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近十年来，随着宏观经济的持续增长以及消费升级带动酒类行业的快速发展，许多区域糖酒会蓬勃兴起，并在一定的区域市场形成了各自的优势。
东部的如上海“国际酒饮博览会”、“中国国际葡萄酒蒸馏酒博览会”及“山东省糖酒会”；西部的如“中国（贵州）酒类博览会”、四川省的“中国国际名酒博览会暨名酒文化节”及泸州酒类博览会；南部的则有连续举办过多届较有影响力的“广州国际名酒展览会暨世界名酒节”，以及“广东省酒饮博览会”、“深圳酒博会”、“广西南宁·东盟酒文化博览会”、“湖南省糖酒会”等；北部的则有北京的“中国国际酒类博览会”、“中国国际红酒果酒暨葡萄酒博览会”、“山西酒饮博览会”及河北省的“北方糖酒会”；中部则有河南省的“中部糖酒商品交易会”及“河南省糖酒会”、“安徽省糖酒会”等等。
此外，还有一些地市政府举办的以及由酒企或商业机构临时举办的“酒文化节”、糖酒食品展览会等。
“酒类商品的区域性特征文章来源华夏酒报，是区域性糖酒会生存和发展的重要基础，而展会的根本作用是一种基于目标市场的营销工具。”应丽君教授认为，近年来，许多区域性糖酒会的兴起，一方面是全国糖酒会模式固化，某些功能弱化或缺失，给了区域性糖酒会发展的机会；二是由于一些区域白酒品牌的全国化进程受阻，使区域性市场突破的发展模式成为主流，更多的中小型酒类企业面对市场竞争的压力和品牌力、产品特点、资金、管理水平、营销实力等因素的制约，不再盲目追求普遍撒网、分散资源的“泛全国化”市场路径，开始理性地集中优势资源聚焦区域目标市场，以获得目标区域的市场生存空间。而区域性糖酒会则契合了这种区域聚焦的市场服务需求。
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