随着“解码中国酒文化——黄淮名酒行”大型采访活动启幕日期的临近，业内关于黄淮名酒带的关注与讨论也逐步升温。

　　日前，中国酒业协会、中国酒类流通协会、苏鲁豫皖四省酒协、行业专家以及花冠、古井等企业负责人纷纷发声，为黄淮名酒行活动点赞，希望活动能够推动区域交流、合作、创新，在行业调整期下牵手各方共同谋划酒业未来，打造区域产业协作发展的样本。

苏鲁豫皖四省重聚首

    　11年前，苏鲁豫皖白酒峰会为黄淮名酒带确立了以“味”为主的绵柔、淡雅风格的创新发展方向。经过十多年的发展，如今黄淮名酒带已经形成了与川酒浓香并立的绵柔淡雅风格优势。2004年到2008年连续五年举办的苏鲁豫皖白酒峰会从产品风格到产品质量，从品牌打造到市场拓展，从行业地位到区域酒企共同发展，五届峰会的举办将黄淮名酒带企业间合作推到了一个新的高度。

    　以洋河、古井、花冠、宋河、国井等一批知名企业为代表的黄淮板块规模、体量不断凸显，成为与川酒竞争的重要一极。

    　及至当下，行业调整中黄淮板块企业保持了健康的发展步伐，洋河已经稳居行业前三甲，古井正朝着百亿目标迈进，花冠稳步前进成为引领鲁酒崛起的新生力量……

    　“解码中国酒文化——黄淮名酒行”大型采访活动的举办，旨在新起点上寻找苏鲁豫皖白酒发展大计。近日，中国酒业协会、中国酒文章来源华夏酒报类流通协会表示将大力支持该活动的举办，希望在活动中能够推动苏鲁豫皖四省主要企业重新聚首，在新趋势、新形势下寻找下一个十年黄淮名酒带发展的路径。

    　江苏省酒类行业协会会长陈国锁在接受《华夏酒报》记者采访时表示：“黄淮名酒行活动非常契合当前酒业发展的实际，特别是今年的秋糖会将在南京召开，对苏鲁豫皖四省酒企而言是一次难得的集中亮相的机会。”他建议，四省协会要联动起来一起参与，帮助四省酒企发展再上新台阶。

    　“对于黄淮名酒带企业而言，要借助此次活动加快企业间的交流、沟通，共同发现问题，积极进行产品结构和组织架构等全方位的调整转型。”山东省白酒协会会长姜祖模认为，黄淮名酒行活动的举办非常及时、适时。

    　山东省糖酒副食品协会会长薛剑锐认为，五届四省峰会到现在的十多年间，黄淮名酒带企业在产品品质、酒体风格、市场营销等方面已经取得了阶段性的进展，有必要借助黄淮名酒行这样一次活动再一次对各省酒企进行一次全景式的了解、观察，找出问题，总结经验。

    　“黄淮名酒行活动的举办，符合行业的发展趋势，符合当前酒企在调整期的实际需求。”河南省酒业协会会长熊玉亮认为，这一活动有助于凝聚行业企业信心，整合优势资源帮助企业发展，对振兴黄淮名酒带有着重要意义。

    　“我们一定全力支持。”安徽省酒业协会会长、古井集团党委书记、董事长梁金辉告诉《华夏酒报》记者，希望黄淮名酒行活动的举办能够打造成为苏鲁豫皖的年度峰会，推动四省企业共同进步。

领航科技，创新中国酒业

    　按照活动整体规划，将包括启动仪式、实地采访和中国黄淮文化名酒高峰论坛三大环节。在金秋十月南京秋季全国糖酒会上，将对黄淮名酒带优秀企业进行集中展示，为“黄淮名酒带”叫响产区品牌，梳理价值标杆。

    　“黄淮名酒行”活动适时将四省优秀企业再度聚集起来，多方共议，共商发展。国家酒检中心酒类感官鉴评专家委员会主任、国家酒检中心白酒鉴评组组长钟杰在接受《华夏酒报》记者采访时表示，这一活动的举办对黄淮名酒带的概念进行了创新提升，与川贵地区的白酒金三角、赤水河流域等形成呼应，对黄淮流域白酒产业在当前及未来的市场份额与地位形成有力支撑。

    　早在第三届苏鲁豫皖四省白酒峰会期间，著名白酒专家沈怡方作了《对淡雅浓香型白酒的论述》报告，进一步指明了淡雅浓香型白酒的研究方向。作为此次专家顾问团的成员之一，沈老认为白酒品质要迈出新的一步，并提出了创新的方向是区域化、个性化和市场化。

　　钟杰十分认同沈老的观点，在他看来，白酒品质应该与市场结合地更紧密，要在酒企的市场营销活动中多些技术、品质的传播。酒企要引导经销商和业务员去了解生产技术，多讲些品质内涵，把白酒品质的话题向市场进一步推进，让消费者有更直观、更深刻的了解，才能更好加强对市场销售的促进作用。

    　事实上，从首届苏鲁豫皖四省白酒峰会开始，黄淮名酒带就明确要在白酒技术、科技方面进行创新突破。我们看到，洋河、古井、花冠、宋河、国井等黄淮名酒带企业多年来极为重视在技术、品质等方面的工作。以古井为例，其在厂区内建成了总建筑面积13210平米的科技楼，古井集团党委书记、董事长梁金辉表示，这既展现了古井人对技术的追求，也表明了古井人的态度，要将古井贡酒的科技楼打造成中国白酒的科普馆，普及推广中国白酒的科学知识，让大众看到中国白酒的美。

    　在中国白酒产业中，质量是立足之本，技术人才是关键。黄淮名酒带企业长期致力于科研领域，全力打造“产学研一体化”，增强自主创新能力，优化产品质量，提升品牌竞争力。作为黄淮名酒带近年来飞速发展的代表性企业，花冠集团始终坚持“人贵品质、酒贵质量”，坚持立足市场，用技术指导生产。花冠集团董事长刘念波告诉《华夏酒报》记者：“我们提出技术指导生产，实行技术中心指导基酒生产，生产车间为技术中心服务。研发的产品需要什么样的基酒，就指导车间生产，规避问题、保证品质。”从产品到市场，从历史到文化，花冠的发展处处体现着对品质的追求。

    　近期，央视一档《领航科技 创新中国》的栏目正在热播，节目报道了科技创新引领产业发展的案例。对于中国酒业而言，黄淮名酒带企业对品质、对技术的追求也正在引领着产业的前进。

    　期待在黄淮名酒行活动中发现更多的领航代表、创新案例。

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