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四川白酒跻身国际主流市场需迈过两道“坎”
2015-12-21 09:13:52   来源:   评论:0

  人头马、轩尼诗、芝华士……品类繁多的洋酒摆满了成都王府井超市货架。“什么时候川酒在国外也能这么火?”1月16日,看着消费者争相购买洋酒的场景,白酒经销商李军感慨不已。

  去年11月,世界洋酒巨头帝亚吉欧宣布将其在华生产基地落户郫县,而与该基地临近的水井坊总部,近日更是传出帝亚吉欧将控股的传闻。此前,川酒中的剑南春、文君等已与外资结盟……洋酒巨头竞相携巨资涉足川酒,而在洋酒大举入川的同时,川酒出口却始终没有走出华人圈子,徘徊在国际主流饮品边缘。

  川酒崛起尚需迈过两道“坎”

  “川酒正面临着盛世危机。”在日前的一次酒业研讨会上,五粮液股份有限公司副总经理刘中国担忧地说,“中国白酒不但没有真正走出国门,反倒是国际洋酒品牌不断在中国推销他们的文化,倡导他们的生活方式。这种趋势长此下去,中国白酒将彻底走向没落。”

  与之有同感的还有五粮液股份有限公司总裁唐桥,他曾撰文指出,随着红酒、啤酒等市场的快速兴起,白酒的处境堪忧,“从国际市场来看,出口量很少,且始终没有走出华人消费的圈子;从国内来看,一些发达的地区和城市,高端白酒开始遭遇洋酒的正面挑战,而一些年轻消费群体,则正在远离白酒。”

  据环球网去年底进行的《白酒远离年轻人》问卷调查显示,60.3%的人认为白酒正在远离年轻人,56.3%的人认为未来中国白酒会失去市场,42.6%的年轻人表示,随着年龄的增长,不太可能接受白酒;而原因主要是白酒口味太冲,口感不好;喝白酒的场合有限,太正式;白酒感觉不时尚,不适合年轻人;度数高,容易醉。白酒在年轻人市场不得不面临洋酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等酒类的挑战。能否拿下年轻人市场,事关白酒产业未来发展水平,更与川酒国际化息息相关。

  “全世界对白酒征收的税都很高,这直接影响白酒在海外的销售,如在韩国,1美元的蒸馏酒要加征1.768美元的各项税收。”泸州老窖相关负责人分析认为。“难度是有,但川酒不得不走出国门。”白酒专家胡永松认为,当前,中国共有1.8万家白酒生产企业,年产能在320—420万吨,而年出口量却没有突破过5万吨,仅占生产量1%左右。只有走向国际,才能谋求更大发展。“国际化与年轻化,将是川酒崛起面临的两道‘坎’。”

  跻身国际主流市场任重道远

  “想不被‘边缘化’,白酒企业要做的事情还很多,白酒度数太高,喝不了几两就醉;白酒特别是浓香型白酒,无色透明,若加入苏打水就会变得浑浊;白酒包装过‘土’,年轻人看不上眼等。”唐桥表示,五粮液集团正通过改良口感、包装、文化、营销等,努力践行“中国的五粮液、世界的五粮液”这句口号。目前,五粮液出口占据了中国名酒出口90%的份额,辐射亚洲、欧洲、北美洲、非洲等地。“我们宁肯让出一些利润,也要占领国外市场。”

  作为泸州老窖经典品牌,国窖1573的宣传语也悄然变为“12°,加冰喝”。泸州老窖营销负责人说,这是借鉴了国外的经验,“国外也有高度数的蒸馏酒,但饮用时会加冰块、饮料等,不仅降低了酒的度数,也改善了口味。”紧随其后,水井坊也于去年高调推出43°的“水井坊第一坊”,“‘这是国际时尚度数酒,是水井坊系列酒中与国际消费习惯接轨的新产品。”水井坊相关负责人介绍,在包装、设计上也照顾到了大众饮酒习惯,“实现白酒传统与时尚的结合。”

  “只有把生态概念引入白酒生产,消费者才会放心喝,川酒才能走得出去。”沱牌曲酒总工李家民认为,沱牌公司通过30余年努力,耗资20多亿元,打造了中国第一个绿色酿酒生态工业园。“这里生产的白酒各项指标已达到国际顶尖标准,为沱牌走向世界奠定了基础。”“随着中国国际影响力不断增强,中国文化在全球范围加速传播,川酒在国际市场的前景将越来越广阔。”省食品工业协会相关负责人说。

 

编辑:王玉秋

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