自去年以来，四川大力推进“中国白酒金三角”的发展，川酒取得了突飞猛进的跨越增长，提前实现了“千亿产业”目标，无论是川酒品牌的市场号召力和影响力，还是其整体销售规模，都稳稳占据行业领军地位。在此基础上，四川省委书记、省人大常委会主任刘奇葆在《关于中国白酒金三角区域品牌建设及营销推介活动情况的汇报》中极具针对性地提出：“在中国白酒金三角区域内建立一个酒类产业开发区，包括文化、旅游在内，形成一个较为完整的产业链，为其提供一些配套支持，从体制机制政策等方面支撑这个‘金三角’的发展。”

    　以此为指导，川酒加强了对传统酒文化的传承与传播。这其中既有五粮液、剑南春等骨干生产企业的文化建设成果，更有泸州、宜宾等白酒生产集中地区的地域性酒文化工程，系统而务实的文化建设，为“白酒金三角”注入了更加丰富生动的内涵价值。


　　川酒文化集群已现雏形

    　如果说川酒过去给人的印象多是来自品牌和品质方面的显著优势，那随着近期以来文化建设进程的加速，四川白酒增添了别样的动人魅力。

    　“一个明显的变化是，剑南老街人气越来越旺，剑南春酒销量也呈现急剧上升。”3月初，位于剑南老街口一超市负责人对《华夏酒报》记者如是说，剑南老街的开街为众多店铺带来了人气和商机，绵竹年画、特产专卖、名酒特供、金融证券等店铺商家开始竞相入驻街区。剑南老街带来的文化、市场等集聚效应已初见端倪。

    　2010年12月22日，由四川省委、省政府主导的中国白酒金三角·绵竹酒城建设暨剑南老街开街仪式正式举行。作为建设中国白酒金三角的突破口，郎酒、泸州老窖、五粮液等已先后启动了名酒名镇名街建设，目前正在如火如荼规划建设之中，而剑南老街的率先开街无疑是自“白酒金三角”开建已来，四川省第一个建成开街的名酒名镇名街，其发展形势倍加引人注目。

    　“除了‘天益老号’遗址博物馆将于今年建成外，剑南老街的其他所有工程建设已经全面完工。”剑南春集团董事长乔天明表示。据了解，已建成的剑南老街总投资1.5亿元，按国家4A级标准建设，总长500米，完全按明清风格设计。这条街原名棋盘街，取“星罗棋布”的意思。明清时期，这里糟坊云集，酒旗招展，短短一条小街上聚集了二三十家酿酒坊，其中尤以“朱、杨、白、赵”4家酒坊最为有名，而朱家酒坊就是今天的“天益老号”。

    　建成后的剑南老街以酒文化为主线，而其中的剑南春酒庄则将成为整个景区未来的文化亮点。“剑南春酒庄核心部分占地11亩，是剑南春酒窖藏、生态环境、品酌文化的集中呈现地，旨在打造一种全新的酒窖型销售方式和收藏型消费模式。”乔天明具体介绍说，到访游客可以在这里酿酒、贮酒、品酒，通过各种互动活动，使更多游客体验到剑南春酒深厚的历史文化底蕴。

    　而这并不意味着剑南春名酒名镇名街建设的结束，根据绵竹市“十二五”规划，绵竹将以剑南老街为核心，打造“川西第一酒城”，以酒类特色产业园为依托，规划建设8.5平方公里的川西第一酒城。企业进园、生产集中，力争到2012年白酒产值过百亿，到2015年达到300亿元，实现利税90亿元，产业从业人员超过5万人。通过未来5—10年的努力，把绵竹打造成享誉全球的“中国白酒金三角·川西第一酒城”，争创世界白酒文化体验和白酒旅游最佳目的地之一。

    　在宜宾，总投资约50亿元、占地250多公顷的五粮液文化特色街区也正在建设当中。根据当地整体规划，将重点实施包括十里酒城全国旅游工业示范园区建设、中国酒都四千年老窖长廊等在内的九大项目；此外，宜宾“酒圣节”已经连续举办多届，形成了较强的品牌效应。一系列的文化建设举措，将酒文化与宜宾当地的民族文化、民俗文化、旅游文化有机结合，使之成为宜宾的城市名片，酒文化和酒产业已经初步实现了良性互动。

    　泸州则于日前专门从文化、文物、文联、城建规划、商务、旅游、泸州老窖、郎酒等11大部门和企业抽调了专家及专业工作人员，组成“泸酒文化”调研机构，深入全市各酒类企业、全国各大酒业销售市场深入开展“泸酒文化”调研，计划用3个月时间掌握详实调研资料，之后将研究出台酒类文化产业发展实施意见和具体的可操作措施。而二郎镇正向着西南名酒名镇目标，有条不紊地推进各项工作建设。

    　在不久的将来，四川白酒或将在现有强势品牌、强势企业集群的基础上，形成一个庞大而丰富多彩的文化群落，这一趋势将对川酒产业发展带来怎样的影响呢？

　　文化建设补强川酒产业链

    　众所周知，位于长江中上游的宜宾、泸州、仁怀三地，因其得天独厚的酿酒生态环境而著称，“中国白酒金三角”正是因此而得名。但若从产业发展的角度来看，生产、销售和文化则是酒业核心竞争力的三要素——四川省以其酿造资源而具备了白酒生产领域的显著优势，以“六朵金花”为龙头，众多地方名酒为中坚，川酒市场规模已突破千亿，则奠定川酒在市场销售领域的领先地位，相比较而言，川酒在文化资源的整合、文化形象的树立以及文化价值的传播等方面尚有待补强。

    　数据显示，泸州、仁怀、宜宾及成都等地现有持生产许可证的白酒企业数千家，销售公司更是不计其数。每年这几个地区的酒类企业对外宣传、推广费用以亿元计，但对于产品的宣传效果则是良莠不齐，产生的实际影响力往往难于达到预期，而且多以企业自身品牌为落脚点，对四川白酒整体文化品位的宣传相对较少。

    　对此，四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师赖登燡向《华夏酒报》记者表示，作为白酒品牌，独特的文化底蕴是其无法被仿效的核心要素，“川酒具有数千年的酿造史和博大精深的酒文化，这是川酒做大的优势所在，理应通过长远的文化发展规划和系统的文化建设，使之成为川酒最具个性的差异化市场竞争力。”

    　以坐落于成都市中心的水井坊历史文化街区为例，毗邻合江亭畔、现代时尚的香格里拉大酒店，一街之隔的这里却宛若另一个时空：国家级文物保护单位“水井坊窖址”坐落其中，又蕴藏着老文章来源华夏酒报成都“水、井、院、巷、酒”的历史文化基因。出于城市发展和改善民生的综合考虑，水井坊历史文化街区的系统改造工程已于2009年启动，预计将在2至5年内完成。今天，很多酒业客商慕名而来，意在亲身感受一下川酒文化的厚重历史，即便是普通游客，也乐于到此见证老成都的“历史DNA”——“润”。对于水井坊而言，这必将进一步完善其竞争力体系：将酿造、品牌与文化相融汇，直观而形象地呈现在世人面前，水井坊文化、川酒文化在这里表现出历史与现实的完美统一。



    　就目前来看，川酒文化建设仍有广阔的发展空间，首先是挖掘梳理四川白酒的文化脉络。并对白酒产地分布带上所承载的白酒文化进行深度挖掘，梳理出宜宾、泸州、成都、绵竹等主产区的白酒地域文化演变历史，提炼各地域白酒文化特色，并联动整合各地区白酒文化之间的内在关联；在此基础上，提炼整合出四川白酒文化的整体形象，并以该形象作为川酒文化的具体表现形式，通过各种营销宣传手段，将此形象作为四川省文化标志对外输出。

    　也只有将文化链条补强，四川白酒才能更好地丰富、转变增长方式，实现由目前的规模拉动到产业综合实力驱动的升级，在中国白酒参与国际化竞争的进程中，承担起领军力量的重任。
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