2014年的年末，整个酿酒行业显得分外沉寂。在行业激荡了一整年的智慧风暴后，大多数人停下脚步，开始深思我们所付出的努力，以及我们未来要走的方向。

    　我们变得更加成熟。不再一味地寻找这次调整期探底的“底”在哪里，不再期望回归行业调整前的发展状态，更多地强调适应“新常态”，遵循行业轨迹和市场规律，成为主旋律。

    　回首前尘，我们更加肯定这次调整对酒业的必要性，也更加肯定了我们所作出种种创新努力。

　　摒弃“伪创新”，减少对渠道的依赖，回归本质，回归性价比，以凝缩品质、品牌力量的产品制胜于市场，正在成为我们应战调整的新方向。


　　在2014年高举品牌制胜的大旗下，经广大读者和网友推荐，中国酒业年度盛典组委会、华夏酒报社、中国酒业新闻网评出了2014中国酒业年度品牌。

产品回归

    　2014年，尽管全国各大城市仍在上演营销模式创新活动，但显然已经无法吸引更多厂商参与其中。回过头来，各家企业蓦然发现，酒类产品特别是白酒产品，是以技术和品质立身的，让市场和消费者相信我们产品的品牌和品格后，才有资格去谈营销创新。

    　在行业走向理性调整产品回归大潮的2014年，我们不再将本次行业危机视为一种营销危机，不再以清理库存为头等任务。重视建立健全有序的市场竞争秩序，重视过快发展时留下的品质阵痛，重视探索酒业消费者的消费心理，重视酒业文化衍生的产品高增值属性，更加重要。

    　过去一年，我们也在不断提倡产品制胜的概念。中国白酒酒庄联盟、名酒收藏委员会、文化委员会、首席白酒品酒师等等，明确酒行业应该还酒于民，把产品和质量做好是前提，考虑社会大众对白酒的消费体验，让消费者更懂得科学饮酒和欣赏白酒，让文化融入生活，让酒文化服务于消费者。

品牌惊艳

    　2015年行业第一件大事件属于“重温1915巴拿马赛会”。

  &n文章来源华夏酒报bsp; 　近日，山西杏花村汾酒集团、衡水老白干公司、宝丰酒业公司、山东兰陵美酒公司等多家曾经参加1915年巴拿马太平洋万国博览会的优胜企业负责人出席“重温巴拿马 再创中国梦之1915～2015荣耀百年中国民族产业企业发展座谈会”，并达成共识：开展旧金山世纪行，重温中国民族产业的巴拿马记忆，展现民族品牌百年来的辉煌发展。

    　有鉴于1915年获得甲等大奖章的荣耀，山西杏花汾酒集团在2013年年末，推出纪念老白汾酒荣获1915巴拿马赛会甲等大奖章100周年的产品——甲等老白汾酒。在变革致远的2014年，甲等老白汾这一汾酒腰部产品在外部市场迅速打响，由于其民酒产品定位和精细的市场服务，产品迅速得到了市场认可，为汾酒业绩作出了贡献。

    　与惊艳于市场的甲等老白汾酒类似，在这一年，一些品牌在市场上风靡甚至疯卖，这一场景即便在行业鼎盛期也不多见。

    　它们甚至在创造行业的销售奇迹：泸州老窖和酒仙网合作的“三人炫”用时84天卖出100万瓶，销售金额达到7000万元，相当于一家酒厂一年的销售额；在2014年逆势大涨的牛栏山，其陈酿酒单品在2014年销售2000万箱，销售额近20亿元；“年份潭酒”首登线上，便形成启动两小时突破10000瓶的惊人销量，而线下销售同样炽热，单场订购达25000件；国台大坛酒近期再次刷新纪录，以3天时间卖出1亿销量。

创新标杆

    　从种种迹象上看，我们在“品牌制胜”的2014年，以变革的思路的手段推动产品创新，不但赢得了市场骄人的业绩，同时树立了在该领域的标杆。

    　例如，酒仙网和泸州老窖的“三人炫”印证了“粉丝”经济背后惊人的能量，将锁定普通消费者升级为卡位“粉丝”人群，无疑使得产品更加精准，也更有利于形成持续消费的节奏。

    　洋河集团在研发“洋河微分子”酒之前，曾集合市场调研团队对超过十万份的消费者调研，在形成舆论支持的前提下，洋河这款以技术创新的产品最终问世，“酒体丰满绵柔，兼具多饮不醉”的特点，洋河微分子最终赢得市场高度关注，并引发行业更多的“健康生态”思考和效仿。

    　劲牌毛铺苦荞酒是劲牌公司在2013年8月所推出的一款战略性白酒产品，仅用了短短一年多的时间，毛铺苦荞酒即达到了3亿的销售规模。

    　这款产品的逆势增长，甚至可以看作一个“创新标杆”来分析：好产品适销对路、谨慎投放，进行一两年的长期试饮、打“健康白酒”的差异化牌、有的放矢的价格带、强大的推广、聚焦餐饮、直面消费者等等。

    　与此同时，我们还看到徽文王酿酒股份有限公司推出的“小米功夫”、酒体“低而不淡”、适应年轻消费者低度化需求、坚持个性；避开中高档酒的竞争，把大酒变小酒，以象征着财富的金元宝作酒瓶、被视为吉祥物的招财猫作瓶盖，把财文化、物文化、酒文化融合在一起的“招财猫酒”等等，都体现着行业创新不竭的活力。
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