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山东区域啤酒品牌在创新中突围
来源:  2015-12-21 09:15 作者:
  作为啤酒消费大省,山东各啤酒品牌竞争异常激烈。今年3月初,国内啤酒巨头青岛啤酒用1.74亿元接收了趵突泉100%的股权,其目的在于巩固青岛啤酒在山东市场特别是鲁中地区的霸主地位。多年来,趵突泉啤酒借助地理优势和品牌优势在济南地区有着广泛的影响力,青岛啤酒成功接收趵突泉啤酒之后,将进一步巩固其在山东核心基地市场的优势。

     与此同时,山东啤酒区域品牌中的泰山啤酒也于3月份在济南全面推出新产品——黑麦黑啤酒。时隔两个月后,山东泰山啤酒有限公司又在济南举行原浆啤酒上市发布会,这使得济南啤酒市场竞争变得更加硝烟弥漫,一场区域品牌与知名品牌的市场争夺战开始上演。

  区域品牌对抗寡头竞争

     伴随着啤酒巨头收购、兼并速度的加快,山东啤酒市场的竞争正在发生变化。最初山东有啤酒企业30多家,近几年,随着行业内的兼并、收购,许多企业成为知名啤酒品牌的子公司,即便如此,山东各地的区域啤酒企业依然很多。

  业内人士预计,今后啤酒企业的数量还将减少。而啤酒产业经过充分竞争之后,将进入一个寡头竞争的时代。在这种产业竞争模式下,山东现存的几个区域啤酒品牌的发展就成了众人关注的焦点。

     目前,山东省内的区域强势啤酒品牌分布在很多市场上:位于临沂境内的银麦啤酒以绝对优势盘踞鲁南、鲁东南、鲁西南市场;德州的克代尔啤酒靠着多年的经营把守着山东的西北门户;泰山啤酒以年产量20万千升的实力在鲁中地区占山为王;威海卫酒业集团先后兼并老板啤酒、昆嵛啤酒,雄踞胶东半岛东部;淄博的绿蓝莎啤酒已经在当地打造出了独具特色的品牌……这其中,有的品牌市场牢固,发展势头良好,也有的企业在苦苦支撑,饱受着外来品牌的入侵和市场蚕食。

     在这样的背景下,一些企业开始寻找新的出路,酝酿着改变生存方式以适应日益变化的市场格局。

  创新方能改变生存现状

     相比全国性啤酒品牌,区域品牌在企业实力、产品美誉度等都不能与之抗衡,但是其优势依然明显。

     本土化的品牌优势是区域啤酒的最有力武器。企业从区域品牌本身的文化背景出发,找到自身生存的空间。无论是啤酒行业还是其他行业,这种依靠本土优势发展良好的企业不胜枚举。

     山东省的泰安市与济南市是近邻的兄弟城市,各种资源都可共享,啤酒消费也不例外,在济南市场上泰山啤酒的影子一直存在,相比其他品牌,泰山啤酒进入济南市场更有地利上的优势。

   文章来源华夏酒报;  由于区域品牌的资金和投入有限,企业不可能进行大规模的市场覆盖,只能进行点对点的市场运作,所以在市场扩张和应对外来品牌入侵方面,集中化进行市场运作至关重要。和全国化品牌相比,区域品牌市场反应更加灵活。

     然而,区域品牌要想与全国性品牌进行抗争,唯一的出路就是研发出更多的差异化产品。泰山啤酒在短短三个月内两次在济南市场推出新产品正是验证了这一理论。

     但也有专家指出,区域品牌的产品创新要有足够的技术、工艺、原料、品质等支撑,盲目的创新只能浪费财力、物力和精力。近几年来,市场陆续出现了一些所谓的啤酒创新产品,诸如女士啤酒、保健啤酒、果味啤酒、苦瓜啤酒、暖啤酒等,实际上这些不过是一些嫁接产品,简单地炒作一个概念,在消费者消费日趋理性的今天,这种简单的创新注定没有出路,生命力无法持久。

     当然,创新作为区域品牌企业生存发展的一个有力武器,还需要多方面的支持,如适时改变营销方式、加强顾客忠诚度培养、给经销商预留合适的利润空间等。
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编辑:王玉秋
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