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茅台液总经理孙新华:以江苏样板市场打造茅台液全国布局
来源:  2015-12-21 09:18 作者:
  茅台和五粮液[38.22 0.45%],都是人们心中公认的白酒行业领军者。只不过一个是酱香型酒业“大佬”,另一个则引领浓香型酒业的发展。这两位“领袖”,一直保持着齐头并进的状态。而近年来,由于市场的发展,这两位“领袖”从齐头并进转而向相互渗透改变,茅台打造出的酱香酒供不应求的市场状态,引发五粮液宣布进军酱香型白酒领域;茅台也不遗余力地切入浓香型白酒市场。从五粮液的“黄金酒”到茅台的“白金酒”,可以看出,不论是酒品开发,或是酒系塑造上他们已经交织在一起。根据市场规律,要想更好地占据和扩大市场,推陈出新是必要手段,作为领军者,茅台集团更是深谙其道,经过几年的市场试水和产品升级,它旗下的浓香型白酒——“茅台液”,已经在江苏地区低调登场,并依照“一个区域,一家平台商和多家渠道分销商共同服务市场”的样板化市场打造计划有序的进行着。

  品牌升级,做强浓香酒的重要信号

  在江苏,“茅台液”这个品牌或许有点陌生,有人可能会误认为为它只是借用了“茅台”的名号。“其实‘茅台液’是茅台集团旗下浓香型白酒品牌,10年前就创立了。”江苏茅台液酒业有限公司总经理孙新华说,“‘茅台液’是作为特许品牌名列在茅台集团产品目录中的!只不过前期大家看到的只是市场试水的产品,而此次在江苏市场乃至全国推出的“茅台液”是原’茅台液’酒的品牌升级版”孙新华介绍说。

  茅台酒一直被认为是“国酒”,长期享受着至高无上的尊荣。随着全市场阶段的到来,加上川酒和鲁酒强劲地带动,浓香酒占领了绝大数市场份额,长期居于“白酒龙头”的茅台产量和销量都受到一定的冲击。

  尽管如此,茅台依然独占着酱香型白酒的超高端第一品牌。“需求量不断增大,茅台出现了供给不足的巨大需求缺口。如何整合资源、延续品牌成了茅台集团的发展新命题。”茅台浓香酒正是这个新命题研究的产物。“浓香型酒生产周期只要2、3个月,比起酱香型的5年周期大大节约了”孙新华说。

  据悉,此次进驻江苏的茅台液是经过品质和产品营销升级之后的中高端新品。孙新华表示,茅台花精力升级茅台液品牌完全符合茅台集团“一品为主、多品开发”的品牌发展战略。

  丰富市场,让消费者有更多选择

  升级后的茅台液有2个系列共5款产品,其中典藏系列有“典藏甲级”、“典藏优级”、“典藏特级”,分别定位于中高端的政商务用酒,铂钻系列则有“铂钻”、“收藏集铂钻”,这两款作为茅台液的形象产品和送礼主推产品,目标人群定位在超高端的消费群体。价体上,这两个系列的酒覆盖了从数百元到上千元等不同的档次。

  孙新华表示,茅台液品牌的升级是酒的品质和整体营销体系的升级,是在品牌升级的基础上,对茅台液营销配称系统的全面升级。它包括品质调香、包装和价位上的升级以及品牌形象的重塑和传播的高端化。上述两个系列的基酒和调香酒都选用了上年份的酒质,其中特级典藏酒的调香酒年份在10-20年之久,收藏级铂钻酒的调香酒年份则约有30年!

  孙新华承认,茅台液作为新的品牌还需要慢慢地培养和引导消费者的口感,“茅台液之所以有勇气进军江苏市场,原因就在于它具有茅台国酒的血统,这是其它任何地方白酒所无法比拟的。而茅台液的生产地就位于茅台酒的生产基地中,其水质、气候、微生物等基本的酿造要素都和茅台酱香酒极其相似。在口感上,茅台液以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,多次发酵和蒸馏,并密封贮存,完全保留有茅台酒不刺喉、不烧心等优点,并还伴有酱香的余味。准确地说,‘茅台液’的香型是含有茅台基因的浓酱兼香型新浓香酒。”

  立足江苏,为全国运营做好服务

  茅台液作为茅台集团百亿战略和浓香战略重要的组成部分,在茅台集团品牌体系中扮演着重要的角色。“我们致力于将茅台液打造成茅台集团的第二大战略品牌,而茅台集团强力的资源支撑和品牌授权也必定会帮助茅台液在浓香白酒激烈的市场竞争中占据一席之地”,孙新华说。

  按照“资源聚焦,人员聚焦,开发具有引领性的区域”的运营规划,茅台集团将茅台液的全国运营中心设在南京。这一发展规划被称为“样板市场”打造战略路径定位:前期的市场铺设以江苏为重点,在江苏市场完成布局后,将会以此为依托,进行区域板块市场的构建和后续的全国市场的布局。

  目前,茅台液招商情况十分火爆,每天咨询电话多达数十个。“在前期的品牌运作和渠道构建过程中,我们不单一地设定加盟经销商的渠道要求。希望能够灵活而又充分地发挥经销商们各自的营销优势,让更多的消费者能够接触到茅台液。当然,在合作过程中,将会派出专业的市场人员,协助经销商打造市场,完善后台服务职能。等运营成熟之后,还会考虑设立茅台液门店,提供个性化的定制服务。”孙新华说。

  据了解,经过前期的招募与筛选,茅台液已完成了南京、镇江、常州、南通、徐州和无锡等地的网络覆盖,预计本月底至下月初,南京市民就可得见茅台液的身影。
编辑:王玉秋
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