华致酒行以销售国产酒、民族品牌为核心，依托“保真”树立品牌，成为了企业快速发展的关键。在华致酒行成立以来的5年间，做到了品牌的“零投诉”。在目前酒水假货泛滥的情况下，“卖真酒”成为华致酒行快速成长的一张“王牌”。

　　华致酒行董事长吴向东的计划是，在未来的3-5年内，“华致酒行将会在全国拥有超过1000家连锁机构，为整个白酒、黄酒以及国产葡萄酒的发展作出贡献。

　　“实际上，目前的华致酒行已经成为了中国高端白酒连锁行业里规模最大机构，也是国内市场高端酒‘保真’销售的第一品牌。”资深白酒专家、西南大学客教授铁犁表示。

　　铁犁表示，华致酒行的发展，实际上对于促进整个中国白酒及其它国产酒的发展有着积极的意义，此外因为酿酒需要使用粮食，而酿酒的粮食又不会占用国家的口粮，实际上为三农的增收和创收也作出了积极贡献。

　　而随着华致酒行的扩张，整个白酒的行业格局正在悄然改变。

　　“真酒”模式

　　华致酒行董事长吴向东对外界宣称，华致酒行内没有一瓶假酒。

　　目前在整个酒水的销售环节，假酒泛滥成为了困扰行业发展、印象行业声誉的首要难题，消费者根本不知道通过什么渠道去买到真酒。然而，在华致酒行成立5年以来，至今还没有出现过一起消费者购买假酒的事件。

　　“在华致酒行的模式中，华致直接从酒厂进货，而专卖店则从华致直接进货。”上述华致酒行内部人士表示，这种只有两级的分销模式，也基本杜绝了假货进入华致酒行渠道的可能。

　　传统高端酒分散、多级的销售模式，让制假、售假成为可能。首先，销售渠道多元化，星罗棋布的酒楼、名烟名酒店和商超都是销售端，通过这些缺乏监管的销售端，假货很容易流入市场。再者，因为酒类产品利润率较高，从厂家到终端通常要经过5-6级代理。多层级销售也加大了监管的难度，反而降低了制假的风险成本。华致酒行的销售模式让渠道变得单纯，有效减少了假酒入侵的环节。

　　同时，华致酒行还制定了相当严格的监督体制。首先，公司会有运营经理对合伙人店面做频繁地检查，涉及店面摆设、仓储以及台账等等。如果出现销售假货的情况，该运营经理将面临10万元以上的巨额处罚。

　　每家合伙人店面，也被要求必须有专门的仓储。同时，每个加盟店所出售的酒的品种、数量也是严格控制的，任何一家华致酒行门店都没有自行采购一瓶酒的权力。

　　“若出现假货，不惜关店整改。”华致酒行的某高层表示，各个品牌供给华致的酒都是有特殊标记的，“比如普通五粮液在没有打上这些标记之前，我们是坚决不会让这些货品进入华致的渠道的。”

　　华致酒行把重心放在了与加盟商的利益绑定上。“我们把利润的很大一部分让给了我们的合伙人，他们只要用心去做就肯定能满足赚钱的需求。”上述高层认为，如果有合伙人费心思去作假只会得不偿失。

　　这样的严格管理是有效的。从华致酒行第一家店开业以来5年时间内，没有发生过一起消费者针对品牌问题的投诉事件，这为华致酒行的品牌树立奠定了坚实的基础。

优势对比

　　华致酒行的“代理+连锁”的全新商业模式，实际上也正在全面影响着整个行业。

　　传统酒类的各种销售渠道，竞争激烈且各有利弊：卖场具有可信度高的优势，但不够便利；酒楼的消费目标直接，但高端酒水的消费比例并不高，自带酒水占高档酒水酒楼消费的70%以上；团购的量较大，但受制于推广上资源的限制，很难形成长远稳定的销售；个体的名烟名酒行的价格灵活且便利，但假货泛滥。

　　为了提升终端影响力、把控渠道，很多酒企倾向开设专卖店。茅台、五粮液从原来的销售配额经销商制向专卖店拓展，而泸州老窖打破原有的总经销制，建立直控专卖店。无论哪种方法，巨大的资金、人力投入都是问题。而且，由于只销售一个品牌产品，对品牌的知名度和号召力要求非常高，这让加盟专卖店的经销商积极性并不高。

　　“这种专卖店类型是很难发展的，消费者的选择是多元性的，具有比较性的。”一位业内人士表示，他并不看好专卖店运营。

　　这种趋势加速了产品结构相对丰富的酒行的发展。华致酒行、湖北的中外名人酒行、浙江久加久酒博汇、福建的吉马酒廊、广州的富隆酒窖等连锁性酒行开始得到长足发展。其中，华致酒行靠着先天优势和良好模式，在酒行连锁的搏杀中一马当先。

　　“华致酒行是唯一收购了10家以上的酒类生产企业的渠道商，这些酒厂分布在全国各地，产品结构也比较合理。华致在店面售卖的自产、代理、定制的综合产品结构，是其他酒行都做不到的。”铁犁教授这样分析。

　　如今，华致酒行形成了全国性的覆盖，达到几百家的规模。在数量上远远超过其他酒行。据悉，除广州的富隆酒窖达到50家店的规模外，其他的酒行数量都在二十家左右。

　　“华致酒行这种模式，即可以保证连锁机构所销售的产品的稳定性，不会像普通连锁一样受制于人；全国性的连锁渠道优势又反过来支撑了代理产品和自有产品的销售，形成良性的互动。”铁犁教授认为，这是华致酒行取胜的关键。

　　助推国产酒发展

　　除了对传统白酒渠道的影响外，华致酒行正在推动中以白酒为核心的国产酒产业的发展。

　　“一方面，华致酒行‘保真’的特点，净化了整体酒水行业，使得行业的整体形象正在得到改观；另一方面，华致酒行在店面消费感觉、购物的专业性、服务专业性、管理专业性等方面构建出的标准，正极大程度推动消费者对酒水消费的需求。”铁犁表示。

　　华致酒行有点类似 酒类的“苏宁”，拥有丰富的产品线和统一的管理、以及独特的企业文化。而事实上，正是因为“苏宁”等专业的家电连锁巨头的出现，推动了整个消费者对家电消费的需求，从而促进了整个家电行业的发展，而华致酒行的出现亦是如此。

　　五粮液股份公司董事长唐桥对此提法表示认同。唐桥认为，华致酒行开创的独特的酒类行业的连锁模式，对于促进整个白酒产业发展有着积极的意义，华致酒行的出现可以引领着白酒渠道的变革，加速白酒传统销售渠道的升级。而茅台集团董事长季克良也在一些场合对华致酒行的模式给予了肯定。

　　“此外，华致酒行因为销售的核心产品仍是国产酒，所以在目前洋酒强势入侵的情况下，对于推动国产酒的发展也有着积极作用。”铁犁表示。

　　目前，华致酒行的产品在白酒方面有五粮液的年份酒、华致特供酒，酱香型白酒有“易地茅台”之称的珍酒；在黄酒领域拥有古越龙山年份酒；在国产红酒方面拥有香格里拉高原系列。虽然，华致酒行也代理了一些进口的酒水销售，但整体销售额仍只占有不到10%的比例。

　　吴向东认为，为了丰富华致酒行的产品线，华致酒行可能还会去引进小部分进口酒，但是国产酒仍是华致酒行的核心领域，未来还将不断加强与国内酒水企业的合作，通过双方的共同努力，推动整个中国酒水行业的发展。