又是金秋十月,对于江苏白酒来说意义更为特别——今年是江苏省政府关于“振兴苏酒”的意见下发13周年。
1998年10月8日,江苏省政府下发了苏政发 【1998】95号《省政府关于“振兴苏酒”的意见》文件,为当时处于低迷状态的江苏白酒注入了强心剂。
历经13载风雨兼程发展创新,“振兴苏酒”成绩斐然:洋河、双沟、今世缘等骨干企业效益激增,成长壮大;洋河风靡全国,销量直逼茅台、五粮液,已稳居全国第三;江苏白酒品牌整体形象在全国市场大幅提升, 而“茅五洋”格局形成,更是让江苏酒企在行业高地插上了自己的旗帜。
振兴苏酒,从逆境中奋起
苏酒曾经有过辉煌,上世纪70年代到80年代,洋河入选全国八大名酒,双沟进入全国十七大名酒行列,“三沟一河”供不应求;苏酒在全国行业排名最好的年代是上世纪80年代至90年代初期,那时位居全国第二;进入90年代后,因种种原因,苏酒前进步伐逐渐缓慢,被后来居上的川酒、徽酒、鲁酒赶了上来。
从逆境中奋起,在竞争中腾 飞,是江苏省政府和苏酒人共同的期盼。据江苏酒类行业协会副会长兼秘书长王建英回忆,1998年10月8日,江苏省政府下发了苏政发【1998】95号《省政府关于“振兴苏酒”的意见》文件,正式提出要推动“苏酒振兴”,在江苏酒企中引起了很大反响。

在江苏省委、省政府的领导下,在“振兴苏酒”政策指引下,江苏白酒发愤图强,开始呈现出跨越式发展的良好态势。
如今苏酒已经快速成长壮大,重新回到全国白酒行业前列。
王建英介绍说,据不完全统计,截至2010年全省白酒骨干企业销售总额已在100亿元以上,其中,洋河独占鳌头达到75.48亿元,跃居中国白酒行业第三位,形成了“茅五洋”的行业领导格局。
10月24日,洋河股份发布第三季报显示1月—9月销售收入已达96.97亿元,稳居行业前三位;其中第三季度洋河股份实现销售收入35.26亿元,已经非常接近第三季度收入38.39亿元的茅台——跻身“茅五洋”后,洋河的品牌地位再一次彰显。从目前发展势头看,到2011年末,江苏白酒注定还要提交一份更为出色的答卷。
开创特色产品,创新营销模式
专业研究白酒行业的北京智邦达营销咨询公司董事长张健认为,苏酒首先在产品理念上有实质性创新。比较整个白酒行业的产品特点,他最为推崇洋河在浓香型白酒口感细分上下足功夫,突破香型界限,增加了酒体绵柔度,打造了独特的绵柔风格。
据了解,在绵柔型白酒研发上,洋河通过对消费者饮用白酒的心理深入研究,并从消费者核心需求出发,提炼出了一套关于绵柔型白酒的特征、优点、工艺要求、 微量成分等方面的系统理论,实现消费者口味研究的一大跨越。张健对此评价说,此举奠定了洋河绵柔型浓香白酒的首创地位,开启白酒口感划分的一个新时代。
在洋河的带动下,苏酒产品风格纷纷转变,赢得了市场主动。
江苏省白酒评委专家组组长李安陵表示,现在四川酒也逐步地向江苏的绵柔淡雅型上靠。在口味上,苏酒非常强调一个口感,比如洋河酒绵、甜、软、净、香,其它品牌也各自有自己的特点,而且特点非常显著。
产品上成功创新,苏酒有了足够的底气,营销模式创新也因此水到渠成。以洋河为例,洋河在营销模式否定了传统的代理分销制,而是代之以“1+1”全新营销模式:厂商共建终端,市场运作重心迅速向终端延伸,实现了白酒营销历史上一场较为深刻的通路变革。在洋河的启发下,苏酒不断变革运营销思路,做到超前发展, 不走寻常路。
品牌出新,“闯”入消费者内心
品牌制胜的理念虽然众所周知,但如何让品牌真正发挥效用,尤为关键却又难以实现。白酒品牌打造方式一直比较传统,而苏酒企业解放思想另辟蹊径,从更高的品牌文化层面突破,成功“闯”入了消费者内心。
创新求突破,文化铸品牌。在研究与探索中,苏酒企业逐渐意识到,必须要用创新的精神和毅力来激发每个品牌的内在动力,赋予江苏白酒以新的品牌文化价值。
为了使品牌文化出新,苏酒领头羊洋河率先践行,从洋河的传统形象中,发掘提炼出极具现代感的蓝色文化,并以男人情怀、海天梦想为内容充实了洋河蓝色文化的内涵,深深打动了消费者,成为苏酒企业在品牌创新上的积极榜样
文章来源华夏酒报。
“中国白酒品牌有两个奇迹”,一位对白酒行业研究多年的资深人士指出, 一个是茅台,另一个就是苏酒当中的洋河。他表示,洋河创造了蓝色奇迹,有人说它占据了天时、地利、人和,其实占据天时、地利、人和的何止洋河,洋河的成功是因为有很强的消费者意识,是人文、历史与创新三方面的完美结合。
继洋河之后,苏酒其他企业也纷纷转换品牌塑造理念,走上了着眼于消费者精神需求打造品牌的道路。
张健分析说,“以洋河为代表的苏酒以现代思维切入消费者心理的策略,打造酒水品牌,给了全国同行一个惊喜和启发。”
创新,根本在于“人”
观念进步是社会进步的先导,已被诸多实践证明。而更新观念,创新营销,同样也给苏酒崛起的梦想注入了强大动力。
在苏酒崛起的道路上,质量创新、品牌创新、管理创新、机制创新、战略创新等一系列创新思维被激活,不仅提升了整个江苏白酒在行业中的形象,而且引领了中国白酒创新风潮。
而这一切创新,根本在于“人”。旁观苏酒崛起的一位安徽酒界人士发表看法说,产品是“人”生产出来的,品牌也是“人”塑造出来的,你说这个酒也好那个酒也好,为什么做不好,都是人的因素。“比如洋河有一个张雨柏,那就是优势”,他还强调说,什么样的人带出什么的团队,不管联想、万科怎样,失去柳传志、王石,它就不是联想、万科;你看现在洋河的营销团队,完全“张雨柏化”。
对于“人”的关键性价值,一路见证苏酒振兴的江苏酒协秘书长王建英也深有感触,她表示,这一批苏酒企业家们具有深厚的酿酒理论基础和实践经验,有丰富的企业管理能力;他们开拓进取,富有创新精神,正是由于他们带动企业员工共同努力,才使苏酒实现跨越式发展。
马克思在《资本论》第二卷中就曾告诉我们,经济发展是人的因素与物的因素的结合。这一论断,如今在苏酒的崛起中也得到了印证:企业成功的因素很多,对具体的企业来说也各不相同,但有一点,人的因素是企业发展的根本。
假如每个人都是创新主体,那么,我们的“今天”跟“昨天”也会和崛起的苏酒一样有着鲜明对比。
■观点
浓香型白酒在江苏还不到50年历史,过去以清香为主;在发展浓香型白酒的过程中,苏酒首先是向四川学习,并在此基础上因地制宜,不断创新,经过几十年摸索,最终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的淡雅浓香型酒的特征。
——著名白酒专家 沈怡方
从宏观环境看,江苏经济持续、快速发展带动了消费升级,给苏酒的崛起提供了根本性动力,也给苏酒的中高端品牌提供了成长空间;从内部因素看,苏酒的骨干企业完成了体制改革,转换了发展思路,并从量的增长向结构优化增长转变,优势品牌都开始向中高端产品倾斜;从竞争因素看,区域的激烈竞争环境,给不断创新营销模式、提升产品品牌力的苏酒企业带来了再次实现快速增长的机会。 ——江苏省酒业协会副会长兼秘书长 王建英
苏酒不能跟风走川酒的路子,要在品牌、口味、经营策略等方面有所创新。如今,在淡雅浓香型白酒领域,苏酒品牌已取得了巨大的竞争优势,品牌个性化特点逐渐显现。 ——江苏省酒器文化联谊会会长 刘建华
在中国白酒行业,以四川邛崃、泸州、宜宾、贵州仁怀茅台镇等为代表的“川黔板块”,以“三沟一河”为代表的“苏酒板块”正成为中国白酒产业的主要力量。未来,“川黔苏三雄争霸”将成为中国白酒发展的趋势之一。
——中投顾问食品行业首席研究员 陈晨
白酒行业高度分散,通过资本整合,提高产业集中度,是促进白酒业健康发展的需要。“洋双整合”的一个关键性背景,是白酒产业生态环境正悄然发生变化,产业竞争格局走向集中和整合。发现和抢抓这一历史发展先机,将成为企业未来竞争制胜、做强做大、实现崛起的重要资本。
——苏酒集团董事长 杨廷栋
现在全国酿酒界有一个共识,就是白酒市场消费正在向名酒回归。而这种回归,它不是自动向某个名酒企业回归,而是在向一个名酒群体回归。所以,在新一轮的市场竞争中,江苏白酒企业要想抓住机遇,先拔头筹,必须要用创新的精神和毅力来激发每个企业的内在动力,只有创新才能振兴!
——江苏洋河酒厂股份有限公司(苏酒集团)党委书记、副董事长 赵凤琦
品牌成功有两要素,通俗点说就是品牌力和渠道力。蓝色经典的这两个方面应该说做得水到渠成,三年苦心孤诣沉淀,四年辛勤耕耘市场,做好这完整的系统工程,才有了如今令人惊异的蓝色经典。 ——跨越颠峰(成都)文化有限公司高级咨询师 谢龙恩 转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
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编辑:王玉秋