任何一个行业都不可能孤立于社会而孤芳自赏，中国酒行业长期可持续的顺利发展，正是紧跟社会步伐的结果。酒业不但不自我封闭，反而主动适应社会变革和时代进步，这也是酒业这一中国传统产业至今仍葆有生命力的重要原因。

　　即便是在日新月异的市场洪流中，酒与社会也长期保持深情对视。其中，倡导理性、安全环保、健康卫生、践行公益等是酒与社会深情对视的焦点。在这样的对视中，酿酒行业通过不断的倒逼变革和调整，对多年积累的问题进行反思和总结，使得行业发展更加理性，抓住了很多社会机遇。

　　酒与社会的深情对视关乎和谐发展，关乎行业长远地构建酒与自然环境、酒与生命健康、酒与人文艺术和市场消费的和谐关系，让酒业更好地融入这个时代，是“美丽酒业”发展的不二法门。

　　付出责任，收获信任

　　近年来，行业不断在倡导诚信自律、关爱负责的“责任”建设。可以看出，这是酒水行业未来的方向，也是酒水企业争取社会公众信任和支持的前提。

　　自2012年起，中国酒业协会开展推广以公益为主题的“中国国际酒与社会论坛”，结合年度行业热点问题，与业界、大众、消费者共同探讨酒后驾驶、饮酒与健康、酒企业社会责任等等，其已逐渐成为具有引导行业发展方向的品牌论坛。今年的“中国国际酒与社会”论坛以“听他们说——时代说，消费说，文化说”为主题，提出创新酒类消费文化、为健康饮酒提供技术保障、酒文化融入社会等观点，形成行业思辨话题。

　　而在2014年“中国国际酒与社会论坛”上，中国酒业协会还启动了“中国酒业公益战略行动”，倡导酒类企业积极参与，“行动”包括在原有各酒类企业已开展的诸如食品安全、拒绝酒驾、理性饮酒、健康饮酒、预防未成年人饮酒、环境保护和社会慈善等各类公益活动基础上，引导和启发更多的酒类企业自愿承担起更多的社会及相关方的责任，积极展示中国酒行业的形象，向社会传递正能量。活动还通过了《中国酒类营销传播自律守则》，得到了行业内外的广泛关注，收到很多实际效果。

　　从2011年末开始，中国酒业协会与国际酒精政策中心（ICAP）签署合作谅解备忘录，共同开展了诚信自律宣传、酿酒行业企业社会责任调查等项目，并先后在南京、西安和沈阳三地开展了为期两年的“酒后驾驶干预项目”研究。协会作为参与方之一，组织各地酿酒企业参与活动，也收到良好效果。

　　当然，在社会责任的实践中最令人难忘的事件是，大灾大难前酒类企业携手同心共献爱心，在玉树地震、雅安地震、云南鲁甸地震等灾难中，酒类企业为灾区提供了大量物力、人力支持。

　　此外，随着理性饮酒、拒绝酒驾等深入人心，多家酒类企业不断在国内进行相关酒类知识科普公益活动，为消费者答疑解惑，建立企业与社会的互信关系。

　　酒类的付出责任与收获信任是一个良性互动过程。一方面推动了行业向着理性、客观、负责任的方向发展，另一方面最大限度地表达了行业的诚信，更加激发了公众的信任。

　　美丽酒业，天人合一

　　酒的未来发展方向，肯定将长期伴随着这样与社会的深情对视，“和谐”、“美丽”、“自然”等词语必会成为中国酒业未来发展的关键词。

　　酒本身就是美丽的代名词。正如中国酒业协会理事长王延才所言，酒类产品不仅仅是一个纯粹的物质产品，而是更多地被赋予了精神与文化的元素和人类情感寄托的元素。酒类本身承载着文化、变迁、精神依托，还是情感宣泄的重要载体。因此，千百年文章来源华夏酒报来的人类文明史，酒类产品一直相随，历史证明了酒文化的魅力，也见证了酒类产品的文化内涵。时至今日，白酒的豪迈，黄酒的温婉、葡萄酒的浪漫，依然是时尚符号。

　　酒之美还在它与人类、人类生活的深度融合。酒是大自然对人类艰辛劳作的馈赠，是百姓生活的调味品，它讲述了一个人一生的情感故事，也见证了一个国家的变迁。在物质已经极为丰富的当下，它还承载了人类对精细、温和精神的追求。

　　在这个角度上，“美丽酒业”目标的实现，还有赖于酒与人再次高度融合，不仅仅简单体现在“变废为宝”的循环经济，改善污染的环境保护，更多的将是减少功利色彩，变人与酒的地位为“天人合一”，真正遵循自然之法则，倡导酒与社会的和谐之道，以人为本，以酒合天。

　　我们看到，酒业正在进行这样的实践。例如，国内酒类上市企业相当重视发布《年度社会责任报告》，五粮液、张裕、洋河股份、沱牌舍得和会稽山等均在2014年发布企业社会责任报告，显示企业相当关注与环境、社会的关系。

　　中国白酒巨头五粮液在《2014年企业社会责任暨可持续发展报告》中唱起“爱的宣言”和“爱的乐章”，表明自己坚持科技创新、践行绿色发展，履行社会责任，关注相关方利益的决心。

　　我们相信美丽酒业必将实现。

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