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让“煤老板”变成“酒老板” 杏花村酒业集中发展区探索
来源:  2015-12-21 09:16 作者:
  自古素有“诗酒天下第一村”美誉的杏花村,因其得天独厚的自然地理条件、优越的历史人文环境和神奇独特的酿造工艺,早在1500多年前便已闻名天下。

     然而,对于坐落在这片杏花林中的中国白酒业的重镇——山西杏花村汾酒集团公司(以下简称汾酒集团)而言,历史带给了汾酒骄傲,历史也带给了今天汾酒故乡的后人们更沉重的责任。

     近年来,在中国白酒行业,茅台、五粮液、泸州老窖形成了“三雄”称霸的局面,白酒行业正在向高端化、系列化发展……汾酒集团与“三雄”的差距在哪?如何完成漂亮的转型,跻身于顶级白酒行列?山西酿酒工业怎样才能实现可持续发展?种种内“忧”外“患”,将汾酒集团推到转型改革的风口浪尖上。
   
      千年汾酒
   
     杏花村享有中华白酒“祖庭”之誉,特别是汾酒以其悠久的历史、成熟的工艺、上乘的质量和皇家贡酒的声誉而风行全国,更是清香型白酒的典型代表。

     2006年,杏花村汾酒技艺成为我国首批非物质文化遗产。目前,杏花村共注册白酒商标128件,其中全国驰名商标两件,山西省著名商标11件,吕梁市知名商标3件;共生产品牌白酒近千个,其中中国名牌产品4个,山西省标志性名牌产品8个。杏花村美酒以其独特的工艺、上乘的品质吸引了消费者。

     作为百年老企的汾酒集团,不仅具有完善的管理体制、知名的品牌效应、成熟的生产工艺、还具备一流的技术装备和科研队伍以及遍布全国的销售网络,是兼顾科、工、商、贸等领域的大型综合性企业,发展前景广阔。特别是以汾酒为代表的清香型白酒在未来的发展优势将更为明显。

     然而,近年来随着白酒行业群雄竞起,在激烈的市场竞争中,使汾酒与茅台、五粮液等领军酒企的发展差距不断拉大。面对五粮液与茅台等企业的跨越式发展,汾酒该何去何从?
   
      尴尬困境
   
     建国以来,汾酒与茅台、五粮液、泸州老窖同属国内一流品牌,分别代表清香、酱香和浓香三种香型,汾酒的产量和销售收入曾雄居全国第一。然而,近年来,茅台、五粮液、泸州老窖在地方政府强有力支持下,利用产业集群形成综合竞争优势,发展迅猛,已经逐步形成“三雄称霸”的格局:茅台靠质量和价格占据高端市场,五粮液靠总量统领高中低档消费,泸州老窖靠快速扩张,气势逼人。

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编辑:王玉秋
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