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金融危机下汾酒的机遇与挑战
2015-12-21 09:08:41   来源:   评论:0

  如果说,中国驰名商标和中国名牌产品两项荣誉称号,属于品牌建设范畴的话(主要考核生产和销售),那么“中华老字号”和“国家非物质文化遗产”两项荣誉,当属文化建设(主要看企业历史和酿造技艺)。



  品牌建设的核心是“文化”,从这一高度来认识此两项荣誉申报,是否可以说,谁拥有了这两项荣誉,谁就可以在今后的市场竞争中立于优势竞争地位呢?答案是不确定的。只能说,如果企业把她看作“衣裳”,那就要看穿在谁的身上;如果企业把她看作“心脏”,当然就能决定在未来竞争中的兴衰了。
  
  当前,这场由美国次贷危机引发的全球经济衰退对中国经济所产生的冲击巨大,国内市场百姓消费欲望、消费能力减弱,白酒企业也不能幸免地受到极大的影响。但金融危机在带来挑战的同时,也带来了机遇。在金融危机的影响下,酒类市场供大于求的矛盾将日益突出,消费者更注重选择质优价廉的酒品,高端酒销售趋冷,因此,品牌价值低估的汾酒预计将出现新的消费契机。

  汾酒如何应对目前国际金融危机?

  在目前金融危机和白酒市场供大于求的状态下,如何做好营销工作,提高汾酒的知名度和销量,是汾酒急需解决的问题。

  品牌营销专家于斐指出:消费者的需求是在不断变化的,营销的根本目的就是不断满足消费者的潜在需求。而低成本营销的核心内容是:面对激烈的市场竞争,不靠大肆宣传和广告投入,而是充分利用有限的资源和财源,最大限度地发挥其作用,进而抓住每一个机会,填补空缺,从而拓展市场,扩大销售业绩。

  面对当前激烈的市场竞争,白酒企业应制定一整套产品作战配合方案,充分挖掘产品的市场潜力。所以,汾酒要想在激烈的市场竞争中取得领先地位,必须做好以下几方面的工作:
市场营销以奇制胜

  市场贵在创新,贵在以奇制胜。在白酒市场营销中应学着打破千篇一律的做法,借鉴其他行业的营销手段,学习国外的营销经验,运用新、奇、特的点子,使用别人不曾用的方法不失为一条迈向成功的捷径。如向一些酒类专业报刊杂志或站点提供企业简介、新产品介绍、产品市场行情动态等;合理而巧妙地进行“炒作”,以求得在当地媒体打免费新闻广告,如周年大庆、新产品上市、参与政府举办的公益活动等。目前有许多企业都在尝试用礼品促销的方式吸引消费者,但更多的促销礼品不能落到消费者手里,而是流落在代理商手里或者促销小姐手中。如何规范礼品促销是每个企业迫在眉睫的问题,必须出台相应的礼品促销办法,加大市场监管力度,使消费者真正得到实惠。
保证质量降低成本

  在保证质量的基础上,降低生产成本,争取大部分市场,继续做老百姓信得过、喝得起的品牌。目前,有些白酒企业依靠自身实力开发多品种、高质量、精包装系列产品,企图迅速抢占中高端市场,但在目前经济不景气的情况下,这一做法很难奏效。受金融危机的影响,白酒的中高档消费市场占有比例并不高,开发高档品种不仅要花费相当高的费用,而且在产品推广时耗资巨大。
加强厂商间的业务沟通

  加强厂商间的业务沟通,强化业务人员对市场的服务是实现低成本营销的最佳手段。为商家、消费者做好全方位服务,确保商家与消费者满意是最直接的、也是最有效的广告宣传。商家满意了,才能在销售过程中尽力推广该产品;消费者满意了,才能持续地消费该产品,成为产品忠文章来源华夏酒报实的消费者。
借商家的网络通路进入终端

  一是把商家的网络变成自己的网络,二是要培育和增强这种网络能力,真正使网络发挥作用,在有效使用销售网络的同时,还要不断地组织代理商及其二级和三级批发商进行业务培训,提高他们自身的素质和业务水平。这样不仅密切了厂商关系,而且使产品销售业绩不断扩大。

  注重对汾酒品牌的维护

  品牌是产品的生命,对市场上的假冒伪劣、侵权等行为要予以坚决抵制。调动消费者的积极性,发动消费者做维护汾酒品牌的有力监督后台。
提高售后服务质量

  只把产品销售出去并不是终点,好的售后服务是一个企业永葆生机的保证。对任何销售以后的事情要确保有人管、管得好。同时,要对售后工作人员进行业务培训,提高他们自身的素质和业务水平。

  总之,汾酒要在内部挖掘潜力、控制经营成本,利用国家扩大内需的有利政策,寻找危机中的机遇。

汾酒悠久的历史

  汾酒历史源远流长,是中国白酒和酒文化的发祥地之一。

  早在1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,并被载入廿四史,从而成为宫闱御宴第一酒。

  1915年,义泉涌生产的“高粱汾酒”在美国举办的“巴拿马万国博览会”上独领风骚,获甲等金质大奖,从此汾酒享誉国际酒坛,成为中华酒坛的一面旗帜。

  1949年,国营杏花村汾酒厂在“义泉涌”老字号酒作坊的基础上正式成立。之后在1952年、1956年、1963年、1979年和1989年的全国历届评酒会上,杏花村汾酒连续5次获得“中国名酒”光荣称号,确立了汾酒的名牌和品牌声誉。

  1985年汾酒成为全国最大的白酒生产基地,全年产量突破8000千升,占当时全国13种白酒产量的50%, 1987年杏花村汾酒在全国年出口量最大,成本最低,得奖最多。

  从1988年到1993年,汾酒连续6年荣获全国轻工业最佳经济效益第一名,并于1993年成功上市,成为中国白酒行业的第一股,是业界名副其实的龙头。


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编辑:李蔚

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