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“落榜”酿酒企业十强陕酒竞争力亟需提高
来源:  2015-12-21 09:15 作者:
  在日前发布2009年度中国轻工业酿酒行业十强企业榜单上,陕西没有一家酿酒企业上榜。对此,陕西省糖酒流通协会副秘书长卿松柏向《华夏酒报》记者表示,目前,和全国一些大型酒业集团动辄几十亿上百亿的收入相比,陕酒的确还差得很远,要真正提升陕酒的竞争力,需要整合。

  陕酒之困

  不少业内人士对陕西白酒业的发展存在疑问,因为在酒史悠久的区域,酒业均已成为当地的重要产业甚至支柱产业,唯独陕西例外。

  反观国内,进入21世纪以来,中国白酒业逐步走出低潮,整体呈现复苏态势。以洋河为代表的苏酒崛起,以宋河粮液为代表的豫酒复苏,以口子窖为代表的徽酒扩张……

  “可以借鉴他们的思路,当然不是跟在他们后面,最终目的是要做酒行业的领跑者,善于走差异化道路,诉求新的卖点,善于抓住消费者的文化消费心理,借助陕西独特而深厚的文化底蕴,来发展本土文化的品牌酒。”酒类营销人士舒国华在接受《华夏酒报》记者采访时表示。

  从陕西白酒业这几年的动作来看,可谓雷声大雨点小,目前还没有什么太大动静。而其他区域,五粮液、汾酒、泸洲等名酒产地,酒业的发展非常红火。在竞争加大、陕酒内部兄弟企业之间差距加大的情况下,由于经营上的各种原因,相当一部分陕西白酒小企业已经开始进入调整期或者转产、转让。

  自2009年以来,陕西及全国白酒业在经济形势不确定的背景下,出现了另一番景象。围绕着重组、扩张、战略、品牌、终端、营销,陕西白酒业既面临着区域话语权的扩张困境,又面临着内部竞争的困扰。

  在全球性金融危机形势下,很多人觉得陕西白酒市场需要一个新的经营格局,或者说陕西白酒行业需要洗牌。正如世界金融市场那样,在危机的时候也是机遇来临的时候,世界在期待新的金融模式出现。不少业内人士认为,在这种各自为政不能抵御风险的情况下,也可以考虑整合。

  “陕西的白酒企业应该有一个共同的目标,那就是振兴陕酒,避免单打独斗和内部的过度竞争,让别人知道陕西出好酒。”陕西城固酒业有限公司总经理冯光敏表示。

  敢为天下先,没能敢为天下精

  陕酒拥有着“中国四大名酒”称号的西凤酒和太白、杜康的佳话,可是出了陕西似乎没有多少普通消费者对陕酒品牌能像茅台和五粮液那样认可,尽管陕酒这几年发展较快,但和汾酒等大品牌相比,后者已经销售过几十个亿甚至几百亿了……

  陕西是酒类消费大省,仅白酒消费一项,年消费量就达16万千升。目前,陕西地产白酒品牌主要有西凤酒、太白酒、长安酒、西安酒、秦川酒、杜康酒、城固酒、泸康酒、秦洋酒、三粮液、隋唐酒、延河酒、龙泉酒、老榆林等,陕西省除西凤酒较多走出省门,太白酒和杜康酒也相应出省外,其它酒就很少走出秦川大地了。

  在陕西,地产酒以西凤酒为主导品牌,其它地产酒分割各区域化市场。太白酒以关中地区为主市场,西起宝鸡,东到潼关,沿着陇海线布下天罗地网,以老榆林为主打品牌的榆林普惠酒厂和以隋唐系列酒为代表的美水酒厂盘踞陕北市场;泸康酒以安康地区为主市场,城固酒以汉中地区为主市场。

  陕西西凤酒集团股份有限公司常务副总经理张锁祥在接受《华夏酒报》记者采访时表示:“以前陕西白酒香型比较单一,凤香型是陕酒的一个特点或者说一个骄傲,从目前来讲已经培养了一大批忠实的消费者,尤其在陕西省,我们也在向华北、华东、中南等区域辐射,作为陕西酒业龙头,相信西凤可以带领陕酒重现陕酒魅力。”

  “陕西不只是白酒行业,比如汽车、饮料等行业起步都很早,陕西白酒企业有敢为天下先的精神,但没有敢为天下精的魄力。”舒国华认为,陕西不少白酒企业,上到生产商家下到营销员,大家多持“等”的态度,不愿主动出击,失去了大好的市场良机,很多,企业没有明确的向外扩张战略,都是走到哪里算哪里。这两年有些厂家表面也喊出了突围的战略,但大都是口号多于实质。

  中投顾问研究员陈晨认为,陕西酒类各占一方,但没有形成大范围的、大区域的市场规模,这成为限制陕西酒业发展的最大因素,这从很大程度上限制了酒业的发展,由此出现酒业生产规模小,酒类更新迟缓,难以形成品牌化,失去了酒的消费市场。

  “陕西白酒的自我中心意识较强,多数陕西酒商是按着自己的交际圈子和习惯的套路在制定销售思路,这种销售到了外地未必能适应市场,甚至一些企业还没弄明白到底要在多大的范围内做白酒。”舒国华表示,当然也有闪光的营销,仔细看一下陕西白酒这几年的营销策略,有几个是比较成功的,好猫酒业的西凤六年和十五年取得了不错的成绩。      

  陕酒的整合与疾行

  谈到陕酒的发展,卿松柏对《华夏酒报》记者表示,陕西有经酿酒协会资质备案的酒厂有75家(实际目前酒厂数量达88家),共有白酒品牌600多个。陕西拥有历史悠文章来源华夏酒报久、文化底蕴深厚的白酒文化和资源,但是地域和实际实力毕竟有限。“2009年年收入30多亿元的洋河和近20亿元双沟联合组建了苏酒集团。而陕西省最大的西凤酒年收入才近20亿元。陕酒要真正打出影响力,需要整体实力,必须整合。”

  卿松柏说:“资源整合是企业战略调整的手段。把处于分散、割裂、封闭和无序竞争状态下的资源整合在一起。通过整合可优化资源配置,增强企业实力。由几个或多个酒业联合组成的集团公司,可以减少一半以上管理人员,机构也可以精简,大量的人力可以用在企业发展规划、市场开发、客情服务等方面。在原辅材料采购上,集中采购,大批量总比小批量更优惠,可以节省费用,更重要的是可以集中财力和资金,形成规模经营,减少内部竞争,形成合力对外,这样,陕酒的品牌会越来越强势,从而经受起市场的风吹浪打。”

  业内人士认为,白酒行业整合是大势所趋,酒业大佬与地方区域白酒品牌的对阵将更加激烈,但是双方各有千秋,对阵的结果将使中国白酒行业呈现出二元化的品牌集中规律:一方面大企业依造资本和品牌扩张占据80%的市场规模,消灭一大批区域和地方弱势品牌,涌现出十几个超百亿的巨无霸品牌。另一方面,当地企业也将顺应形势,利用其品牌和地缘优势兼并或控股一批地产企业,涌现出一批10亿规模以上的区域强势品牌。除此之外,其他被边缘化的品牌都将在整合的大趋势中逐渐退出白酒市场。

  豫酒复兴就是靠了集体造势,同样,陕酒也必须联合起来共谋发展,陕酒的未来才大有可为。
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编辑:王玉秋
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