“要提升品牌和品牌价值，首先要给品牌定位”，梁明旺说。经反复论证、研究，我们给国宝品牌的定位就是“植物埋藏、原生态绿色酱香”，这一点也是国宝酒有别于其他酱香酒的突出特色。
先说原生态。国宝酒厂地处茅台镇这一特殊的地理环境之中。茅台镇海拔400米左右,气候冬暖夏热,风微雨少,形成一个相对封闭、有力于酿酒微生物生长的小环境。加之酿酒活动在茅台地区千百年传承不息，使得空气中活跃着大量的微生物群，在酿酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅中，据专家鉴定，至少有100多种微生物对酱香型白酒主体香——酱香的形成有着直接影响。以至茅台镇数公里范围之内，都长年笼罩在浓郁的芳香之中，茅台镇的特殊地里环境对所酿酒的品质起着重要作用。
再说国宝特色。除具有茅台镇这样的特殊地理和自然环境外，我们对酿酒工艺、 质量的要求也非常严格，我们在国家级三大发明专利的前提下，酿酒采用天然泉水，以本地优质糯高粱和小麦为原料，通过9次蒸煮、蒸馏，8次糖化、发酵，7次取酒，21种原酒组合，原酒再经过“酒糟窖酒法”发酵、“桑拿老熟法”醇化、“植物埋藏法”陈酿而成，国宝特色还被贵州省授予“绿色消费企业”称号。
鉴于此，我们的国宝品牌又增加了“绿色品牌”的特色。梁明旺认为，今天的产业趋势是环保、健康和可持续发展，
文章来源华夏酒报全力塑造绿色品牌是时代的召唤。
梁明旺说，绿色品牌不是简单的概念，必须要生产绿色产品，在制造链中使用绿色技术，我们的“植物埋藏法”就是绿色技术，用这种技术生产的“国宝熊猫酒”、“国宝藏品酒”、“国宝收藏酒”和“贵州迎宾酒”系列产品都具有绿色产品的特色，倍受市场欢迎。2007年5月，国宝酒业签订了7.88亿元的海外大单，居当年中国酒业出口量之首，堪称贵州酒业的奇迹。
工艺创新提升核心竞争力 谈到工艺创新，梁明旺更是滔滔不绝，他说，“创新是产品的生命力和企业可持续发展以及跨越式发展的重要保证。目前国内酱香型白酒的产量在全国白酒总产量中所占比例不足2%，市场潜力巨大。对具有突出优势的贵州酱香型白酒而言，在传统酿造工艺等方面的创新，能够较大幅度节约产品成本和窖藏周期，极大提升产品核心竞争力，以有限自然资源创造巨大经济效益。贵州一定要抢抓机遇，争取以茅台酒为龙头的酱香型白酒集团军的整体突破，实现黔酒的跨越式发展，作为一名贵州酒业的代表，自己责无旁贷。”
在这一信念的支撑下，梁明旺领导的国宝酒厂开始了技术和工艺研究上的“登峰之旅”，经多年悉心钻研，1999年国宝酒厂发明了“植物埋藏法”。
“植物埋藏法”又称“酒类绿色陈酿法”。即将已经勾调成型的标准成品酒盛入到埋于土中的贮酒容器中，容器口用牛皮纸、猪尿泡皮密封贮存，贮酒容器表层的土中植满了四季常青的绿色植物，使酒在绿色植物的根系下面陈酿数年，自然老熟，从而达到一种特殊风味，酿制出传世佳酿。
除“植物埋藏法”之外，国宝酒厂还发明了“酒糟窖酒法”和“白酒桑拿老熟法”。所谓“酒糟窖酒法”，即将新酒按成品标准进行组合、勾兑、调味后，盛入储酒容器中，用酒糟盖于容器表面，热敷数日，然后进行再次组合、勾兑、调味，转盛于地下的储酒容器中，自然陈酿3年—4年即得成品。
该专利发明使酒质芳香馥郁，且具有醇厚甘美，润滑细腻，回味无穷等优点。所谓“白酒桑拿老熟法”，即利用桑拿原理将酒中对身体有害的甲醇、醛类等物质最大幅度地去除，确保酒质永远健康，且酒香幽雅，酒体醇厚。
“植物埋藏法”等三大高端技术成为国宝酒业赢得市场青睐的“秘密武器”。梁明旺表示，黔酒要提高科技含量，提升市场竞争能力，就要用科学的方法来改造传统产业，用新的科技注入传统产业，把传统产业提升到一个新的高度，这是他一直为之奋斗的目标。
梁明旺领导的国宝酒厂进行的白酒酿造技术和工艺的创新，给传统的白酒业，尤其是传统的酱香白酒业带来了勃勃生机和活力，也使国宝乃至黔酒业站在了一个新的高度。因其对酿酒业，尤其是对酱香型白酒方面作出的杰出贡献，国宝酒厂被接收为日内瓦全球发明家公会会员，“振兴中华科技进步奖”等荣誉。
市场创新引领消费 “众所周知，品牌对市场的推动和引领作用是巨大的，有了好的品牌，就能开拓好的市场，这是因为品牌具有开拓市场所必需的核心能力，它能满足核心能力的几乎所有特性，如独特性、不可模仿性、稀缺性和不可替代性，并为企业创造价值”。梁明旺对《华夏酒报》记者说。
在梁明旺来看，好的品牌可以提升企业产品的市场张量和价格，可转换为直接的经济效益；另外好的品牌形象可以帮助企业加速市场扩张的步伐。基于强大品牌形象的产品，凭借其知名度、美誉度、和忠诚度，形成良好的市场口碑形象，先声夺人，赢得消费者的青睐和购买；另外，基于好的品牌形象的产品，由于其具有强大的市场号召力和消费者的认同度，处于市场竞争的优势地位，从而，吸引众多中间商的加盟，加快市场的扩展速度和范围。
正是在“国宝”品牌的带动下，国宝的市场开拓取得了骄人的业绩。梁明旺说，我们不仅走出了贵州走向全国，而且还走向了海外。去年以来，我们根据市场发展的需要，又重点加强了三个环节的创新力度：
一是因地制宜。目前，我们国内市场开拓的战略就是“全国布局，区域突破”。我们的核心市场是贵州，成熟市场有广西、河南、广东等。现在又把山东定为重点开拓的市场。因为山东生产芝麻香酒，而芝麻香和酱香有异曲同工之处，加之山东既是产酒大省，又是消费大省，而且消费水平在逐年提高，所以潜在的消费市场很大。我们在山东建立了办事处，把淄博、东营、滨州三地定位山东的核心市场，现在，淄博的五区三县的布点基本完成，这就意味着在淄博的每个区、县都能买到国宝酒。
二是调整市场营销战略。包括三个部分的内容：首先是选择目标市场和设计目标市场组合。明确企业应重点为哪一类客户和顾客服务，满足哪一类人的需求，然后配备什么样的产品，做到产品对路，细致入微和营销之间的相互协调、相互配合；
其次是树立全新的市场营销观念。观念上的创新能带来企业竞争力的全面提升，而传统产业更需要借鉴新的观念。如近年来出现的，以社会利益为根本出发点的社会营销观念，和注重环境保护与人类生存环境的绿色营销观念，都为推动白酒业的发展起到了很大的作用。因而，我们国宝也重点引入这两个先进的营销观念，来改变我们的营销现状；
再次是创新顾客需求。以前由于受酿造条件和环境的影响，酱香型酒不仅规模小、产量低，而且消费群少。现在，在茅台的带动下，酱香型酒的生产和销售发生了很大的变化，随着现代化手段的积极传播和宣传，消费者对酱香型酒有了更加清晰的认识，加之骨干企业的拉动和引领，酱香型酒的消费群体在不断扩大，市场份额也在逐年提升，市场前景非常看好。
三是打造一支高素质的营销团队。提高全体员工，特别是提高营销人员的整体素质，是关系到企业长久发展的战略问题，为了打造好这支队伍，我们对企业的人力资源和机制不断的进行改革，包括人员的选聘、培训、任免和薪酬制度等各个方面，加大对营销人员的培训力度，建立起一支市场化、专业化、知识化阵容强大，素质过硬的营销团队，逐步完善人才发现、培养、脱颖而出的机制，并建立一个开放的、先进的人力资源体系。
谈到今后的发展，梁明旺表示：随着酱香白酒价值的日益凸显，酒界不少巨头看好酱香型白酒的市场需求，纷纷投入巨资涉足酱香白酒；同时，酱香白酒第二梯队之间的竞争也更加激烈。在这种形势下，国宝必须根据自己特点和市场需求，苦练内功，修炼、孕育快速崛起的力量，致力打造核心竞争力，成为茅台酒以外的第二大品牌，对此我们充满信心。
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编辑：车婉宁
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