岁末将至，郑州的葡萄酒市场再度掀起了一个高潮，其中，法国卡斯特的进驻算得上是一大亮点，在国产品牌葡萄酒已被消费者高度认可的背景下，作为法国卡斯特旗下品牌玛茜在郑州的经销商，云飞酒业有限公司为何会操作一个认知度在当地相对较低的洋品牌，他们又将通过何种方式将这一品牌在郑州培育起来呢？云飞酒业总经理王环在接受《华夏酒报》记者采访时表示，当前是商家介入进口葡萄酒的大好时机，通过与自建终端相结合，将非常有助于当地葡萄酒市场的成长。
文化将决定主导品牌的归属
    　云飞酒业作为郑州一家资深的酒水经销商，在此前的两年中一直在操作某国产品牌葡萄酒，王环表示，之所以公司选择在日前将玛茜引入郑州，很大程度上是基于对目前市场环境的分析。目前郑州的葡萄酒市场竞争激烈，各大国产品牌均有自己的形象产品和强势渠道，但从总体来说，这里的市场格局仍处于形成阶段，不同品牌的人气和销售受外界因素影响较大，往往是谁搞活动，就会短时间内刺激市场销量，而活动一结束，又会出现明显回落。王环分析，主导品牌的缺失，固然说明葡萄酒的消费风气在这里已经日渐浓厚，同样也意味着消费者对葡萄酒的品牌意识还不强烈，消费习惯、消费理念仍有待于进一步培养和引导。
    　对此，云飞酒业认为，作为经营葡萄酒的商家，应该考虑到这是一个转型期，如果能在这个葡萄酒快速成长的阶段把自己的品牌牢牢植入消费者印象当中，必将对今后的市场操作起到巨大的推动作用。而在市场竞争如此激烈的情况下，一个品牌要从众多竞品中脱颖而出，给消费者留下深刻印象，最有效的利器莫过于文化了。对此，王环表示，之所以说当前是介入进口葡萄酒的大好时机，正是需要以产品为载体，借鉴其原汁原味的葡萄酒文化。如果说前一阶段针对郑州市场的葡萄酒普及推广还停留在酒种本身的保健养生功能这类卖点上，那么现在必须要不断向消费者传输更专业的葡萄酒品尝与鉴赏理论，使之以此不断获得新的消费体验，从而逐渐形成稳定的品牌意识和消费习惯，靠文化来决定主导品牌的归属。
更专业的终端形式呼之欲出
    　所以，云飞酒业选择了与上海建发合作，先期为郑州消费者带来了高品质的原装卡斯特旗下品牌玛茜葡萄酒，王环表示，云飞酒业通过多年的市场积累，目前的优势在于操作高端产品，现阶段的主要销售渠道仍集中在餐饮、商超等终端，下一步则有必要通过自建终端来让产品形象变得更加丰满，云飞酒业拟通过打造红酒屋、店中店等较新颖的终端形式，让消费者对卡斯特的认知更加全面彻底。
 &n文章来源华夏酒报bsp;  　基于前文所提到的市场背景，王环认为，一种更专业的终端形式，可以大大凸现品牌的文化积淀，特别是对于葡萄酒这种文化的产物，随着其市场不断成熟，销售行为已经不仅仅局限于将产品卖到消费者手中，还要通过酒来传递更多的信息，而郑州本身的饮酒风气，一定程度上决定了餐饮、商超等传统终端形式难以把这些品牌背后的理念如数传递出来。除此之外，王环还表示，必须承认目前葡萄酒市场上存在的一些不规范不成熟的现象，当越来越多的消费者对年份、产地等术语有了深入了解之后，如果放任这些弊端存在甚至发展起来的话，很有可能对正在茁壮成长的郑州葡萄酒市场环境带来不可估量的损失。而自建的新型终端，可以保证市场操作过程的透明度，这也不失为规避、消除这些弊端的一大有效途径。
    　然而，作为新事物总是需要一个成长的阶段，对于新型葡萄酒终端的未来，王环认为，前期就想着去追求量上的突破是不现实的，工作的重心应该偏向于以陈列展示为主，新型终端的“新”字，注重是体现在专业化程度更高上，并不是说把葡萄酒产品全都集中到一间屋子里，就算大功告成，而是要从业务员水平、服务理念等各个角度全方位地去诠释这个“新”字。自从携手卡斯特的那天起，云飞酒业就聘请了专业葡萄酒人士，每周定期为其业务员开展集中培训，内容涵盖了葡萄酒礼仪、鉴赏、收藏等各个方面的内容。
    　王环表示，为什么郑州的白酒市场这么火？看看遍布大街小巷的白酒品牌形象店和专卖店，二者之间肯定会产生互相促进的“化学效应”，所以，从长远的角度出发，更集中、更专业的葡萄酒终端形式是大有生命力的，实际上，无论通过哪种形式卖酒，核心问题是要赢得消费者的认可。借助进口葡萄酒品牌的吸引力也好，借助新型终端的影响力也好，归根到底都是为了做消费者的工作，把整个市场的葡萄酒消费氛围烘托得更热烈，随着这个过程的一步步实现，无论国产品牌还是进口品牌，以及经销商和消费者，都会从中受益。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。