近日，有关数据统计，目前保健酒销售额以每年30%以上速度增长，赶超白酒增速，2009年保健酒市场消费规模突破120亿元。预计2012年保健酒市场容量将达到130亿元以上。全国有3000多家做保健酒的企业，但是真正拿到“国食健字”或“卫食健字”（俗称“蓝帽子”）保健食品标识的不到20%。也就是说80%以上的企业未通过认证。这表明保健酒高歌猛进的背后，其实市场较为混乱，一些企业由于利益的驱使，在保健酒市场打着擦边球。

    保健酒混乱的现状

    部分企业为在保健酒市场获得一杯羹，大力宣传其保健功效，并且存在各种虚假宣传现象，对保健酒的宣传有明显的夸大事实的现象。有些企业宣称能治好多年的心脑血管疾病、糖尿病、肠胃病、高血压、高血脂、眼疼、严重的颈椎病等等的疾病，并多次使用“奇药”、“仙丹”字眼，一种药酒能够治疗这么多的疾病?这让很多消费者都产生了疑惑。

    中国保健协会保健品应用推广工作委员会会长尹志超而目前市面上真正拿到“蓝帽子”的保健酒确实不多，不少企业没有经过试验研究，稍加入些药材就成了“保健酒”，有的甚至连正式批号都没有。按照卫生部门有关规定，保健品外包装上必须打有天蓝色保健品食品标志(俗称“蓝帽子”)，而据有关数据显示，在3000多家做保健酒的企业，但是真正拿到“国食健字”或“卫食健字”健食品标识的不到20%。不少白酒巨头也加入保健酒领域，一些不法商家为了获取高利润，尽管没有“保健品”的合法身份，但是仍然上市销售，甚至一些中药厂也纷纷呢宣布加盟保健酒市场。可见，保健酒市场容量较大，但是却没有标准来规范。

    保健酒市场上只有少数几种在外包装标签上注明饮用警示，并且很多保健酒对酒中添加的药材、原料没有做出明确的标识，因为没有在标签上标示出详细的禁忌人群而遭到消费者的质疑。如“本酒不适用于未成年人、孕妇、心血管病人”以及“体弱者、免疫力低下者慎用”在说明书上仅标有“少年儿童”4个字是不准确的。而大多数保健酒都缺乏这样的消费告知。

    保健酒价格区间很大，下至几块钱，上至千元。如某厂家125ml的保健酒价格为7元，480ml的黄金酒卖120元左右，而某厂家“冬虫夏草”的精品装报价高达1180元。价格相差10倍的现象，同时也让消费者在选购时倍感疑虑。

    保健酒打擦边球伤了自己也伤了消费者

    近日，茅台集团旗下保健酒“白金酒”隐瞒8味药材涉嫌违规，该酒宣传中提及的18味药材仍有8味未在产品包装上标识，涉嫌违反保健产品原料不允许随意变更的法规。若只添加了10味药材，则白金酒涉嫌违反《广告法》，虚假宣传“融入十八味纯天然草本植物药材”，误导消费者。显然，这种打擦边球的做法让企业陷入进退两难的境地。还有不少企业没有经过试验研究，稍加上点药材就宣称是保健酒，连国家正式的批号都没有就出售，打着擦边球过日子。

    这种做发对于酒企而言，虚假广告和不明确的标识尽管可以让大量消费者购买产品，从而获得丰厚利润。从短期来看，虚假宣传产生了实际效应。但是，从长远来看，一旦消费者发现受骗并开始拒绝购买产品，那么，酒企将面临毁灭性打击，花费巨资构筑的品牌形象也将毁于一旦。

　保健酒非人人适用，消费者在购买保健酒时对保健酒采用的中药材及功效很难分辨，有些消费者还出现饮用不适，过敏等现象。出现过消费者起诉保健酒的案例。2009年12月17日，北京市门头沟法院以买卖合同纠纷为案由，受理了山西消费者王顺虎诉讼黄金酒的案件。消费者在起诉商家和生产者的同时，还将黄金酒中涉及到的4名品酒师也告上法庭。

    同时消费者意饮用保健酒时应注意，即因人而异，因时制宜，适度为宜。不管是哪种保健酒，剂量均不宜过大，时间不宜过长，要把握适度，切忌滥补、过补。