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包装的“减法”革命
来源: 《华夏酒报》  2015-01-07 14:57 作者:侯峰
     白酒行业开始上演着一场回归自然的大戏,而在白文章来源华夏酒报酒包装领域这场大戏而显得更加的直接与迅速。一方面政府开始反对过度包装,另一方面随着多年来的努力中国消费者的思想和购买习惯也得到了一定的改变,这种洗涤可谓彻底到了方方面面,其中也包括之前对于产品包装的高度重视,而却忽视了其产品内在的核心问题。
     另一方面只要这酒的品质好,即便包装简单也会受到消费者的喜爱,所以现在白酒行业的光瓶酒也开始登上了大雅之堂。简化包装的理念已经开始影响从行业的上游、下游直到终端消费的每个细节。
恢复包装原始的意义
     “买椟还珠”的翻版故事时常出现在白酒圈内,在白酒黄金十年的发展过程中,白酒的上下游产业依附着白酒行业的高速发展而发展,其中酒水包装行业甚至进入了一个顶峰。
     “我在酒水包装行业内工作了九年,经历过这个行业的高峰时期,现在也经历着这个行业低谷的时期,所以我对这个行业太了解了,现在酒水包装行业的环境大不如前,但是正是这论调整期的到来才使酒水包装行业焕发出了另一场青春。”深圳中圳包装设计有限公司、中圳创意机构(中国)有限公司的总经理魏延军对《华夏酒报》记者说。
     面对这轮政府对反腐坚决的态度,以及经济发展放缓等因素,酒水包装业行业也打响了一场回归的战役。
     “说实话,过去白酒包装真的有些变味了,包装的本质是起到保护产品、外形美观、吸引消费、体现文化元素等等的作用。但是有一段时间酒水包装进入了极度奢靡的怪圈。”魏延军对《华夏酒报》记者说,那个时候酒产品的包装从里到外都很夸张,盒子有用金属的,有用木头的,还有用实木的,更有甚者会用镀金材料、纯银材料做酒品的包装。这个时候其实已经忽视了整个包装的意义,其中对酒水本身的重视程度也极为有限,这些产品成为社会馈赠和议价流通的最好代表。
     通过新一届政府对奢靡之风的打压,被附于“社会馈赠”奢侈包装的酒类产品失去了本就很小的市场,最终被市场淘汰,被企业抛弃。
     “所以我认为酒类包装行业掀起来一场从上自下的回归,我认为最好的包装不是要用多么好的材料,多么名贵的资源,应该回归包装最基本的本质。”魏延军对《华夏酒报》记者说,白酒包装行业面临着一种回归理性的过程,直观讲就是包装不能过度,前几年白酒和月饼包装能设计多复杂就多复杂,有些都不计成本,其实都不理智,非常浪费资源。未来包装会在材料、材质上降低成本,把质量做精,工艺做细,这是一条比较健康的发展路子。
     “卡盒是纸,手工盒是板,厚度不一样,但是说实话最后呈现的效果差不多,很多卡盒如果把工艺做得非常的精致,手工精细一点的话,这个卡盒也会非常好看,国外有很多产品都在用卡盒来作为最外层的包装材料,尤其国外洋酒的卡盒做的特别精致,卡盒可能是未来的一种发展趋势。所以只要愿意,就真能找到物美价廉的材料。”魏延军甚至表示,未来随着人们生活水平的提高,以及消费习惯的不断改变,光瓶酒的市场也会很大,就像洋酒很多都是光瓶酒,那个时候我们从事酒类包装的从业者将面临着更大的挑战,把所有精力放在瓶子的设计上来,而且现在已经开始出现这种趋势。
设计要为销售加分
     在包装上做减法一定是未来酒类包装的发展趋势,所以光瓶酒的时代似乎真的来临了。“我们最近对酒瓶的关注度确实比之前要高很多,这是因为现在市场上的光瓶酒越来越多,而且也在不断的被消费者接受,从市场得出的反馈,光瓶酒和小酒的发展速度极快,同时还有上升的趋势。”和君咨询合伙人、品牌创意总监张可昕对《华夏酒报》记者说。
     今年行业调整期内,中低端走量产品不断在市场上出现,有些产品确实运作的非常好,整体的包装符合市场、企业的定位,从艺术元素上又能简单明快的体现出企业的所需要表达的符号,而且这种符号会被消费者接受认可,至少在产品销售的过程中起到为销售加分的作用。
     “光瓶酒的设计确实非常具有挑战,一方面光瓶酒成本比较低,首先要考虑成本问题,不能选用价格过高的材料,同时装饰业不宜过多;另外光瓶酒需要满足设计简单易懂,视觉冲击力强的特点,同时在整体色调的选择也极为重要,至少要和企业的主色调一致,或者能够和体现出企业文化元素的色调一致;还要考虑消费者的识别度问题,是否方便携带等等的问题,所以光瓶酒的设计对设计师的要求会很高。”张可昕说,现在市场上看到的很多光瓶酒看似包装非常简单,但是绝大多数都不是随随便便就设计出来的,其中需要考虑的元素非常多。其中包括产品的定位,消费人群,主要销售场所,主要饮用场所。
     对整个酒包行业来说酒瓶是其最重要的核心,现在市面上流行的几款光瓶酒中,大部分采用了传统瓶型,瓶体颜色也主要以白色居多,但是一些比较具有创新元素和大胆创意的产品也得到了市场和消费者的关注,比如说某酒厂出品的蓝色包装的光瓶酒在市场上的表现也极为可观。
     酒包行业的发展确实进入了一个特殊阶段,设计公司的利润在不断减少,从前不管做什么都挣钱,而现在思考的最大问题是怎么替客户省钱,怎么通过设计的方式帮助产品大卖。随着整个白酒行业的发展形式,这个过程中对包装公司的要求可能会更严格,企业在预算压缩的情况下,对设计公司的选择可能更加苛刻,所以不管是设计师还是酒包行业的各环节工种,都应该思考如何在下游环节不利的环境下保持生存的状态。
     不管什么产品最终的销量和寿命要靠市场和消费者来决定,但是包装在此环节中一定起到积极的作用,怎么在简约包装中最大程度的体现产品的亮点、加深记忆度、促进销售这种挑战是酒包行业急需调整的问题,毕竟今日的酒行业不比往日的酒行业。
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编辑:王丹
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