2009年,金融海啸的冲击依然猛烈,对白酒行业而言,正在尝试各种方式以求化解金融危机所带来的不利影响。在这个过程中,全行业有必要保持积极的心态,在应对危机的同时寻求产业升级。
一方面,白酒业一直以来都是高能耗的粗放型产业,特别是随着近年来原材料等各种生产成本水涨船高,企业承受的压力越来越大;一方面,市场竞争日趋激烈,企业不得不在销售过程中加大投入,终端费用居高不下,销售成本在企业预算中所占的比例越来越高。
受制于多方压力,尽管生产企业普遍在调整产品结构,加大中高端产品的开发和推广力度,但利润空间却没有相应地大幅提升。这些问题困扰行业已久,却始终没有得到有效解决,或者说,白酒行业一直没有找到产业升级的契机所在。
金融危机的出现固然加剧了白酒行业的种种压力,但从某种意义上来看,也为行业带来了一次彻底优化升级的机遇。很多企业在考虑如何应对眼下困境时,主要是从压缩成本上入手,实际上这种做法只能算作“治标不治本”,如果无法真正更新发展思路,创新营销模式,那么,危机就不会得到根本解决,企业也好,行业也好,未来发展的道路会越来越窄。
例如,生产设备陈旧、技术水平落后、行业标准不健全、市场集中度不高、产品同质化严重、文化诉求文章来源华夏酒报陈旧等一系列问题,表面上看起来都是孤立的存在,而其深层次原因还是在于行业整体的现代化程度不高,市场创新意识不强。白酒行业距离“国际化竞争”的时代已经越来越近,但由于上述弊端的影响,中国白酒还很难实现规模化的“走出去”,未来的国际化竞争很有可能是一场在中国白酒“自家门口”进行的“保卫战”,市场形势严峻,相比于当前的金融危机,这才是白酒行业所面临的最大挑战。
事实上,白酒行业已经初步呈现出产业升级的态势,比如很多企业都已经完成或正在进行产能扩建、设备更新,农业循环经济发展模式在行业内被普遍倡导和研究,包括对建立健全各项标准、市场立法等工作的不断开展,但由于内外种种因素的影响,产业升级的态势还不明显。如何在危机时期寻求产业升级,加快产业发展速度,提升行业整体竞争力,这将是中国白酒需要重点解决的问题。
这就要求白酒行业在当前的困难时期积极思考转型问题,由粗放型向集约型过渡,科学地进行调整和建设,改变过去陈旧的行业形象,力争在金融危机之后迅速进入行业发展的下一个春天。要做到这些,困难很多,但却非常必要。