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“53度陇派”靠品质说话
2007-08-29 08:41:18   来源: 《华夏酒报》   作者:赵武明   

     笔者在对兰州白酒市场进行调查时发现一个不容忽视的现象,不论是亲朋聚会,还是商务用酒,抑或是馈赠好友,大家都会不约而同地选择一个地产品牌——陇派酒,尤其是53度陇派。
     陇派酒何以取胜?难道仅仅是度数比同类酒多了一度吗?显然不是,消费者无疑选择的是陇派的品质。让品质说话,让消费者喝上真正的好酒,这就是滨河的匠心独具。好酒进入寻常百姓家,不靠噱头,文章来源华夏酒报靠的是信得过的好品牌、能放心喝的好品质。
好酒禁得住时间的淬炼
     鉴别美酒应该注重质量和口感,要从色、香、味等几个方面来鉴别。 陇派酒由固体纯粮发酵而成,是滨河集团多年传统酿酒经验的累积,其“九轮发酵”的独特工艺和“九粮精华”的配方,确保了九种粮食自然发酵的品质。难怪消费者纷纷称赞陇派酒是饮后“不上头”的好酒。俗话说,姜是老的辣,酒是陈的香。只有经过陈酿的酒,才会具备美酒的品质。 
     陇派酒何以走俏陇原,引领陇酒消费?据滨河集团名酒公司总经理王海介绍,滨河集团 2005年推出的新品牌“陇派”酒以独创的“九粮九轮专利工艺”为特征,风格独特,自成体系。该酒醇厚芳香,诸味和谐,绵甜爽净,优雅细腻,空杯留香,饮之甘美,饮后神怡,属酒中珍品。与川、贵酒等酒体风格迥然不同而自成一派,是为陇派。
     虽然,陇派酒上市才两年多,但是由于品质卓越,赢得了诸多消费者的青睐,顾客自点率不断增加,呈逐渐上升趋势。滨河人承诺:随着时间的推移,陇派将以其品质深入消费者中。
独特工艺和配方造就卓越品质
     经常喝酒的人能够感觉到陇派酒不仅口感好、味道甘醇,而且饮后不上头,酒后依旧精力充沛。这得从陇派酒的工艺和配方说起。众所周知,喝酒往往会上头,造成上头的原因是酒中含有杂醇油、甲醇和甲醛等有害物质,陇派酒之所以“不上头”,是因为陇派酒中不含有上述有害物质。
     滨河集团地理环境得天独厚。陇派酒酿造用水取自祁连山脚下富有传奇色彩的“祁连神泉”。谓之神泉,在于它历经冰冻、山体岩层过滤,水质清洌甘甜、软硬适中,富含锶、偏硅酸等多种有益于人体健康的微量元素和矿物质,乃天然最佳酿造用水。“祁连神泉酿美酒,滨河风流冠天下”,饮神泉水甘美无比,汲以为酒,琥珀玉液之美名自此流传。
     陇派酒的选料标准极尽苛刻。非颗粒精实者不取,非指定品种者不选,非原种地者不要。九粮工艺陇派酒的选料高粱、玉米、黑米、沙米、小麦、糯米、大米、豌豆、绿豆都是最具灵气的上等粮食。用9种粮食经科学配方酿造白酒,实现了酒中各种营养元素的最佳组合,极大地丰富了多粮型白酒的内涵。
     陇派酒的产品工艺关键工序有621道,发酵周期399天,储存周期999天,工艺遵循了自然生香、自然培甜、自然老熟的酿造原理。该工艺技术已经通过国家白酒专家组集体鉴定,部分创新点已获得国家专利,是目前我国白酒行业极具鲜明特色的领先工艺。此外,陇派酒所有产品的基础酒全部为储存期2年以上、15年以下的老窖陈酿。
     目前,陇派酒已成为酒店和超市白酒消费的热点。陇派酒的“九粮九轮酿造工艺”以其无与伦比的领先性、唯一性、系统性和稳定性获得四项国家专利,被中国食品工业协会、甘肃省经贸委分别评为“优秀科技成果”奖。用该项工艺酿造的陇派产品也被甘肃省食协评为“2005年度科技、质量、安全产品奖”,并荣获西北四省“优秀创新工艺产品奖”。同时,受到著名白酒专家的高度评价。
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编辑:尹贵超

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