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酒业明明白白“互联网+”
来源: 《华夏酒报》  2015-04-22 10:14 作者:尹贵超


资料来源:和君合伙人赵大伟关于互联网思维讲义整理

     显然,互联网不再是一个简单的产业,而成了一个日渐庞大的平台。在这里,每一个人,每一个团队,每一家企业和每一个行业都可以找到自己的机会和重获新生的途径与支持。

     伴随着中国移动互联网的普及,人口机构的变化,更重要的是80后和90后们开始占据并逐渐主导了整个社会的消费结构变化,而技术的成熟和需求的旺盛双重叠加效应所带来的史无前例的机会窗口,必将引领整个中国经济走向一个新的顶点。

     也正是在这个节点之上,国家层面的互联网体系开始成型,在这个国家战略的框架之下,从政策引导和法律规范等层面开启了一场“互联网+”的风潮。

传统行业“枯木逢春”

     “互联网+”正在改变着传统行业。

     在互联网大行其道的今天,很多传统行业已经在逐步融入到这张网中,“互联网+金融”,“互联网+商超”,“互联网+彩票”……都在互联网的助推下重新焕发了生机。

     有观点认为,纵观互联网的诞生记,历经了1.0的互联网+信息时代、2.0的互联网+交易时代和3.0的互联网+综合服务时代。而“互联网+”是互联网融合传统商业并且将其改造成具备互联网属性的新商业模式的一个过程。

     中国工程院院士、中国互联网协会理事长邬贺铨认为,互联网的应用已经从收发邮件的联络平台发展到阅读和下载文件的浏览平台、以微博和微信为代表的社交平台。

     在他看来,近年来移动互联网、物联网、云计算和大数据技术的兴起,催生了O2O(线上到线下)结合的应用,互联网与传统集市结合有了淘宝,与百货卖场结合有了阿里巴巴、京东,与金文章来源华夏酒报融业务结合有了支付宝,互联网已经渗透到零售、批发、物流、金融业等领域,将信息流、资金流与物流结合,破除了信息不对称壁垒,减少了中间环节,提升了交易效率。

     “以一个互联网人的角度去看传统行业,你就会发现太多事情可以做。”最大中文搜索引擎百度CEO李彦宏认为,互联网对传统行业会带来更多的彻底性的颠覆和重塑。

     在《华夏酒报》记者看来,这个“互联网+”中的“+”号其实就是一种融合和链接,当酒行业插上了互联网的翅膀之后,也自然站在了风口之上,而这个“+”就是代表了技术、人才、渠道和服务的链接,其本质就是把传统的酒行业经过互联网改造后的在线化、数据化和人性化。

互联网速度

     一直飞奔向前的互联网行业因为一场自上而下的政策引导再次站到了风口之上。

     在今年的两会上,李克强总理在政府工作报告中提出要制定“互联网+”行动计划,推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展,引导互联网企业拓展国际市场。

     需要关注的是,“互联网+”还被写入政府工作报告,表明“互联网+”正在成为一种新的经济形态,其本质上是发挥互联网在生产要素分配中的优化和继承作用,从而提升实体经济的创新力和生产力。

     同样在酒行业,这种互联网速度依旧在这个传统的行业里推进着销售模式的飞速前行。

     在行业调整期内,随着互联网的快速发展,那些较早切入互联网模式的连锁、零售的酒类流通商们表现出了比传统酒类经销商们更好的抗跌性,其直接面向大众消费者依据强大的终端消费者数据库资源而建立起来的渠道优势使得他们在这场调整中迎刃有余。

     据悉,华致酒行去年销量增长30%,1919酒类直供的营业额则从2012年的1.74亿元迅速增长至2014年的6.1亿元;酒便利销售额从2010年的470万元增长至2013年的近1亿元,至2014年已经突破2亿元。

     不仅如此,他们还开始了疯狂的扩张计划。《华夏酒报》记者了解到,2014年末,1919正式成立线下华北、东北、西北、华中、华东、华南、西南和线上电商“7+1”共八大战区,并将2015年定义为“疯狂扩张年”。而其所谓的“疯狂扩张”,就是在线下表现为七大战区内特许经营合作门店的迅速复制和增长。根据规划,2015年1919将在全国开设600家门店,目标销售额30亿元。

     “今年我们计划要新增至少500家店,现在已经签了200家,这届糖酒会就有可能完成。”1919酒类连锁董事长杨陵江在今年的成都糖酒会上向《华夏酒报》记者表示。

   杨陵江表示,1919不再仅仅是一个商家,而是一个平台,“在线上部分类似于天猫,线下部分类似于沃尔玛,物流方面类似于顺丰,供应链方面类似于怡亚通。”

     与此同时,中酒网董事长赖劲宇也向记者表示,今年要将O2O酒行开到1000家,并在3年准备破万家。

     起家于河南的酒便利董事长王雪也坦言要进军北京市场,欲在今年5月底之前在北京建设60~80家直营店。

     在这种线上线下的布局后,可以预测的是,未来几年线下零售通过O2O模式会逐渐融合并进行全渠道引流,届时线下渠道不再处于单纯被线上瓜分市场的被动地位,O2O 成为零售业的主题,线上预定、支付、咨询,线下体验、消费开始为消费者普遍接受,线上线下之间开始从冲突和冲击走向融合与融通。

风口已现

     消费者主权时代已经到来。

     今年两会的政府工作报告提出,必须加大结构性改革力度,加快实施创新驱动发展战略,改造传统引擎,打造新引擎。象征着中国制造崛起的“中国制造2025”开始成为全社会关注的焦点。

     专家观点认为,对于中国制造业来说,数字化、智能化固然不可或缺,但也更重视在宏观层面将我国部分领先的互联网技术、应用与制造业变革结合起来,而这也正是今年《政府工作报告》所提出的“互联网+”对于制造业的要义所在。

     因此,“中国制造2025”应注重与制定“互联网+”行动计划相匹配,推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,这是“中国制造2025”更加宽广的发展方向和提升空间。

     具体到酒类行业来看,传统的制造到销售供应链条也在发生着多维度的变化。在CPI 持续走低的形势下,线下零售企业销售规模和利润普遍承压。但在线销售以40%以上的增速,网购渗透率仍有上升空间,倒逼线下零售提升供应链效率,向上下游产业链延伸。

     广发证券食品饮料行业分析师王永锋认为,近期白酒行业可以关注三个投资机会:并购整合、国企改革和互联网改造。

     在其看来,企业通过互联网模式改造,可以提升公司的渠道效率,目前酒行业掀起的B2B、O2O 模式正在改造酒类渠道,未来全国范围内店的数量和覆盖面以及掌控终端程度将是何种O2O 模式能够成功的关键要素,而互联网改造将是白酒行业另一条重要的投资主线。

     目前,酒类行业掀起的B2B模式以及O2O模式正在尝试改造酒类渠道,这种互联网改造不仅能够增加渠道品类的多样性满足消费者个性化的需求,而且有望提升酒类行业领军企业的渠道效率,增加企业的收入和净利率。

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编辑:闫秀梅
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