工信部总工程师苏金生表示，要解决食品安全问题必须标本兼治，在加强立法和监管的同时，更重要的是要加强企业的食品安全主体责任，增强企业的诚信意识，加强食品安全保障能力建设和生产者诚信体系建设。
据介绍，目前我国食品安全法律法规和监管体系得到不断加强，食品安全标准体系日渐完善，食品生产技术水平和产品质量不断提高，食品安全整体水平也得到了明显提升。
然而，苏金生强调，近年来一些重大
文章来源华夏酒报的食品安全事件时有发生，给人民群众身体健康和生命安全造成了严重伤害，也损害了我国食品行业的声誉和形象。
对此，苏金生表示，工业和信息化部作为食品工业行业管理部门，下一步将按照国务院以及国务院食品安全委员会的要求，认真履行食品工业行业管理的职责，落实食品安全整顿等工作。
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编辑：王玉秋
