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启动“珍酒专卖店”项目 华泽集团创新带来生机
2015-12-21 07:13:43   来源:   评论:0

  中国白酒市场如今“与狼竞舞”。贵州珍酒在夹缝困境中如何突出重围?华泽集团做出了惊人的计划:2010年在贵州省内启动“珍酒专卖店”项目,在黔开设100家专卖店。摆脱困境,华泽集团寄希望于产品创新、体制创新以及渠道创新。

  以建立“珍酒专卖店”为基础启动渠道创新,是华泽集团当前营销工作的重中之重。为此,今年年初,华泽集团在珍酒新品上市的同时组建了贵州珍酒销售有限公司,并确定学习茅台酒的渠道模式,减少一批、二批的流通环节,降低流通成本,以销售公司直接掌控的“珍酒专卖店”作为未来销售的主要渠道,通过珍酒专卖店的店面零售和团购直供来保证消费者买到“放心酒”、喝到“优质酒”,给消费者真正的实惠。

  白酒专卖店的兴起,使得消费者更加信任品牌专卖店销售的产品;同时,终端较高的加价率,特别是担心被一些高价格、高促销、低酒质的小品牌误导,使得消费者宁可从品牌专卖店购买名优酒带到酒店饮用,从而可以相对低的成本喝到“真酒”、“好酒”。因此,贵州省有9个地级行政区划单位和88个县级行政区划单位,但“珍酒专卖店”的目标仅仅是100家;每家“珍酒专卖店”都将根据区域范围和人口比例限量开设。

  “珍酒专卖店”通过特许授权,在强化为消费者提供便利服务的同时,对于加大文章来源华夏酒报终端品牌传播、净化销售环节和控制渠道等方面,都有着积极的作用。

  收购贵州珍酒厂后,华泽集团董事长吴向东就要求“我们的珍酒品质、口感上尽量接近茅台的品质和口感,并且严格按照茅台酒工艺组织生产。”但众所周知酱香型白酒独特的生产工艺要求其必须要有3年—5年的贮存期,那么珍酒又凭什么兑现自己的品质诺言呢?

  值得庆幸的是在华泽集团收购珍酒厂的时候,酒厂便已拥有储藏多年的老酒1500余千升,“这些老酒是珍酒最宝贵的财富”。但为了长期保证珍酒卓越的品质,华泽集团还是决定对珍酒实行限量销售,未来5年每年销售仅在300千升左右;贵州珍酒销售公司也将对各专卖店采取控货政策,每个专卖店珍酒供应量原则上每年不超过2千升。

  不过,吴向东表示:“华泽集团将首批投资5000万元,用于珍酒基础设施建设和技术改造,预计3年—5年内可以实现年产3000千升高品质酱香型白酒的生产规模。”
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编辑:施红

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