产量之争,
永福酱酒产量更多?
五粮液集团公布的第一个数据,就大有挑战茅台酒酱香型白酒龙头地位的架势,五粮液宣布其酱香型白酒年产量将达到2.7万千升。而历经60年发展的茅台酒,产量也只不过是2.3万千升。郎酒,作为目前酱香酒市场的中坚力量的年产量是1.5万千升。
单从产量上看,五粮液用10年时间就完成甚至超越了茅台60年的积累。据业内分析指出,这是五粮液多年来重视技术革新、坚持改革、创新而结成的硕果,10年的积累,实现了2.7万千升的目标产量。
五粮液集团之所以如此高调地进军酱香酒市场,根本还是“为利而动”。
目前,酱香酒市场存在着极度不平衡的供求关系,虽然如贵州茅台酒股份有限公司等酱香型白酒生产企业的产量逐年增加,但仍然无法满足快速递增的消费市场需求。
由于产量有限,导致诸如茅台等厂家甚至对经销商实行限制供货。从投资回报率分析,酱香型白酒市场的容量是浓香型白酒的2倍多。这就意味着投入等量的资金,五粮液生产酱香白酒将有更大的利润空间。
一方面,酱香型白酒坐拥广阔的市场空间;另一方面,五粮液在浓香型白酒领域树立的品牌美誉度及知名度,无疑为其进军酱香型白酒市场打下坚实的注脚。业内人士认为,未来几年,将有更多的白酒企业进入酱香型白酒市场,酱香型白酒的竞争将更加激烈,而且不单单是五粮液和茅台的双雄之争。
销量之争,
永福酱酒卖得更好?
无论五粮液永福酱酒的预期产量如何,酿造技术如何先进,衡量五粮液此次进军酱香酒市场是否成功的唯一杠杆,其能否挑起产业结构变化的关键,根本是销量。今年中秋之前,五粮液集团确定永福酱酒将正式上市。五粮液集团希望借着中秋、国庆双节酒品销售的黄金时期,成就“永福”酱酒在销量上的开门红。
五粮液和茅台两大集团都有相对独立、完善的经销体系,原本各自在浓香型、酱香型白酒的市场上,各自具有一片“利润沃土”。
五粮液集团如何对永福酱酒进行推广、拓展销售渠道是关键。由于酱香型和浓香型的消费者群体截然不同,五粮液选择在畅销浓香型的地域推广永福酱酒,一是酱香型新品是否会对已有浓香型白酒消费造成冲击;二是喝惯了浓香型白酒的消费者买不买五粮液酱香的账。
无疑,要打一个很大的问号。无论酒的品牌有多响亮,对消费者而言,口感至关重要。假设五粮液选择在酱香型白酒畅销的地域开拓市场,面临与茅台等酱香型品牌的正面对抗,新旧之争,战绩如何,还待市场考量。
如何选择代理经销商文章来源华夏酒报,也是永福酱酒直面市场的一步难棋。是选择原来已有合作的经销商,还是直接去挖茅台酱香型代理商的墙脚,选择茅台的经销商,利用其业已健全的渠道?
经销商的洗牌,在所难免。
价格之争,
永福酱酒价位更高?
酱香型白酒在白酒销售市场虽然只占了2%的份额,以茅台为代表的酱香型一直占领着高端酒的相当一部分市场利润。业内人士认为,五粮液此番推出酱香型白酒,如果五粮液的定价低于茅台,将被认为是对茅台的追随。因此,大部分业内人士认为五粮液价格将与茅台比肩,甚至比茅台价位更高。
近来,千元一瓶永福酱酒或将出现在各大商场的专柜上。长期以来,茅台树立的国酒招牌和坚挺的价格,渠道发展已经相当成熟,消费群体十分稳固。
一旦五粮液集团生产的酱香型白酒,高于茅台酒的定价,如何从制作工艺、品牌效应还是口感等方面有所超越,是其又一大难题。
也许,和茅台比档次对于五粮液来说并不是一条拓宽市场的明智道路,反而在酱香型白酒中档市场,完全可以开辟出一条新道路。
品质之争,
永福酱酒口感更好?
酱香型白酒和浓香型白酒的一个最重要的区别在于地理环境,不同的气候条件、水源条件以及作物的生长环境都决定了酱香型白酒和浓香型白酒两者口感的差异。在五粮液推出酱香酒的同时,人们质疑五粮液集团的生产环境能否适宜酿造酱香型白酒,赤水河之外的酱香酒品质怎样?
对此,五粮液集团似乎早有准备,在举行新闻发布会之前,请来了国内最权威的白酒专家进行品尝,甚至邀请了贵州茅台酒股份有限公司董事长季克良。显然,与会专家对永福酱酒给予了积极回应,对于五粮液来说无疑是一个利好的消息。
在很多新进军酱香酒市场的企业都在赤水河圈地建厂的时候,五粮液独树一帜,在自己的地盘竖起了酱香型白酒的旗帜,谁能说这不是一个高招?和茅台不同口味的酱香型白酒,对于传统的酱香型白酒行业无疑是一个巨大的挑战,永福酱酒口感如何,更待消费者的检验。
品牌之争,
永福酱酒品牌价值更高?
在消费者的固有思维模式中,“五粮液”几乎等同于浓香型白酒的代表,“茅台”似乎是酱香型白酒的代表,这种业已形成的观点,一时间难以改变。在白酒这个以资历为品牌主要的附加值之一的行业里,转变有时并不是突破。于是,五粮液将酱香酒的品牌定为“永福”,并且不采用直销的方式进行销售,而是将银基集团推向前台,作为全球独家经销商。这样一来,避免了自相矛盾,但缺少了五粮液的金字光环,永福酱酒会不会像当年的六和液一样,在不温不火的市场反应之后,逐渐淡出人们的视线?
在酱香型白酒的领域里,现在的茅台无疑还是老大,无论在质量、品牌、经销还是服务等环节,都有着无可复制的优势。
贵州茅台酒股份有限公司董事长季克良的反应也体现了茅台作为酱香型白酒行业领军者的风范和担当。他说:“酱香型白酒在整个行业来讲是很小的一类。现在,永福酱酒的加入,将有力促进酱香型白酒的发展。作为白酒行业的排头兵,希望我们能互相促进,共同提高,为做好做大中国白酒而携手前进。”
近年来,新加入酱香型白酒制造行业的企业数不胜数,却没有一家能够撼动茅台的地位。五粮液无论在之前有过多么辉煌的业绩,在酱香酒领域是个新手,说它能在三五年内改写行业格局,言之尚早。
但毫无疑问的是,越来越多企业的加入,将使市场的竞争更加激烈,只要最终受益者是普通消费者,就应该欢迎也希望这样的竞争更多地出现在白酒行业中,而不只是茅台和五粮液两家。