日前，中国酿酒工业协会第三届七次理事（扩大）会议胜利落幕。“树信心、抓机遇、迎挑战”的大会要求，将化作中国酒行业产业链上全体参与者的行动，成为2009年中国酒业树立“科学发展观”的实践依据。

　　把握金融形势，反映企业诉求，树立信心

　　本次会议，参加者之众出乎协会预料。究其原因，2008年，不管是在冻灾和地震这样的大悲面前，还是在奥运盛会这样的大喜面前，中国酿酒工业协会都真正发挥了“娘家”作用，因为这座坚固的“桥梁”，使得协会的凝聚力得以加强，成为了酒行业倚重的主心骨。

　　先是世界金融危机的爆发，蔓延至中国的实体企业，最先感受到“倒春寒”的是中国的酒精和啤酒，有的企业甚至开始了“冬眠”，就连与国际几乎没有接轨的白酒企业，其高端产品也感受到了阵阵“寒意”。

　　其后，国家开始4万亿“救市”。国务院及时制定了促进轻纺工业健康发展的6项政策措施。酒行业如何也求得“及时雨”？协会一边深入各地酒业调查，一边向相关部门积极反映，《关于恢复酒精产品出口退税政策的建议》、《中国酿酒工业协会对酒类出口退税率的意见》、《酿酒行业食品安全检测设备升级专项申报材料》等一系列反映企业诉求的报告，反映了协会对金融形势的深刻理解与把握。

　　2月19日，国务院常委会议已审核并顺利通过《轻工业调整振兴规划》，决定进一步提高部分轻工产品出口退税率，加大对中、小轻工企业的财税和信贷支持。这对于中国酒业来说，不啻是春雷一声。中国酒业的发展，再沐浴着即将召开的两会“春雨”，必定信心倍增，勇往直前。 

　　加强食品安全，维护行业利益，化危为机

　　如果说，2008年的奥运会让中国人扬眉吐气的话；那么，食品的“三聚氰胺”事件却让中国人声誉扫地。而且，对错是不可能相互抵消的，尤其对于西方国家的价值观。

　　一时间，针对中国产品质量的质疑“山雨欲来风满楼”。更有国内不负责任之媒体的空穴来风，让食品企业“家家自危”。对于产品同质化、技术标准化、行业初级化的中国食品工业来说，一家企业发生了质量问题，就有可能造成一个行业的“骨牌”效应。

　　中国白酒就差点身陷所谓的“亚硝酸钠门”事件，如果不是中国酿酒工业协会的及时了解、及时调查、及时反映、及时协调，及时处理，及时把控，2008的中国酒业或许会再添几行痛苦的眼泪。

　　市场不相信眼泪，标准不相信眼泪，真理不相信眼泪。面对“三鹿奶粉”的惨痛教训，中国酒业已经到了“未痛思痛”的关键时刻。“近水楼台先得月”，“城门失火”岂能不“殃及池鱼”？

　　人不可能不犯错误，但连续两次犯同一个错误，对于一个人来说，是愚蠢的；对于一个企业来说，是不可原谅的；对于一个行业来说，是不可饶恕的。

　　2008，中国酒业已经化解了一次行业危机；文章来源华夏酒报2009，行业也同样会坚信，中国酿酒工业协会在维护行业利益的前提下，一定会带领中国酒业化“危”为“机”。这是行业的义务，更是行业的责任。

　　加快信息建设，助推产业进步，迎接挑战

　　酒业是中国的传统行业。传统是发展的优势，但也是改革的羁绊。相对于啤酒和葡萄酒等酒种，白酒最古老，但在信息化建设上却是滞后的。

　　经济之所以全球化，是因为世界的信息化，二者互为依托。且不说为了中国酒业的世界化，但就信息化而言，中国酒业还有很长的路要走。

　　但信息化建设的妄自菲薄和自高自大，都会对产业发展带来不利影响。让人欣喜的是，中国酒业的信息化建设已经有了不同版本的“参照系”，实践也充分证明，近几年来，酒类企业发展速度最快，信息化建设最好。

    　当然了，信息化建设也要避免畸轻畸重的问题。信息化建设的实践已经出现了重营销管理轻生产管理的倾向，而这也恰恰是牛奶行业遭遇“三聚氰胺质量门”的关键之一。

　　万丈高楼平地起。忽视了基础建设的行业迟早要遭到市场的报复。打造诚信企业、诚信行业，做强企业、做大产业，信息化平台既是助推企业发展的“孵化器”，也是强化行业管理的“放大镜”。

　　不管是再大的困难，还是再大的危机，中国酒行业都会坦然无惧，迎接挑战。
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