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从天猫饮酒看“电商”与“电伤”
来源: 《华夏酒报》  2015-02-11 14:30 作者:许坤
  年关将至,新一轮的酒类旺季来临。
  在2014年年末,京东联合八大名酒品牌推出“京东白酒节”后,1月12日,天猫启动了为期一个月的“年货节”活动,酒水会场全场3折起,意在把自身打造成为网上购酒的第一入口。为了实现一千万个家庭年夜饭上消费天猫的酒,天猫还联合古井贡酒推出10万瓶酒免费送的促销活动。
  各家酒类垂直电商更是不甘人后,打响了春节酒水的争夺大战。
     在这场关乎2015年竞争格局的文章来源华夏酒报酒类竞争大潮中,电商平台的抢眼表现引发业界广泛关注。
电商齐发力谋求酒业机会
     行业熟知的酒类电商多为酒仙网、也买酒、中酒网等酒类垂直电商平台。以往,天猫、京东、苏宁易购、国美在线、一号店等综合类电商虽然也涉足酒类业务,但是其多元化的业务使得酒水板块并不明显。
     进入2015年以来,酒行业迎来的第一个销售旺季就是春节。为了在这一传统销售旺季分得市场的一杯羹,同时加码布局酒类业务,电商平台对此轮销售热潮格外关注。
     酒仙网推出了“年货先回家”的促销活动,以“一元抢名酒”、千万红包补贴等手段吸引消费者的关注,并推出多款爆款产品。
  中酒网推出了以“办年货,酒水轰趴”为主题的年货节活动。
  1919酒类直供则推出了包含新春低价购、腊八节专场等9大主题的年货节系列活动。同时,1919还在2014年年末成立线上、华北、东北、西北、华中、华东、华南、西南八大战区总部,启动2015年“疯狂扩张年”,目标一年内新增500家实体店,2000家店中店、10000家加盟餐饮店。
     业内人士看来,酒类垂直电商依赖酒行业生存,在年关岁末的销售旺季推出各类促销手段并不新奇。值得注意的是,往年综合类电商多重视食品、服装、3C等类别产品的年终促销,今年则不约而同地集体发力酒类业务。
     《华夏酒报》记者发现,天猫、京东、苏宁易购、国美在线、一号店等综合类电商平台均推出了年终酒类促销活动。
     苏宁易购推出了全场3.8折起的“年货大集”活动,酒类产品可以享受大幅度让利促销政策。国美在线和一号店则分别推出了“抢年货”、“年货大街”等年终促销活动,推出全场满99元返50元券等多种促销手段。
     值得注意的是天猫与京东。
     除了前述活动,在天猫酒水板块,酒仙网、1919酒类直供、中酒网、购酒网、品尚红酒、也买酒等酒类垂直电商平台,泸州老窖、洋河、金沙、张裕等酒企,以及众多酒商网店,都推出了以买赠、满额立减等为代表的不同力度促销策略。
     按照天猫方面的设想,要将天猫酒水打造成为网上购酒的第一入口。这一目标的确立与天猫酒水板块的表现不无关系。据了解,在2014年“双11”期间,酒水业务是天猫食品商业增长率第一且商家成长速度较快的板块。最新的数据显示,天猫酒水已经有超过300家品牌旗舰店入驻,几百家酒类经销商入驻并供货。
     同期,京东集团创始人兼CEO刘强东意外现身宜宾五粮液集团。据五粮液副总经理朱中玉透露,双方将在原有战略合作的基础上推进合作力度,2015年将上线五粮液产品众筹项目。
     与天猫相似,京东同样对酒水业务表现出浓厚的兴趣。2014年年末,京东联合八大名酒品牌推出“京东白酒节”,相比以往,这次线上白酒促销活动是由综合类电商平台主导,而不是像过去一样依赖酒类垂直电商平台来操作。今年,京东则是在推出年货促销的同时加深在酒类众筹领域的试水力度。
     作为国内自营电商的龙头企业,京东实力不可小觑。以众筹业务为例,据中国电子商务研究中心监测数据显示,仅在2014年,京东众筹就已经占据全国众筹市场比例的60%。需要注意的是,京东众筹上线时间还是在2014年7月份。
     从当前的情况来看,电商平台都对酒水板块抱以较高的期望值,希望在这一领域分得市场蛋糕。不过,业内人士坦言,当下酒企、酒商对电商平台普遍抱有警惕心理,只是将电商作为一个补充渠道。春节期间各家电商齐齐发力酒水业务,效果还有待观察,在很大程度上并不能改变现有的酒类电商格局。
当传统渠道遭遇电商竞争
     如果说前几年行业还在探讨酒类电商“狼来了”的话,那么今天垂直电商和综合类电商纷纷加码酒水业务则是彻彻底底的“狼来了”。
     不过,行业内对电商的看法并不是一边倒的负面“威胁论”。从近两年的行业发展现状来看,对于当下电子商务的蓬勃发展,业内人士将传统渠道对电商的态度总结为“又爱又恨”。对电商的爱是因为以酒仙网、品尚红酒为代表的垂直平台为酒企在行业调整期解决库存问题,增加新的业绩增长点提供了解决方案。对电商的恨则是体现在线上渠道价格战使得酒企多年来构建的线下价格体系受到冲击,引发传统经销商怨声载道,同时,线上渠道的持续扩张还加速冲击着酒企原有的市场体系,不少经销商在价格倒挂、库存高企的压力下选择向电商窜货。
     可以说,电商的发展是伴随着与传统渠道的竞争与合作成长起来的。
     不可否认的是,电商的快速崛起将逐步占领传统渠道的市场份额。近两年,行业步入深度调整期,传统渠道遭遇巨大的挑战。烟酒店大量关门,以团购为主的经销商遭遇洗牌推出,绝大多数经销商面临转型的压力,新兴消费者逐渐培养起来的网购习惯也在一定程度上提醒着传统渠道创新的机会。
     相比于传统渠道,酒类电商的优势在行业调整中凸现出来,海量的产品品类、客观的流量导入、高频次的品牌传播、广域的市场覆盖……相比之下,酒类电商的诸多特点都让传统渠道难以望其项背。近年来,酒仙网、1919酒类直供、中酒网、也买酒等酒类电商的崛起让传统渠道看到了寒冬之下的希望。
     不少垂直电商主业多为B2C业务,侧重于从厂家或是一级代理拿货,然后销售给消费者。这种商业模式可以凭借垂直电商的品牌背书和渠道背书为消费者提供真品的保证,同时能够为消费者提供尽可能多的产品选择和价格选择,满足不同的产品需求。
     以天猫、京东为代表的综合性类电商,在多年的发展中一直不断补足自身业务的空白,并强化板块业务的竞争实力。相比于传统渠道,其能够导入海量的流量,为产品带来更多的浏览量,只是相比于3C、服装等品类,其导入酒水业务的流量究竟能转化成多大的成交量还有待观察。
     需要注意的是,相比于3C、服装等产品,消费者对酒水更多的是即饮,重视线下的体验。相比于传统渠道,线上电商难以解决这一问题。从目前来看,虽然不少垂直电商、综合类电商在布局O2O业务,试图补足线下短板,但是实际效果并不理想。
     为了改善在线下体验不足、服务效果难见的短板,在今年春节促销季期间,不少电商平台在低价的基础上打出了免运费、送货上门、年货套餐等组合拳。如苏宁易购承诺“春节不打烊,美食酒水送到家”,同时推出家庭套餐、情景套餐、品牌套餐等多种年货组合套餐,意在帮消费者节省选购商品的时间。同时,为解决消费者诟病的电商物流难题,京东、苏宁等拥有自建物流体系的电商还采取措施保障春节期间的物流顺畅。
要“电商”还是“电伤”?
     在行业内,洋河与金沙两家企业在电商领域的试水值得期待。
  在去年的“双十一”中,洋河天猫旗舰店实现销售收入912万元,在众多厂家品牌旗舰店中排名第一。金沙酒业天猫旗舰店当天实现了768万元的销售额。成绩的取得,一方面来源于酒企专门成立的电商部门,另一方面来源于企业对促销单品及价格的灵活掌控。更重要的是,消费者在消费中感受到了极具诱惑力的高性价比,这成为打动消费者的直接因素。
     在电商如何做好服务和体验方面,快递巨头顺丰为业界做出了表率。顺丰旗下电商平台顺丰优选深入原产地建立可溯源的商品销售体系,如智利产品。据了解,近日,智利政府与顺丰优选合作,推出针对中国消费者的定制新年礼盒,将智利出口中国的两大明星产品“车厘子”和“葡萄酒”组合在一起,并包含智利总统米歇尔·巴切莱特的祝福DVD和智利驻华大使的亲笔签名贺卡,同时依托顺丰便捷的配送服务为消费者提供高品质的购物体验。
     华龙酒业集团董事长翟山在接受《华夏酒报》记者采访时表示:“目前酒类电商的发展应当坚持理性和稳健的思路。因为未来衡量商业品牌价值最重要的权重将不是销售额,而是消费者的数量。只有拥有消费者,才算真正拥有市场。”
  翟山表示,当前传统渠道的洗牌是健康的、正常的,同时电商平台的快速扩张不可怕,可怕的是自身没有认清电商。“合理的商业模式一定是双赢的,我们需要电子商务带来的机会,同时要规避非理性电子商务方式所带来的危害。”
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编辑:赵鑫
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