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花冠的独家秘笈:由成长决定增长
来源: 《华夏酒报》  2015-08-31 08:57 作者:石磊

  “今年,花冠将实施面向山东全省的发展战略,特别是在销售上进行了大力调整,以匹配全省化市场布局的需求。”在我们此次对花冠的采访中,花冠集团董事长刘念波的这番“豪言壮语”令人印象深刻。花冠在任何时候给人的印象,都是务实而低调的,当从刘念波口中说出“全省化”发展的目标,相信花冠已为此做好了充分准备。

  事实上,在白酒行业遭遇强烈震荡的2014年,花冠集团仍然保持了25%的销售增长,在今年前7个月,花冠销售增长幅度同样高于20%。究竟是什么支撑了这种持续而稳定的销售表现?或许我们更应该关注增长背后的企业成长。

  四大品牌与两个转化

  根据全省化这一新的市场定位,花冠今年对销售组织架构进行了重大调整,以品牌事业部制取代了原来的大区事业部制。新成立的四个品牌事业部分别是花之冠、冠群芳、曹州老窖和大碗酒,并为四大品牌分别配备了独立的供应链体系和销售队伍,包括每个事业部都根据自身品牌特点,构建了相应的销售机制和团队文化,业务人员的培养发展目标同样与品牌特点保持高度一致。

  “通过这种调整,根据四个品牌的不同定位,可以更加合理地组织资源,运作市场。”刘念波表示,而这四个品牌事业部之间,虽然在目标消费群体的选择上各有侧重,但也有一定的重合区域,四大品牌既能发挥协同作战的集群优势,相互之间也存在竞争关系。

  在这种组织架构基础上,花冠将实施“两个转化”的市场销售策略。“如针对新的目标区域,我们会从四大品牌之中选择一个最具适应性的产品突破切入,在市场上打下根基,之后逐渐实施两个转化。”刘念波说,第一个转化是“产品转化”,即为突破产品投入同一品牌事业部下的后续产品,在目标市场上丰富产品结构、拉伸价格体系、扩大销售份额。当产品转化达到一定阶段,形成一定的市场规模后,花冠将对该区域导入第二个品牌,也就是“品牌转化”。在这个阶段,多品牌的产品结构可以满足当地市场的多元化消费需求,由此提升品牌价值形象,包括通过自有品牌的内部竞争,能够有效获取市场聚焦,赢得消费热点。

  四大品牌与两个转化,其实也是花冠对“边布局、边突破,边发展”策略的一种延续升级。单品切入是扩大布局的最直接途径,产品转化阶段则主要实现在目标市场的突破性发展,经过品牌转化阶段,最终实现花冠在市场范围、市场质量、销售业绩和团队建设等各个方面的提升发展。针对山东省内各个区域市场的不同目标定位,花冠的四大品牌和两个转化将在“边布局、边突破、边发展”的框架性思路内灵活运用,相互促进。

  成长决定增长的销售“哲学”

  我们可以为花冠的销售增长找到很多原因,比如产品的升级打造、营销的创新提升等,但是在行业调整背景下,大部分酒企在这些方面都有所行动,相比于这些共性调整举措,花冠企业与代理商的持续成长或许更有特殊意义,由成长决定增长,这是花冠独特的销售“哲学”。

  “我们对代理商的选择有一套很严格的评价准入机制,但几乎没有对代理商的资金实力提出要求。”花冠集团销售公司总经理安申岭坦言,如果代理商没有跟不上花冠的发展理念和脚步,那再多资金也是毫无意义的。根据花冠对代理商的要求,首先是与企业达成“实实在在、认认真真”的价值观统一,另外还要确保对花冠事业的精力投入程度,并具有一定的有效市场资源。在这些“软件”条件基础上,花冠还要求代理商为每个产品配备专职运营团队。当这一切条件顺利达到后,经销商就将进入与花冠共同成长的发展通道。

  据安申岭介绍,花冠与经销商的共同成长,首先是以学习制度为基础。“学习在花冠的销售体系中发挥着非常重要的作用,不仅是公司内部的学习,还要带动代理商一起学习。”安申岭表示,如每个月固定举办一次的花冠大讲堂,专门聘请知名院校的专家教师,对代理商和销售公司人员进行培训,根据市场具体情况,针对性地提升团队销售技能,同时还有固定的考试制度,确保销售团队的学习成效。

  花冠还在销售公司建立了“销售知识管理领导小组”,这个小组一方面是总结历史经验,把花冠十多年发展历程中的优秀理念和措施归纳起来,提供给公司和代理商学习借鉴,一方面发现收集近期市场上、行业内的有益素材,在团队内进行分享。据安申岭介绍,这种销售知识管理贯穿于花冠的整个市场销售体系,既有及时的微信分享,还会每年修订出版最新的销售知识管理手册,“从汇总信息到传达学习,各个业务层面都要深度参与,可以确保传达到代理商的每一个业务员那里。”

  会议制度也是花冠团队成长的一个重要工具。花冠的会议制度共设立了五个层次,分别是每三个月举行一次的销售公司中层以上会议,主要职能是对战略市场的调研分析,汇总各分公司的工作开展情况,并统筹下一阶段的发展方向;每月举行一次的销售公司经理办公会,具体分解每个月的目标方向;每月还要举行一次大区会议,主要履行措施研究和项目创新的职能,使每个大区的销售工作即有明确目标,也有得力办法;每个月举行两次的分公司学习会议,职能是与代理商进行策略上的沟通交流,结合代理商销售目标,制定具体的执行方案;在市场基层上,办事处要与代理商每天召开晨会,随时发现、传达和解决市场上的问题。

  通过这样一套紧密衔接的会议机制,花冠充分做到对市场各个环节动态的敏感洞察,而无论花冠销售团队还是代理商公司,在这个过程中都能实现自身能力的稳步提升,安申岭说:“对于目标的执行力,以及解决问题的实战能力,包括每个团队,每个人的创新能力和综合素质,在这样一套制度的作用下,都提升得非常明显。”

  当花冠与代理商的成长已经形成一种制度,保持一种惯性,其销售增长就是水到渠成的了。安申岭表示,即便在近两年的市场调整期,花冠仍然稳健增长,无论固化大本营市场还是占领突破市场,无论树立大区结构性产品还是导入市场新品,花冠总能按部就班地达成销售目标。“尤其宝贵的是,在这个学习、竞争、成长、增长的反复过程中,我们对花冠销售模式的运用越来越熟练,对市场发展的信心越来越强大。”

  经销商:选择花冠,就是选择人生机遇

  今年是李保新与花冠合作的第十四个年头,2002年,在当地商会的一次活动上,李保新品尝到“花仙子”这款产品,感觉酒质很好,包装也极具当地特色,市场前景看好,之后便达成了合作关系。“当时根本谈不上公司或者团队,就是以流通为主的一个酒水经营状态。”李保新回忆,受花冠的销售理念影响,他把服务客户作为一切生意的根本,“最难忘的一次,有个酒店问我要四瓶酒,我就专门骑自行车去给送货,路上遇到同行,还对我这种做法感到不可思议。”经过年复一年的积累,李保新的三金酒水有限公司已经成为菏泽主流经销商,由他代理的花冠产品也成为当地畅销产品。

  “公司规模和销售数额的增长,是表面上能看见的,而通过与花冠合作,对我个人和团队发展的影响却很难估算。”李保新感慨,随着业务发展,一度由于经营机制、相应能力等条件的不匹配,感到压力很大,“这时候花冠派出专门团队,帮助我们进行公司化改造,在这里驻扎了一个月,完成了从个体化到初具公司化模式的升级,在那之后,我们的发展就进入一个更高水平的平台了。”

  事实上,花冠与代理商之间的关系已不仅仅是业务合作,更是一份可以长远依赖的事业和情谊,除了在业务方面的功能提升,甚至当代理商遇到子女教育、社会纠纷等头疼事的时候,花冠都会给予很大关心和帮助,让代理商首先成为生活中的强者,才能保证事业的成功与持久。“选择花冠,确实是一个改变一生的决定,花冠就是我最好的人生机遇。”李保新说出了很多花冠代理商的心声。

  进入2012年,白酒市场受到强烈的调整冲击,身处市场一线的代理商企业感到了丝丝寒意。“确实有压力,原来的一些销售模式行不通了,名酒价格降低也加剧了整个市场的竞争程度。”李保新说,面对这种形势,花冠对代理商明确提出了“贴近消费文章来源华夏酒报者”的调整理念,“谁离消费者更近,谁对市场掌控力就更强,根据这个方向,我们配合花冠公司进行了新一轮组织变革,带来了相应的渠道模式变革,与消费者的沟通交流大大加强,对消费者的服务能力有了很大提高。”

  为了增强消费者的体验感和购买信心,李保新在2013年筹划建立了酒道馆,把花冠“厨房”搬到消费者面前。在这间上下两层的酒道馆里,陈列着花冠的酒曲、原酒和各种产品,消费者能够详细了解花冠的酿造生产工艺,能够现场品鉴,不品酒的话则可以喝喝茶或交流一下书画技艺。“这种改变对销售的提升比较明显,同时也进一步凝聚了客户资源。”李保新说,除了让消费者在酒道馆体验花冠,他还直接邀请消费者走进花冠酒厂,在2014这一年里,李保新就邀请了600多人次到花冠实地体验。“可以说每一次都取得了巨大成功,厂里的酿酒专家专程陪同讲解,通过这种参观,消费者与我们代理商、花冠酒都紧紧结合到了一起。”

  因为选择花冠而实现自身成长,又因为自身成长而促进销售增长,既有个人成长,也有团队成长,既积累了物质财富,也收获了精神财富。现在的李保新,非常享受与花冠的共同发展,期待着迎接新的挑战和机遇。而像李保新这样的经销商,还分布在花冠的广阔市场区域中,他们每个人身上,都有着花冠销售逆势增长的答案。

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编辑:王玉秋
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