文化是酒的灵魂,人才是文化的决定性因素。以宜宾为例,宜宾市在酒类人才培育方面,不仅重视酿造人才、营销人才文章来源华夏酒报,建立了五粮液博士后科研工作站,先后培育出了以王国春、陈林、刘友金、唐圣云、赵东等为代表的国家级酿酒大师,以彭智辅、范国琼、曹鸿英等为代表的四川酿酒大师和国家白酒评委,以刘中国、谭飞等为代表的四川酿酒业营销大师,以杨树芳为代表的技能型人才。
目前,技能人才占五粮液员工总数的45%,宜宾非常重视酒文化人才,先后涌现出了以黄均红、郭五林等为代表的酒文化专家。对此,宜宾市人才办副主任王中冰深有感触地向《华夏酒报》记者表示:“我们不仅注重技术型酒类人才,而且非常重视酒文化人才的培育,将其作为市管拔尖人才和学术技术带头人来培养。”
酒文化人才有着如此举足轻重的作用,那么,如何造就一大批酒文化人才?宜宾市经信委副主任兰国宾建议:第一,将酒文化人才的培育列入政府与酿酒技术型人才一样予以重视;第二,将酒文化人才列入高层次人才,对其进行拔尖人才、学术技术带头人评选,以及给予各种荣誉称号的评选;第三,从财政预算中划拨专款设立酒文化研究课题,或者从酒类企业提取一定比例的用于酒文化研究;第四,对酒文化研究成果,实行知识产权转让。
从宜宾酒文化人才成长的现象,《华夏酒报》记者呼吁,在造就一大批研究酒文化的人才过程中,不论是酒类企业还是酒类行政主管部门,都要将其与酿造人才、勾兑人才和尝品人才一同重视,列入高层次人才进行培育。为研究酒文化的成长创造必要的条件,包括提供必要的科研经费,设立科研课题项目,建设交流平台,中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会在评选“中国酿酒大师”的同时,评选“中国酒文化大师”,通过这样的激励来为中国酒业的健康发展提供强大的文化软实力支撑。
与此同时,中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会应该借鉴四川省酿酒协会的成功经验,不要只单纯地评选“中国酿酒大师”,而且还要评选“中国酿酒业营销大师”,以此方式来激励涌现出的一大批营销人才,在中国酒业“赢时代”中再创辉煌。