河南白酒市场以开放性和包容性著称，外省品牌在这里可以通行无阻，彼此间比拼的完全是品质、品牌以及市场操作。这就使得传统积淀深厚的川酒大有用武之地，时至今日，河南市场上仍是“川香”一片，以泸州系列为代表的四川酒铺天盖地，风头甚劲。

　　川酒今日在河南市场上的强势，有很大一部分原因是“喝”出来的。从上世纪90年代末期至本世纪初的几年，河南地产酒正在经历从第一个历史高峰上的回落，原酒产能在2002年降到了不足20万千升，这个数字甚至不到其高峰阶段的一半。与此同时，四川原酒的全国大流通越来越活跃，借其风靡天下之势，浓香型白酒在河南占据了90%以上的市场份额，逐渐培养出一大批川味浓香型白酒的忠实消费者。在此大势所趋下，河南省内的白酒企业普遍向川酒跟风，最“立竿见影”的举措莫过于借力四川原酒以迎合大众口味。即便是以清香型白酒摘得国家名酒殊荣的宝丰，其时也向浓香转型，“川香”之盛行可见一斑。

　　作为白酒的生产、消费大省，河南自然成为四川原酒的一块乐土，而豫酒自身的“个性”却在不知不觉中被四川原酒“同化”了。

　　但近些年来，市场风向却有了新的变化，多元化、个性化的消费理念开始兴起，特别是随着清香的老白汾、绵柔的洋河蓝色经典等产品先后在河南掀起消费热潮，传统川味浓香型白酒所占的市场份额逐渐缩水，川酒虽然强势依旧，但已不复当年“一统江湖，舍我其谁”的地位。而河南省地产白酒也在“豫酒复兴”的趋势下呈现出更多的自我元素，很重要的一点表现在酒体风格的二次转型上。

　　在河南省骨干白酒企业的交流会、联席会上，这样的观点已不止一次被提出和强调：在日益激烈的市场竞争中，跟风“别人”永远不会有出路，只能被牢牢钉在弱势的配角地位上，要想重现辉煌就必须打出自己的风格。显然，这里的“别人”主要指的就是川酒。

　　正是基于这样的共识，河南白酒企业这两年在扩大原酒产能、加大原酒生产技术投入等方面可谓下足了力气：崭新的万吨储酒罐从宋河厂区拔地而起；宝丰联手江南大学，就清香型宝丰酒的风味特征及工艺技术展开专项研究；即便是一些二线品牌，也舍得在扩建窖池上投入资金。正如某豫酒骨干企业的营销总监所言：强化原酒的生产能力，其实就是找回豫酒一度迷失的“性格”。

　　需要客观指出的是，由河南白酒市场容量及现有产能决定，四川原酒在这里还有强大的生命力和竞争力，需要解决的问题在于如何顺应豫酒的“性格”回归趋势。

　　在现今的市场形势下，酒类生产企业如果还是从原酒这条纽带上照搬他人，模仿他人，那脚下之路势必越走越窄；相反，如果原酒生产方能“客随主便”，甚至积极主动地帮助生产企业发现性格、塑造性格，那彼此间的“情谊”则将更加甜蜜长久。

　　当传统的川味浓香型白酒不再是“好酒”的唯一标准，当五粮醇也适时地“淡雅”起来，诚如郑州一位资深经销商所言：“好酒”的市场标准越来越模糊，就好像一千个读者心中有一千个哈姆雷特，如果一定要文章来源华夏酒报找出一条适合大众的“好酒”标尺，或许应该是“原创味道”吧。

　　那么，四川原酒是否已为“原创味道”做好了准备呢？