今年的全国两会上，李克强总理在做《政府工作报告》时首次对外提出了中国“互联网+”的行动计划。此后，“互联网+”迅速成为各行各业转型升级、创新驱动的一大利器。

    　对于酒行业而言，在谈“互联网+”之前不得不说互联网近年来带给酒行业的影响。

 　　随着酒类电商的发展以及消费者网购习惯的培养，互联网渠道对传统的酒类流通渠道形成了一定的冲击，使得酒类企业不得不重视电商渠道。同时，互联网特别是移动互联网的发展也推动了行业的整体进化，带动了酒业从生产到流通生态链的转型升级。

    　从更深的层面来讲，互联网带给酒业全新的思维模式。“互联网+”行动计划的推出，更激发了酒业触网的动力与决心。在第四届中国白酒领袖峰会上，与会6家企业掌门人就互联网这一热点话题展开了从思维到路径的行业深度探讨。

互联网带给酒业的危与机

    　从1995年旅美高材生张树新创办瀛海威信息通信有限责任公司至今，中国互联网电子商务已经整整走过了20个年头。20年来，中国在互联网领域从偏居一隅逐步成长为重要一极。

    　近年来，受互联网产业的蓬勃发展，中国酒业不断触网，涌现出像酒仙网、1919酒类直供、中酒网、也买酒、酒美网等一批酒类电商平台。而在2012年年末行业逐步进入深度调整期以前，整个酒业并没有对电商领域过多关注。《华夏酒报》记者依然记得当时在各地采访时，不少酒企、酒商认为酒类电商仅仅是一个吃螃蟹者，并不会掀起多大风浪。

    　然而，就在行业进入调整期，市场逐步趋冷的时候，酒类电商随着网购的兴起迎来了井喷期。当时，传统酒企、酒商过度依赖的政务消费迅速萎缩，面向普通消费者的酒类电商销售数字却呈现出惊人的增长态势。一时间，酒企纷纷触网投奔电商，不想错失电商时代的良机。

    　但是，从心态上讲，传统酒类企业对电商平台是既爱又恨。爱是因为在行业调整下，酒类电商依然保持高速的业绩增长，电商渠道为酒类企业打开了销售的一扇窗；恨是因为随着电商的发展，其对传统线下渠道构成了一定的威胁，可以预期的是，线上消费虽然目前份额较低，但是将不断蚕食线下市场的份额。

    　不过，行业内对电商渠道的普遍看法是补充渠道。国观智库白酒事业部分析师石彦红在接受《华夏酒报》记者采访时表示，“从目前来看，电商是行业发展的必然趋势。但是，我们不能夸大它的作用，电商仍旧是传统渠道的补充渠道，同时电商的发展也面临着不少的困难和挑战。”

    　跳出渠道概念，从互联网的角度来看，其带给行业更多的是机遇，而非挑战。据了解，目前，依托微信、微博的互联网传播，依托电商平台的产品销售，依托线下门店开展的O2O模式等，都是互联网带给传统酒业的创新方向。

    　在第四届中国白酒领袖峰会上，与会代表也都认为互联网的风口已至，酒行业要顺势而为，深度触网。

    　在互联网的时代，我们到底该在哪里创新呢？江苏苏酒集团董事局主席张雨柏认为，创新必须跟着时代走。“市场竞争的主体是企业，那么真正最难战胜的人是谁呢？是我们的对手吗？应该不是，是我们自己吗？也同样不是。最难战胜的应该是趋势，发展趋势面前，你如果要逆势而上，一定是不能改变它的。这回答了我们的疑问：在哪里创新。”在互联网时代，酒行业要顺势而为，抓住互联网的机遇。

三期叠加下酒业拥抱互联网思维

    　在张雨柏看来，行业深度调整下酒行业要创新，宏观经济不景气下酒行业要创新，可以说，创新无时不在、无处不在。

　　“我们很多人每天就做两件事，第一个是发现问题，解决问题，解决一个问题点，就是一个增长点；第二件事是寻找机遇，抢抓机遇，抓住一个机遇点，文章来源华夏酒报就是一个爆发点。但是，我们能够发现的问题，往往不是问题，看起来一个很大的问题，但是只要在它面前不迷失方向，坚持不懈地做下去，一定能解决。迷失方向下所谓的机会，往往不是机会，迷失方向下所谓的创新，就是一场灾难。”张雨柏说。

    　在互联网时代，代表着机遇的趋势正是互联网，创新的机会点也在互联网。

    　我们发现，自2013年开始，洋河先后开设电商旗舰店，推出洋河1号APP，推出电商专项产品，成立互联网中心，设立行业内首个首席信息官等等。去年，张雨柏在苏商大会上对互联网思维做了具体阐述——口碑思维、大数据思维、跨界平台和信息化思维。

    　在本届领袖峰会上，其他酒企掌门人也分别就互联网思维提出了自己的观点，并进一步透露了企业在互联网方面的新动向。

    　贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国认为，随着我国经济发展进入增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期“三期叠加”的新态势，白酒行业进入新常态：一是进入低速增长的新常态，二是回归大众消费的新常态，三是开启智能营销的新常态，白酒行业将深度“触网”，利用互联网实现智能化卖酒成为新常态。四是经济发展动力和政策发生变化带来的新常态。

    　在安徽古井集团董事长梁金辉看来，针对“互联网+”的行动计划，白酒行业完全可以提出“+互联网”的概念。即在传统酒业模式的基础上，通过研究互联网的特性、消费者的习性，找到酒业与互联网的结合点，创新商业模式，突破酒企对互联网的茫然。

    　对于五粮液而言，其在拥抱互联网方面显得更加主动。宜宾五粮液集团公司党委书记、董事长唐桥认为，创新说到底是营销模式的创新，在“互联网+”、工业4.0的时代机遇下，行业企业要有互联网思维。“五粮液集团有员工5万多人，要通过改革来激发企业内部的活力。对于我们而言，要思考‘互联网+’，用互联网的思维来推进五粮液的改革、营销模式的改革。”据了解，五粮液前不久曾专门派出团队到海尔集团学习。

　　唐桥表示，海尔模式给酒业带来很多启示。海尔集团所有的冰箱、洗衣机，都是实行人单合一，员工被分成超微企业。为了满足消费者的极致需求，用户提出的要求只要在20类模板中，海尔就能提供个性化定制生产。

    　“当前正处于互联网时代，我们的思维、观念、模式必须适应互联网思维，借助互联网思维来不断为顾客创造价值。”唐桥表示，互联网为白酒行业带来许多全新挑战，但更多的是机会。五粮液适时积极拥抱互联网，2015年，五粮液将全力打造互联网白酒品牌，迎接新一轮发展机会。

“互联网+”的酒业创新路径

    　在拥抱互联网思维的认识上，山西杏花村汾酒集团公司董事长李秋喜去年9月在上海提出了一个新概念——新世界思维。如果把过去精神世界与物质世界组成的二元世界称之为“旧世界”的话，那么由精神世界、物质世界和互联网世界构成的三维世界就是“新世界”。从二元世界变为三维世界，就是“互联网+”。三个世界合而为一，才是真正的“互联网+”。在李秋喜看来，2015年，是中国“互联网+”元年，对酒业而言是一次历史性机遇。

    　面对这千载难逢的机会，究竟该如何拥抱互联网思维，实现转型创新？张雨柏给出了自己的三点看法，“一是科技，二是现代管理，三是互联网。”张雨柏表示，“在科技方面，现在是一个科技高速发展的年代，白酒行业则是一个传统化产业，我们应该找到一个结合点，一方面坚持我们传统工艺的精华，另一方面，积极应用最尖端的技术，改良我们的工艺，提升我们的产品品质，我们不能固步自封，要与时俱进，跟上时代的步伐。”

    　在现代管理方面，中国白酒企业是传统企业，工艺是传统工艺。“那么传统企业、传统工艺，就应该用传统方式管理吗？显然不对。”张雨柏认为，我们应该在传统白酒行业内嫁接上现代化管理制度，才能给人一个与时俱进的现代化企业。

    　在互联网方面，现在工业走过了蒸汽机的1.0时代，流水线的2.0时代，自动化的3.0时代，如今是智能化与互联网化的4.0时代。“以大数据、3D打印、云计算、社交圈组成的互联网，正在改变我们的社会方式、改变我们的生活方式和思维方式。不论你喜欢不喜欢，高兴不高兴，它都扑面而来。错过了互联网，并不是错过了一个时机，而是错过了一个时代。错过一个时代，就不是一两年的事情，就是一两代的事情。”

    　2015年，是“中国制造2025”元年。由百余名院士专家着手制定的《中国制造2025》，为中国制造业未来10年设计了顶层规划和路线图，通过努力实现中国制造向中国创造、中国速度向中国质量、中国产品向中国品牌三大转变，推动中国到2025年基本实现工业化，迈入制造业强国行列。

 　　李秋喜认为，在智能化与互联网化的4.0时代，酒行业也该在继承传统的基础上利用现代科技实现酒业的现代化、智能化与互联网化。

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