以前我们谈国际化，主线是如何学习西方，洋为中用。现在，我们要努力把中国最有代表性、最有特色的商业实践和理论提炼出来，把最了解中国的学者和业界精英凝聚起来，结合国际先进理论和实践，为中国使用，为世界所用，说到底这也叫与“国际接轨”。

    　改革开放以来，很多国外酒类品牌纷纷涌进国内市场，并成为高端消费领域尤其是夜场消费的主流之一，从而对白酒构成重大威胁。近年来，种种迹象表明，洋酒正从高端消费领域向大众市场蔓延。如何应对洋酒的冲击，实施企业营销变革，一直是白酒企业普遍关心的战略性问题。

    　外国人把洋酒引入中国，“扰乱”了我们的白酒市场；肯德基来了，“扰乱”了我们以前油条稀饭的早餐市场；IPONE、IPAD迅速涌入，改变了我们工作方式……可以说，国外的商品已经改变了中华民族的一些生活方式。如今，中国GDP居于世界第二位，有话语权了，特别是汉文化普及到世界各地，为白酒国际市场的开拓提供了很好的基础和机会。

    　然而，为什么中国白酒总不能走向世界？笔者认为有以下几点原因：

    　文化的差异使外国人不理解中国白酒。中国白酒就是一杯装在壶里文章来源华夏酒报的小精灵，添喜化愁。外国人怎么都不理解，说外国文化是一种宗教文化，东方文化是哲学文化，他也不理解。

    　白酒本身的复杂性让外国人无所适从。目前，中国白酒每一个香型都有不同的个性化香型，而且每一个区域都有自己的代表品牌，这让外国人无所适从，不知道什么是中国白酒。

    　中国的白酒文化宣传很弱，形不成合力。

    　为此，笔者曾倡议所有的白酒企业联合起来，成立一个“国家队”，抱团合力共同推动白酒的国际化市场进程。相信，中国白酒只有做到了从“中国制造”到“中国创造”，确立真正符合白酒自身产业特性和价值内涵的“中国标准”，才能在世界舞台拥有自己的一席之地。中国白酒企业要走向国外市场，除了遵循国际“游戏规则”之外，还必须把握自己应有的“话语权”，这正如中国文化走向世界不能丧失自我一样，中国白酒走向国际同样不能丧失个性。

    　文明饮酒、健康饮酒，酒之趣在于雅。白酒的危机不仅来自于洋酒的冲击，更重要的一点在于消费者对白酒的不同看法，整个社会给白酒加了无数的罪名，那是不应该的，也是不合理的，比如醉驾的问题。



    　酒是中华民族、中华文化的经典，是文化智慧的结晶。针对当下“干杯文化”盛行的现实，必须改变不健康、不文明、不高雅的饮酒风气，大力弘扬和倡导中国传统酒道文化。如果企业做到了这些，大家一起努力，中国白酒的未来一定会非常美好，让世界人说汉语，喝白酒。

    　中国白酒实际上也是一个稀缺的资源，一瓶50年的酒喝完就没了，所以现在白酒收藏日益受到追捧，但大家对中国高端白酒的高价格表示疑惑。其实，中国的白酒是非常好的蒸馏烈性酒，是五谷之精华，有7000多年的历史，品质和历史在世界烈性酒里面都排在前几位。如果产品好，为什么不可以卖高价？

    　21世纪是中国的世纪。如今，像孔子学院、老庄思想，在世界各地逐渐流行起来，中国的文化渐渐影响着世界，这也为白酒的国际化之路提供了很多机会，中国白酒完全可以借助中国文化的传播，“飘香”全世界。笔者认为，只有当外国消费者端着我们中国的白酒呱呱喝的时候，只有当各种场合大家都端起白酒杯的时候，中国白酒才算真正走出了中国，走向世界。

　 　（作者系安徽古井贡酒股份有限公司总经理）
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