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农村食品安全死角亟须清除(1)
2015-12-21 09:08:52   来源:   评论:0

  农村地区由于经济相对落后,信息不畅,交通不便,隐藏着更多的食品安全问题死角。记者日前在内蒙古自治区部分农村牧区采访发现,不少食品生产经营者素质较低,受利润驱使生产假冒伪劣食品;农民食品安全知识缺乏,防范意识不强;食品安全监管滞后,一些地方的集贸市场和批发市场成了“问题食品”的集散地。



  农村隐藏更多食品安全死角

  在内蒙古呼和浩特市清水河县乡村的小路上,长年有一些商贩挑着担子卖货,“流动柜台”里面装有很多来路不明或农家自制的糖果、糕点、汽水等食品饮料,这些小食品很受当地孩子欢迎。尤其是在学校门口,孩子们争相购买流动商贩卖的橙汁。一位小同学喝了几口橙汁后,整个嘴皮被染成了橙黄色。这些看上去光鲜的东西多是来自小作坊的“三无”产品,滥用食品添加剂,卫生状况令人担忧。     

  “食品安全问题在偏远的农村牧区更严重。年前我去农村亲戚家串门,人家很热情地买了瓶三四元钱的香槟,我一看颜色黄得不正常,也没有生产日期,根本不敢喝。”内蒙古赤峰市农业科学研究所蔬菜研究中心主任王秀芝说。

  王秀芝一直关注蔬菜农药残留问题。她说,蔬菜农药残留不好检测,对人体健康的危害是慢性的。有一些剧毒农药如甲胺磷等国家明令禁止使用,但一些菜农和果农为了抓产量,都偷偷地使用。“我曾经去过一个无公害蔬菜基地,说是完全绿色的产品,可是走了一圈抓了几把蔬菜,满手的农药味。”王秀芝说。

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编辑:李蔚

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