福、浏阳河、京酒等区域性品牌，并打造了“1+9+8”品牌战略系统工程。对此，五粮液集团公司董事长唐桥表示，在发展中促转变，在转变中谋发展，工业旅游的核心竞争力也得到不断地提升。

    　宜宾，这个孕育了酒工业文明的地方，开创了中国酒文化旅游的先河。五粮液酒文化博物馆自建成以来，数以百万的游人慕名而来感受酒文化的神奇。

    　曾经参与五粮液酒文化博物馆建设的中国酒文化专家黄均红认为，五粮液走工业旅游引领酒业发展之路，彰显出生态环保绿化，是一种成功的发展模式；体现了酒类企业的生态美、人文美。

　　工业旅游应涵盖参观、游览、参与、体验、购物等多项目，将企业文化和精神渗透在每个环节，应通过亲身体验、原酒品尝、手工酿酒、购物纪念等环节，为旅游者提供更多即时体验的机会，是体验营销最成功的举措，使旅游者真正感受到工业旅游的乐趣。

    　业内人士也认为，工业旅游本身展现的是企业的一种对外界的透明度。这对企业而言，需要勇气，更需要底气。五粮液集团在原料、生产、管理等方面的优异表现夺人眼球，这也是五粮液目前每年吸引近100万国内外慕名参观者的原因，而这个数字，还很有可能持续攀升。

    　业内人士表示，不论在四川省还是全国，都有许多知名企业在发展中积累了丰富的酒业文化和颇具欣赏价值的特色酿酒工艺，它们堪称一个区域文明的缩影，也代表了不断发展中的工业化生产的进步成果。

    　旅游行业人士表示，工业旅游有望成为旅游业的一支生力军。参观工矿企业的发展、文化、生产制造流程，游人不仅能够得到身心的愉悦，而且能够增长见识，增长智慧，工业旅游将是旅游产业一个待挖掘的富矿。

    　郭五林教授说，长江上游名酒经济带是优质的酒工业旅游带，茅台、泸州老窖、五粮液、红楼梦、叙府、华夏、故宫、郎酒、习酒等一列名酒生产企业都聚集在岷江、长江和赤水河边，是建设长江上游名酒经济带的基础，也是建设“中国白酒金三角”旅游线路的重要旅游点。

将资源优势转化为产业优势

    　“工业旅游是工业与旅游相结合的新兴业态，既是工业产业结构向高端发展、价值链向两端延伸的结果，又是旅游消费市场向多元化、多层次、专业化方向发展的必然。”宜宾市旅游局科长陈庆表示。

    　在国外，法国的“雷诺”“雪铁龙”等汽车企业，年接待游客超过20万人次；在德国奔驰公司，游人可以参观奔驰车的总装线，参与拧螺丝钉的汽车组装活动，直接带动了汽车销售。在中国，酒类工业已经同旅游、文化等产业相互交融、齐驱发展。

　　经济发展的一般规律显示，区域或城市竞争力强弱的第一标志，是能否形成越来越密集的人流、物流和商流。吸引“人流”有多种因素，而旅游产业的发展将为区域或城市提供取之不尽用之不竭的“人流”支撑。

以工业旅游助推城市发展

    　五粮液工业旅游区把有形工业遗产转化为文化产业项目。对此，黄均红认为，目前，五粮液正以旅游产业为引领，拉动其酒业产业的发展，并将这一产业形成文化产业集群，使其成为企业转型发展的动力源和新的增长极。

    　工业旅游的发展，与一个城市的工业化程度密切相关。目前，五粮液工业旅游已经与宜宾旅游产业发展相衔接，成为城市发展、城市形象的有机组成部分。

　　对此，黄均红认为，应加快工业旅游发展，并以工业旅游塑造城市形象，以实现多方共赢。

　　在打造工业旅游品牌的过程中，注重把工业旅游与城市形象紧密结合起来，使工业旅游成为城市名片的重要组成部分；以地方主导产业或特色产业为支撑，注重新兴工业与旅游产业的有机融合，在工业旅游的发展中实现地区、城市、产业、行业和企业多方共赢。