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茅台镇能否复制“产地经济”神话?
来源:  2015-12-21 09:24 作者:

     茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔,位于大娄山脉西段北侧,坡陡弯急,交通不便,但这里夏热冬暖少雨的特殊气候最适宜酿酒微生物的生成与繁殖。史料记载,距今两千多年前的汉武帝时期,茅台地区就有酿酒历史,数千年的酿酒活动使这里形成了特殊微生物群落自然生态圈。


意在打造“世界名镇”


     贵州茅台镇党委副书记赵胜春表示,茅台镇总面积为87.2平方公里,人口约5.7万人,其中有2万多是农民,其余人口中,接近一半人从事与酒有关的工作。对当地老百姓来说,能在茅台酒厂工作是非常光荣的事,收入和福利待遇也很好,普通工人年收入大概6万左右。茅台镇就有6000多人在茅台酒厂工作。


     赵胜春说,未来茅台镇将走上工业化发展道路,这里的工业优势就是酱香型白酒的生产销售。为保护国酒茅台的生态环境,减少茅台镇的环境承载压力,茅台镇的城区居住人口将逐步减少,力争城区人口控制在1.5万人左右。以后人们将在茅台镇工作,在仁怀市城区居住。地方政府将围绕茅台酒厂做大做强,同时扶持发展壮大地方酒类企业。但对于没有资质,不能保证产品质量的小作坊则坚决取缔。


  赵胜春介绍说,茅台镇正在规划搞工业旅游,“我们在考虑做一个酱香型白酒生产集聚区,游客可以体验一下酱香型白酒是怎么生产的。”要搞工业旅游,首先要解决交通不便的问题。赵胜春说,今年仁怀将要动工修建茅台机场。铁路方面也在考虑设一个茅台站。年底启动增修一条从仁怀直通茅台的公路。
     不过,因为茅台镇近几年发展较快,发展过程中难免会出现一些矛盾。


  围绕“茅台镇特色街区”的争议就很有代表性。


  赵胜春说,“茅台镇特色街区”是茅台镇发展工业旅游的重要组成部分。原来这条街卖什么的都有,包括建材、五金、夜市、机修、摩托车行业等,严重存在安全隐患和环境污染问题,而且不便管理。我们希望茅台镇各特色街区能形成群聚效应,突出茅台镇特色。将本地白酒集中在一起可以吸引更多游客,方便游客进行对比和选择。另外,把众多白酒厂商规范到一起,它们的生产、销售都是在政府监控下完成的,卖出去的酒才能确保食品安全。商户之间也会形成相互监督。为此,在改建这条街的时候,按照国务院颁发的《城乡集贸市场管理办法》,地方政府要求对五金、摩托车经营(维修)、夜市等污染严重的摊点和无证无照经营户进行划行归市管理,并给予一定补助。但一些商户担心搬到一个新地方生意会受到影响不愿搬走,产生了一些矛盾。


  “出现那种情况是我们求胜心切,步子迈得太大了。后来我们加大了对商户的宣传力度并兑现了补助。各商户积极主动配合。目前整条街打造取得了明显成效。”赵胜春说,“我们希望打造世界名镇,但要想让茅台镇和茅台酒真正走向世界,要做的还有很多。”


推行“产地即品牌”策略


     其实,不仅茅台镇,贵州省也希望以白酒产业为依托,大力发展区域经济。今年8月在贵阳召开的首届中国(贵州)国际酒类博览会就是一大举措。
  北京履中国际营销策划有限公司董事长范彦芳认为,茅台镇或贵州省借助茅台酒规划白酒经济,拉动本地经济发展的思路是对的。但如果一个地区过于依赖一个品牌,可能真正受益的只有某个大品牌,因为它太强大了,其他品牌都被烙上“小品牌”的烙印,对区域经济也会产生一定影响。贵州省或茅台镇可借助茅台酒拉升地方知名度,提升本地资源整合能力,逐渐构建起一个或几个产业集群。


     国外的“产地即品牌”策略在讲究水土和产地的农产品中较为成功,如法国的葡萄酒品牌玛戈、意大利奶酪品牌塞拉-塞拉、牙买加的蓝山咖啡等都既是顶尖品牌,也是这一品牌产地的地名。


  法国诸多葡萄酒产地,正是靠突出产地的做法,将原先单纯的酿酒、卖酒,变成了集文化、收藏、旅游、服务业和地区开发为一体的综合性产业;西欧的奶酪业刻意保持“原产地本色”,几大传统奶酪集散地都形成了别具特色的奶酪庆典旅游传统;蓝山咖啡的流行,让蓝山这个小地方享有比牙买加更高的国际知名度,吸引了来自全球的咖啡迷。


     但并不是什么产品都适合“地域即品牌”原则,对那些地域性特色不是很强的工业品意义就不大。有时城市因某些原因名声扫地,地域品牌也会被殃及。 
             &n文章来源华夏酒报bsp;                      


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编辑:苗倩
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