《华夏酒报》曲通春 制图

　　全国规模的禁止酒后驾车已经实施了3个多月了。这次禁止“酒驾”影响很大。笔者日前走访了长沙、湘潭、郴州、株洲等地的许多酒店，发现很多人在吃饭时自我控制喝酒，饮料的消费大增。酒桌上开始流行“喝酒不开车，开车不喝酒”之类新警示语。长沙一海鲜酒楼营销主任吴小姐说：“喝酒的人确实少了，特别是午餐。现在有的喝一点啤酒，有的干脆喝饮料，我们现在的鲜榨饮料很走俏，品种包括豆浆、苹果汁、梨汁、黄瓜汁等。 ”

　　今后怎么喝酒？这已经成为许多人关注的话题。表面上看，这场“禁酒”风暴是针对“酒后驾驶者”，实质上已经对酒水生产厂家的兴衰、酒类消费的观念，甚至人们的休闲生活带来了一系列的变化。

　　“酒文化”注入新内涵

　　随着啤酒、黄酒、葡萄酒需求量的增长以及洋酒对中国市场的冲击，一直被看做高利润的白酒行业，已经没有表面上看起来那么风光了。“禁酒令”的实施无疑给中国白酒行业发展带来更多的不确定因素。

　　饮酒是中国传统文化之一，素有“无酒不成席”之说。酒作为一种可以抚慰精神的特殊饮料，在这种液体里寓有许多精神内涵，所以在传统“酒文化”里，喝酒喝的是“感情”，这由以下各种劝酒词可见一斑：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，“宁可肠子起洞洞，不能感情起缝缝。”

　　但是，在吃饭喝酒与安全驾驶之间，孰轻孰重？笔者认为多数人都会选择后者。

　　按照此次“禁酒令”的有关规定，机动车驾驶人每100毫升血液酒精含量达20毫克（相当于饮用一杯啤酒）即为饮酒驾车，达到和超过80毫克可认定为醉酒驾车（相当于饮用3两低度白酒或两瓶啤酒）。对酒后驾驶机动车的，一律暂扣驾驶证3个月；对醉酒驾驶机动车的，一律拘留15日，暂扣驾驶证6个月；对一年内2次醉酒驾驶的，一律吊销驾驶证，2年内不得重新取得驾驶证。

　　随着酒后驾车整顿风暴的刮起，沿袭了不知多少年的酒桌文化，正在悄然发生着改变。“开车了吗？”“怎么回啊？”等诸如此类的询问，正逐渐成为酒桌上的“流行语”。由此可见，避免“酒驾”，不仅让人更有安全保障，还给“酒文化”注入了文明新内涵。

　　可以说，“禁酒令”的实施对酒水行业提出了新的课题。

　　酒水厂商遭遇挑战

　　笔者了解到，基金在三季度大幅度减持了两市第一高价股贵州茅台。其实不仅是茅台，三季度整个白酒板块都遭到了基金的减持。而引发减持的原因就是禁止“酒驾”。

　　基金的反应不是空穴来风。8月份以来国家对白酒税收政策的调整以及严惩酒后驾车对酒水市场的冲击，让很多酒企业遇到了“路坎”。白酒企业在2007年创下了720亿销售高峰，文章来源华夏酒报2008年虽有下降，但是总体还算稳定。这次限酒以后，有关专家预测，市场会出现一些变数 ：

　　一是未来中国的酒水消费肯定会向时尚化和传统化两端分级。时尚化将属于年轻的消费群体，需求将更趋向于植物原料（包括水果）酿制的低度酒精饮料，比如国外的朗姆酒、龙舌兰酒、樱桃酒等。传统化将属于成熟群体，特别是40岁以上的群体，他们笃定五谷杂粮传统工艺酿制的中高度白酒，茅台、五粮液等大品牌自然仍是首选。

　　二是消费向葡萄酒或啤酒等低度酒精饮料转移。低度化的产品更符合社会安全和消费者健康要求。

　　除了酒水生产厂家，经销商也同样遭受了冲击。

　　据统计，长沙繁华地段的名烟名酒店达到500多家，笔者在长沙曙光路上看到，一家名烟名酒的老板正在大门上贴“转卖门面”告示。她说：“这几个月的生意很不好做，顾客越来越少。”她转让的是门面，卖酒的生意她还是继续。“我们有些关系都是电话要货的，以后只做这些关系户。”