人头马、轩尼诗、芝华士……品类繁多的洋酒摆满了成都王府井超市货架。“什么时候川酒在国外也能这么火？”1月16日，看着消费者争相购买洋酒的场景，白酒经销商李军感慨不已。

　　去年11月，世界洋酒巨头帝亚吉欧宣布将其在华生产基地落户郫县，而与该基地临近的水井坊总部，近日更是传出帝亚吉欧将控股的传闻。此前，川酒中的剑南春、文君等已与外资结盟……洋酒巨头竞相携巨资涉足川酒，而在洋酒大举入川的同时，川酒出口却始终没有走出华人圈子，徘徊在国际主流饮品边缘。

　　川酒崛起尚需迈过两道“坎”

　　“川酒正面临着盛世危机。”在日前的一次酒业研讨会上，五粮液股份有限公司副总经理刘中国担忧地说，“中国白酒不但没有真正走出国门，反倒是国际洋酒品牌不断在中国推销他们的文化，倡导他们的生活方式。这种趋势长此下去，中国白酒将彻底走向没落。”

　　与之有同感的还有五粮液股份有限公司总裁唐桥，他曾撰文指出，随着红酒、啤酒等市场的快速兴起，白酒的处境堪忧，“从国际市场来看，出口量很少，且始终没有走出华人消费的圈子；从国内来看，一些发达的地区和城市，高端白酒开始遭遇洋酒的正面挑战，而一些年轻消费群体，则正在远离白酒。”

　　据环球网去年底进行的《白酒远离年轻人》问卷调查显示，60.3%的人认为白酒正在远离年轻人，56.3%的人认为未来中国白酒会失去市场，42.6%的年轻人表示，随着年龄的增长，不太可能接受白酒；而原因主要是白酒口味太冲，口感不好；喝白酒的场合有限，太正式；白酒感觉不时尚，不适合年轻人；度数高，容易醉。白酒在年轻人市场不得不面临洋酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等酒类的挑战。能否拿下年轻人市场，事关白酒产业未来发展水平，更与川酒国际化息息相关。

　　“全世界对白酒征收的税都很高，这直接影响白酒在海外的销售，如在韩国，1美元的蒸馏酒要加征1.768美元的各项税收。”泸州老窖相关负责人分析认为。“难度是有，但川酒不得不走出国门。”白酒专家胡永松认为，当前，中国共有1.8万家白酒生产企业，年产能在320—420万吨，而年出口量却没有突破过5万吨，仅占生产量1%左右。只有走向国际，才能谋求更大发展。“国际化与年轻化，将是川酒崛起面临的两道‘坎’。”

　　跻身国际主流市场任重道远

　　“想不被‘边缘化’，白酒企业要做的事情还很多，白酒度数太高，喝不了几两就醉；白酒特别是浓香型白酒，无色透明，若加入苏打水就会变得浑浊；白酒包装过‘土’，年轻人看不上眼等。”唐桥表示，五粮液集团正通过改良口感、包装、文化、营销等，努力践行“中国的五粮液、世界的五粮液”这句口号。目前，五粮液出口占据了中国名酒出口90%的份额，辐射亚洲、欧洲、北美洲、非洲等地。“我们宁肯让出一些利润，也要占领国外市场。”

　　作为泸州老窖经典品牌，国窖1573的宣传语也悄然变为“12°，加冰喝”。泸州老窖营销负责人说，这是借鉴了国外的经验，“国外也有高度数的蒸馏酒，但饮用时会加冰块、饮料等，不仅降低了酒的度数，也改善了口味。”紧随其后，水井坊也于去年高调推出43°的“水井坊第一坊”，“‘这是国际时尚度数酒，是水井坊系列酒中与国际消费习惯接轨的新产品。”水井坊相关负责人介绍，在包装、设计上也照顾到了大众饮酒习惯，“实现白酒传统与时尚的结合。”

　　“只有把生态概念引入白酒生产，消费者才会放心喝，川酒才能走得出去。”沱牌曲酒总工李家民认为，沱牌公司通过30余年努力，耗资20多亿元，打造了中国第一个绿色酿酒生态工业园。“这里生产的白酒各项指标已达到国际顶尖标准，为沱牌走向世界奠定了基础。”“随着中国国际影响力不断增强，中国文化在全球范围加速传播，川酒在国际市场的前景将越来越广阔。”省食品工业协会相关负责人说。