椰岛鹿龟酒生产车间

　　正所谓“不是冤家不聚头”，茅台刚刚宣布其保健酒“白金酒”因产量有限将全面收缩战线，1月10日，五粮液集团在宜宾为旗下的“黄金酒”举行了盛大的“世界功能名酒第一窖”开窖仪式。据悉，酒窖建成后，可年产“黄金酒”1.2万千升。

　　显然，在高端白酒领域一直与茅台“死磕”的五粮液，此次又在保健酒领域向对手发起了攻势。不难想象，双方下一步的竞争将越来越激烈。

　　保健酒市场被“激活”

　　继2008年10月五粮液携手巨人集团推出“黄金酒”后，2009年8月上市的茅台旗下的“白金酒”目前正在全国“攻城略地”，大有与“黄金酒”唱对台戏的架势。

　　前有五粮液黄金酒“先声夺人”，后有茅台白金酒试探市场，这些年来总体变化不大的保健酒行业，仿佛一下子被激活了。

　　随着消费者健康意识的增强，酒水的低度化、淡雅化和健康化消费态势也日趋明显。正是基于这种消费需求，保健酒开始在酒水消费中从幕后走向前台。这也许正是五粮液、茅台两大白酒品牌大举进入保健酒市场的原因之一。

　　据中投顾问产业研究中心的数据显示，目前，保健酒每年以30%以上的速度增长，大大超过了白酒的市场增长，2008年市场消费规模突破100亿元。

　　业内专家指出，保健酒消费规模虽然突破了100亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于2%的国际消费水平。可以说，保健酒在国内市场，仍有着巨大的成长空间。

　　快速增长的市场消费需求，吸引了不少新企业、新资本的加入，白酒企业、保健品企业、中药企业等都在积极筹划，伺机而动。

　　不光五粮液和茅台分别推出名字相似的黄金酒和白金酒，山西汾酒等企业也有自己的保健酒产品。
　　据统计，目前中国保健酒企业数量已达5000家，每年新增企业数不低于200家。劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和、黄金酒、白金酒、同仁堂系列保健酒、九芝堂国公酒、古岭神、十全大补酒等共同书写着我国保健酒市场的产业格局。

　　市场格局或将生变

　　保健酒发展迅速，具有巨大成长空间，但目前我国保健酒还没有真正形成一个行业。就保健酒业目前的现状来言，劲牌有限公司年销售额突破24亿元，椰岛鹿龟酒、致中和五加皮年销售额在5亿左右，还有一些保健酒企业年销售额在1亿左右。

　　实际上，到目前为止，保健酒产业还没有真正形成。要想形成一个产业，必须有诸多企业来烘托，把保健酒打造成大酒种，从而把这个“蛋糕”做大。

　　五粮液、茅台等知名白酒企业看好保健酒市场，争先进入保健酒市场，再加上原来的劲酒、椰岛鹿龟酒等保健酒传统品牌，我国保健酒产业化道路开始转变。

　　中投顾问研究总监张砚霖认为，茅台的强势进入势必会对劲酒、致中和、黄金酒等保健酒知名品牌形成冲击，保健酒市场格局将由此生变。

　　在目前的保健酒市场上，劲酒位居首位，而五粮液也凭借黄金酒占据一席之地。

　　不过，相对于保健酒的快速发展，保健酒行文章来源华夏酒报业欠缺有序发展、行业标准缺失等也在阻碍行业整体的发展。整体来说，保健酒还没有形成像白酒、啤酒一样广阔的消费市场和消费群体。