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啤酒节无节制 喧嚣背后生隐忧(1)
来源:  2015-12-21 09:13 作者:

本文由 友情提供

  仿佛一夜之间,中国的城市和啤酒商们集体找到了一种新的品牌营销方式——啤酒节。

  据不完全统计,2009年夏季,全国有上百个城市陆续举办啤酒节。举办城市数量一年比一年多,如百花齐放。对啤酒行业来说,形势一片大好,举国上下皆为啤酒而疯狂。

  但是,啤酒节的举办,到底能给啤酒商和举办城市带来什么?

  凸显平台作用

  近几年,啤酒节在中国的“泛滥”有愈发严重之势。

  对消费者而言,啤酒节是把酒言欢;对新进与会啤酒商而言,啤酒节是他们打入市场的跳板;对老牌啤酒商而言,啤酒节则是他们新产品打开市场的催化剂。

  在今年大连“中国国际啤酒节”上,云集了华润、青岛、燕京、真露、慕士巴赫等30余家中外啤酒集团和企业,携400余种啤酒品牌亮相,欲借啤酒节的平台效应拓展市场。

  啤酒商如此劳师动众参加啤酒节,显然不是为了能在啤酒节上卖出多少酒,而是有着更大的市场企图。例如2007年的啤酒节就火了华润雪花的“勇闯天涯”。当年7月,“雪花啤酒,勇闯天涯”这个口号从啤酒节上响起,同年10月份,“勇闯天涯”就已稳稳占据许多城市的优势市场。仅仅3个月时间,啤酒节让“勇闯天涯”迅速成为雪花品牌阵营中的生力军。

  今年,尝到啤酒节对新品强大催化作用甜头的华润雪花,又为啤酒节量身定做“雪花淡爽”和“金纯生”新品啤酒,借啤酒节推出,投入市场后也取得了不错的成绩。

  青岛啤酒则推出了“青岛冰醇”这一新品,主要面向年轻的运动型群体。此外,另一新品“奥古特”听装啤酒是从德国引进的高端啤酒品牌,酒液醇厚,可满足不同的消费需求。

  燕京啤酒在啤酒节上相继推出“燕京纯生”、“燕京纯醇”及黑啤酒。除此,燕京今年的另一大亮点就是携带了安全、透明、适保鲜的“异型瓶”的设计包装前来参展。这也是当前啤酒节市场的流行趋势。

  除了三大巨头在啤酒节上推出各自的新品,各二线区域品牌也紧跟其后推出新品。一直雄踞广东市场的珠江啤酒也推出了两款新啤酒,受到游客的普遍欢迎。

  啤酒节成了啤酒品牌市场的风向标。一些多次参节的老牌啤酒厂商借机拓展地盘,并推出新产品;而首次参节的厂商,则想用最短时间打响知名度,让当地市民和中外游客记住他们的品牌。

  打开城市品牌营销

  举办城市和啤酒商的品牌营销策略同出一辙,目的也是借啤酒节这个平台“走出去”。每届啤酒节,啤酒商和举办城市是无可争议的两大赢家。毫不夸张地说,一场精美绝伦的啤酒节,不仅是啤酒企业文化和品牌的延伸,同时也是一个城市文化和品牌的延伸以及塑造。

  纵观世界城市发展史,一个城市的影响力和竞争力,不仅要看它有多大的经济实力,文章来源华夏酒报还要看这个城市有没有文化内涵。正因为如此,全国不少城市热衷于携手啤酒商举办各种啤酒节,通过办节来增强城市的文化活力,提高城市的知名度。

  从长远的趋势来看,大凡好的啤酒节正在成为一个城市的“名片”。譬如,德国第三大城市慕尼黑,其独特的文化氛围与巴黎和罗马看齐,让其受益的正是慕尼黑每年9月底至10月初连续两个星期在特蕾西草坪广场举办的啤酒节。

  国内啤酒节中,青岛、大连首屈一指。

  今年举办的“青岛国际啤酒”共接待海内外游客370万人次,成为国内参节人数最多的啤酒节。毫不夸张地讲,很多人是在认识了青岛啤酒之后,才知道青岛这座城市,进而去了解她。而“青岛国际啤酒节”则让更多的人认知这座城市,也成了青岛这座城市的名片。

  和“青岛国际啤酒节”相媲美的大连“中国国际啤酒节”以“参展中外啤酒厂家达30余家,啤酒品牌400个”和“啤酒销量突破1500余千升”获得今年国内啤酒节的两个之最。

  啤酒节给城市带来的品牌效应是长远而悠久的,就像看见樱花就想到日本,提起瓷器就想起中国。

  借啤酒节达到啤酒商和举办城市的双赢,这是啤酒节举办的初衷。但是国内近几年涌现的数不胜数的“啤酒节”,不禁让人对它的质量产生怀疑。

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编辑:赵鑫
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